San-Frantsiskodagi eng yaxshi burgerlar

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:34

San-Frantsiskoda burger yeyish uchun koʻplab joylar bor, lekin eng yaxshisini topish juda qiyin vazifa. Yaxshiyamki, biz shaharning eng yaxshi burgerlari ro'yxatini tuzdik, bu sizni nafaqat qiyin ovdan qutqaradi, balki tanlash uchun juda ko'p imkoniyatlarga ega ekanligiga ishonch hosil qiladi. Uzoq vaqt davomida vegetarian bo‘lasizmi yoki go‘shtni yaxshi ko‘radigan ahmoq bo‘lasizmi, o‘zingiz uchun juda mos burgerni albatta topasiz.

Kezar Bar & Restaurant

SFning Koul vodiysidagi mashhur burchak bar va restoran, Kezar ko'p yillar davomida radar ostida qolmoqda - bu uning inkor etib bo'lmaydigan qo'shni muhitini afzal ko'radigan mahalliy aholi uchun yaxshi narsa. Restoranda pishirilgan qizil ikradan to qovurilgan gnokchigacha bo'lgan tungi taomlar tanlovi taqdim etsa-da, burgerlar mijozlarning qalbini zabt etdi: eng muhimi, qo'zichoq go'shtidan tayyorlangan burger, karamellangan piyoz va oq pishloq bilan to'ldirilgan qalin va suvli patti. va uyda pishirilgan piyoz va ko'knori urug'i bulochkasida xizmat qildi. Qalin qovurilgan kartoshka qo'shimcha xarajat qiladi, lekin ular ilohiymi.

BurgerMeister

Bu sevimli Bay Area burgerlar tarmog'ining asl joyi Kezardan Karl ko'chasi bo'ylab, SF Muni quyosh botishi tunnelining g'arbiy boshida joylashgan. Er-xotinni kuzatibqisqa muddatli restoran korxonalari, egasi Pol Mogannam BurgerMeister bilan o'z trubasini topdi. Blyu va qalampir jak kabi turli xil pishloqlardan tanlang yoki restoranning sinab ko'rilgan menyusidan birini, jumladan Tillamook cheddar pishloqi, qalin cho'chqa go'shti, piyoz halqalari va uy qurilishi barbekyu sousidan tayyorlangan Western Burgerni tatib ko'ring. Vegetarian taomlari va glyutensiz bulochkalar, shuningdek sutli kokteyllar, solodlar va kartoshka kartoshkalari mavjud.

Nopa

Restoran ishchilari va SFning erta kechki ovqat soatlaridan keyin mazali taomlarni qadrlaydigan har bir kishining sevimli kechasi, Divisadero ko'chasidagi Nopa nafaqat shaharning ko'p yillik eng yaxshi ovqatlanish joylaridan biri, balki u o'zining eng mazali taomlaridan biri hamdir. yuklash uchun burgerlar. Nopaning yog'ochda pishirilgan burgeri - bu eng yaxshi menyu (va uning eng arzon taomlaridan biri), sho'r ta'mi va tuzlangan piyoz, marul va ixtiyoriy cheddar pishloqi qo'shilgan o't bilan oziqlangan mol go'shti, bir tomoni bilan beriladi. kartoshka va uy qurilishi ketchup.

Super Duper Burgers

Yana bir mahalliy tarmoq Super Duper mahalliy manbalardan olingan ingredientlardan, jumladan, yaqin atrofdagi chorva mollaridagi vegetarianlar bilan oziqlangan yangi maydalangan mol go'shtidan va o'sib borayotgan mijozlarni xursand qiladigan sekin oziq-ovqat qiymatlaridan foydalanadi (masalan, uy qurilishi tuzlangan bodringlarning cheksiz ta'minoti kabi)). Burgerlar ikkita o'lchamda bo'ladi: mini (bitta 4 untsiyali patti) va super(ikkita 4 untsiyali pirojnoe) buyurtma asosida pishirilgan piyoz, pomidor va jalapenyo kabi bepul qo'shimchalar va organik tuxumdan Cambozola pishloqigacha bo'lgan qo'shimchalar bilan tayyorlanadi. Peshtaxtada buyurtma bering - bu erda Straus Family kompaniyasining organik kremidan tayyorlangan cheddar qo'shilgan sarimsoqli kartoshka va kokteyllar juda ajoyib qo'shimchalar tayyorlanadi.

Marlou

2010 yilda SOMA mahallasi eshiklarini birinchi marta ochganidan beri Marlowe's burger afsonaviy maqomga ega bo'ldi. Bu yangi amerikalik bistro o'zining go'shtga yo'n altirilgan taomlari, panjara cho'chqa go'shti va Angus ribeye kabi taomlari bilan tanilgan, ammo bu Marlow Burger - 20 foiz qo'zichoq go'shti bilan aralashtirilgan tuproqli va mazali mol go'shti patti, keyin cheddar, karamellangan piyoz, bekon, maydalangan marul va horseradish aioli (qo'shimcha luqma qo'shadi) va salat yoki kartoshka bilan xizmat qiladi - bu deyarli mifologik darajaga etgan. Bu juda yaxshi, chunki u Big Night Restaurant Groupning boshqa SF mulklari Park Tavern va The Cavalierda ham taqdim etiladi.

WesBurger 'N' More

Texaslik Ues Rou oʻzining mashhur toʻla-toʻkis gamburgerlarini yaratishni boshlaganida umuman restoranchi emas edi, lekin u odamlarga nima yoqishini bilar edi: taʼmidan kam boʻlmagan suvli, shoʻr pattilar. Bugun u WesBurger 'N' More orqasida turuvchi kuch bo'lib, bir nechta innovatsion burger takliflarini taqdim etuvchi Missiya asosidagi kechki ovqat restorani: masalan, The Hot Wes, piyoz halqalari bilan to'ldirilgan 6 untsiyali cho'yan skovorodkada pishirilgan patti, queso va tuzlanganjalapenos; va PB&J Burger, yeryong'oq yog'i, o'tkir cheddar va jalapeno qulupnay murabbosi bilan bo'g'ilib, keyin piyoz halqalari bilan to'ldiriladi. WesBurgerning afzalligi shundaki, u tungi soat 23:00 dan ochiq. Juma va shanba kunlari ertalab soat 3 ga qadar, burgerlar qo'shni Denda ham mavjud bo'lganida, miniatyuradagi punch-bar faqat tik turgan xonada. Shuningdek, restoran dam olish kunlarida tushlik uchun bepul pishiriqlar taqdim etadi

4505 Burger va barbekyu

San-Frantsiskodagi so'nggi eski maktabdagi yog'ochda isitiladigan barbekyu chuqurlaridan birining uyi - bu joyning sobiq barbekyu kulbasidan qolgan tarixiy g'ishtli chuqur, Da' Pitt - 4505 Burgers & BBQ dudlangan go'shtlari va dudlangan go'shtlari bilan katta olomonni o'ziga tortadi. sendvichlar, jumladan, Best Dam Grass Fed Cheeseburger, sharbat bilan to'ldirilgan chorak funtli patti va sifatli o't bilan oziqlangan mol go'shtidan tayyorlangan, ustiga marul, piyoz, Gruyere pishloqi va kunjut va piyozli bulochkada sirlangan sous, ham yog'langan, ham qovurilgan. Yakuniy burger taomini tayyorlash uchun uni tuxum yoki cho'chqa go'shti (yoki ikkalasi) bilan to'ldiring. Grove va Divisadero koʻchalari burchagida, NOPA ning “Divisadero koridori”da joylashgan boʻlib, eski yuk tashish konteyneridan yaratilgan koʻplab ochiq va veranda oʻrindiqlarini taklif etadi.

VeganBurg

Vegan takliflarining koʻpligi uchun Haight-Ashbury's VeganBurg kafesidan hech narsa oʻtib keta olmaydi - toza, yorugʻ, bogʻdan ilhomlangan muhitda 100 foiz oʻsimlik gamburgerlari bilan xizmat koʻrsatadigan qarama-qarshi kafe. 2010-yilda tashkil etilgan franchayzing biznesi ham glyutensiz, ham soyasiz pattilar bilan faxrlanadi vaavokado lavlagi burgeri, tutunli barbekyu va gavayi teriyaki kabi variantlarni taklif etadi, shuningdek, dengiz o'tlari kartoshkasidan tortib, to'ldirilgan "shrooms" brokkoligacha. Bu barqaror olomon uchun tez tayyorlanadigan taom.

Pekosning g'arbiy

Shaharning Mission tumanidagi Valensiya ko'chasining markazida joylashgan, Pekosning g'arbiy qismi janubi-g'arbiy taomlardan ilhomlangan taomlar hukmronlik qiladigan kokteyl bar va restorandir. Bu hatto uning burgeriga ham taalluqlidir, ya'ni yashil chili va queso qo'shilgan patti, so'ngra maxsus sous bilan bo'g'ilib, qovurilgan kartoshka bilan birga beriladi. Mol go'shti odatiy hol bo'lsa-da, Pecosning g'arbiy qismida imkonsiz burger (o'zining go'shtli ta'mi bilan mashhur, lekin butunlay o'simliklardan tayyorlangan) variantini ham taklif qiladi.

Namu Gaji

Shaharning eng yaxshi burgerlari har doim ham siz kutgan joydan kelavermaydi. Namu Gaji - Missiya tumanidagi bistro bo'lib, mahalliy ingredientlardan foydalangan holda va Koreyaning tabiiy dehqonchilik usullaridan foydalangan holda ko'plab Osiyo taomlari bilan ta'minlanadi. Vagyu biftek va karam bilan to'ldirilgan okonomiyaki kabi taomlar bilan bir qatorda, Namu Gaji menyusida ikkita mol go'shti, tuzlangan daikon turp, piyoz, Dijon xantal va bekon murabbosi bilan to'ldirilgan burgerning o'ziga xos versiyasi mavjud va uyda pishirilgan bulochka bilan birga saqlanadi., agar xohlasangiz, tuxum yoki pishloq bilan. Yon tomonida salat yoki qo'lda kesilgan kartoshka bilan birga keladi. Bistroning ochiq oshxonasi siz buyurtma asosida tayyorlangan taomlaringizni, jumladan, har doim mazali gamji kartoshkalarini tomosha qilishingiz mumkin degan ma'noni anglatadi: qo'lda kesilgan kartoshka kartoshkasi taqdim etiladi.kimchi lazzati, gochujang kewpie mayo va mol go'shtidan tayyorlangan sog'lom yordam ostida.

Bartlett Hall

Union maydonidagi har doim gavjum gastropub 2014-yilda ochilgan va shundan beri 3000 kvadrat futlik maydonga olomonni jalb qilmoqda. Bu keng ovqatlanish zali o'zining barrel yoshidagi kokteyllar tanlovi, doimiy ravishda aylanadigan mikrobrews - joyida tayyorlangan - shuningdek, mavsumiy ravishda boshqariladigan kun bo'yi ovqatlarning keng tanlovi bilan mashhur. Bularga Bartlett Burger kiradi, karamellangan piyoz qatlamlari ostidagi mazali Niman Ranch mol go'shti patti, marvarid salatasi va chive aioli, barchasi mahalliy pishirilgan Akme bulochkasida qovurilgan kartoshka bilan birga beriladi. Agar go‘sht sizga yoqmasa, Bartlett Hall’s Impossible Burger’ni tanlang, ustiga o‘simlikdan tayyorlangan patti salat, piyoz va vegetarian aioli qo‘shilgan.