2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:41
Ispaniya odatda oq sharobdan koʻra qizil sharoblari bilan mashhur, lekin siz Ispaniyadan kelgan bir nechta juda yaxshi oq sharoblarni topishingiz mumkin.
Ispaniyada ta'til paytida, agar sizga qizil sharobdan tanaffus kerak deb hisoblasangiz, Ruedas, oq Riojas, sherri, kava, Bask va Galisiya oqlariga buyurtma bering. Bu ular haqida biroz koʻproq maʼlumot olishga yordam beradi.
Rueda
Ispaniyadagi eng mashhur oq vinolardan ba'zilari Valyadolid, Segoviya va Avila shaharlarida Castilla y Leon vinochilik mintaqasidagi Rueda mintaqasida ishlab chiqariladi. Rueda so'zi ispancha "g'ildirak" so'zini anglatadi.
Rueda uchun ishlatiladigan asosiy uzum Verdejo uzumidir, u ko'pincha sauvignon blanc uzumlari bilan aralashtiriladi. Sharoblar qisman mahalliy loydan foydalanilgan tushuntirish jarayoni tufayli katta tijoriy muvaffaqiyatga erishdi.
Bu hududda vino ishlab chiqarishning birinchi hujjatlashtirilgan dalillari 11-asrga toʻgʻri keladi, oʻshanda qirol Alfonso VI yaqinda qayta bosib olingan hududdagi koʻchmanchilarga yer huquqini taklif qilgan. Ko‘pgina shaxslar va monastir ordenlari taklifni qabul qilib, o‘z uzumzorlari bilan monastirlar tashkil etishdi.
Boshqa Rioja: Oq Rioja
Ispaniyaning eng mashhur vino hududi La Rioja qizil vino ishlab chiqarishi bilan mashhur, lekin u hamyaxshi oq vino tayyorlaydi.
Oq Rioja, Rioja Blanko deb ham ataladi, Viura uzumidan (Makabeo nomi bilan ham tanilgan) tayyorlanadi. Odatda u malvaziya va garnacha blanka bilan aralashtiriladi. Oq vinolarda Viura mayin mevalilik, kislotalilik va ozgina xushbo'ylikni qo'shadi, garnacha blanka tanani qo'shadi va malvaziya aroma qo'shadi.
Uzumzorlar hosil qiladigan oq Riojadan tatib koʻrishingiz va Rioja vinosiga sayohat qilishingiz mumkin.
Boshqa mashhur oq vinolar
Ispaniya yaxshi oq sharob tayyorlaganini bilmagan boʻlsangiz ham, ehtimol sizda bir oz boʻlgan va hatto uyda ham boʻlishi mumkin, chunki sherri va kava Ispaniyadan.
Sherri - Andalusiyadagi Xeres shahrida ishlab chiqarilgan mustahkamlangan vino. Miloddan avvalgi 1100 yilda Finikiyaliklar tomonidan sharob ishlab chiqarish Ispaniyaga kiritilganidan beri Xeres uzumchilik markazi bo'lib kelgan. Bu amaliyot rimliklar tomonidan miloddan avvalgi 200-yillarda Iberiya ustidan nazorat o'rnatganlarida amalga oshirilgan. Murlar eramizning 711-yilda mintaqani zabt etishdi va distillashni joriy etishdi, bu esa konyak va mustahkamlangan vinoning rivojlanishiga olib keldi. "Sherri" so'zi Xeresning arabcha nomidan kelib chiqqan bo'lib, "Sherish" deb talaffuz qilinadi.
Cava - Kataloniyaning frantsuz shampaniga javobi. Kataloniyaliklar sizga bu yorqin oq rang shampan kabi yaxshi ekanligini aytishadi, garchi u arzonroq sotilgan bo'lsa ham.
Ispaniyadagi boshqa ajoyib oq vinolar - bu Bask txakoli, ishlab chiqarish texnikasi va sifati bo'yicha yuqori bozorni ko'tarib kelayotgan oq sharob, shuningdek, Galisiyaning Ribeyro mintaqasi, o'zining o'zining mashhurligi bilan mashhur.oq vinolar.
Ispaniyada oq vinolarni tatib ko'ring
Ispaniya uzumzorlari kirish qulayligi bilan mashhur emas va hatto ular sayyohlar uchun ochiq bo'lsa ham, ular odatda qizil vinolariga e'tibor berishadi.
Agar sizga kava yoqsa, Montserrat va Kava trail sayohati kabi boshqariladigan sayohatni topishingiz mumkin. Shu bilan bir qatorda, agar siz Andalusiyada bo‘lsangiz, Xeresdagi bodegasda yoki mintaqa bo‘ylab sayohatda sherini tatib ko‘rishingiz mumkin.
Ispaniya va Portugaliyaning vino hududlari boʻylab mamont sayohati uchun siz Ispaniya va Portugaliyaning vino turlarini topishingiz mumkin, u yerda oʻzining oq vinolari bilan mashhur boʻlgan Rueda, Galisiya va Portugaliya shimoliga tashrif buyurishingiz mumkin.
Tavsiya:
Rimdagi ispan piyodalari yaqinida qilinadigan eng yaxshi narsalar
Ispan zinapoyalari Rimning eng mashhur diqqatga sazovor joylaridan biridir. Siz ko'rish uchun yuqori darajadagi dizaynerlar do'konlari, tepalikdagi piazzalar va tarixiy cherkovlarni topasiz
Ispaniyada sinash uchun eng yaxshi ispan ichimliklari (tarjimalar bilan)
Ispaniyada sangria olish kerakmi? Ispaniyadagi sangria, vino, sherri, kofe, jin va toniklar, sidr, vermut va boshqa ichimliklar haqida ko'proq bilib oling
Agar Komo ko'liga tashrif buyursangiz, ushbu 7 ta restoran taklifini sinab ko'ring
Komo ko'lidagi restoranlarda ko'l baliqlaridan tortib to yovvoyi cho'chqagacha bo'lgan klassik Larian taomlariga buyurtma berish orqali mahalliy odamlar kabi ovqatlaning
RV yoki bog'da lager qilishni xohlaysizmi? Gampingni sinab ko'ring
Yangi RVingni sinab koʻrmoqchimisiz? Bog 'lageri yoki gampingni ko'rib chiqing. Gamping.com saytini ko'rib chiqing va u sizga boshlashingizga qanday yordam berishi mumkin
Yaxshiroq sayohat tajribasini xohlaysizmi? Ushbu 7 ta ilovani sinab ko'ring
Sayohat juda qiyin. Parvozlarni kuzatib boradigan, oflayn chatlarni boshqaradigan, mukammal bir piyola kofe topadigan va yukni kuzatib boruvchi ushbu 7 ta ilovani nima uchun sinab ko'rmaysiz?
