Riodagi eng yaxshi plyaj taomlari

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:47

Rio-de-Janeyroda dam olish vaqti kelganida, odamlar Riodagi goʻzal plyajlardan biriga oqib kelishadi. Rio aholisi deb atalgan Kariokalar plyajni ochiq o'yin maydonchasi sifatida qabul qilishadi. Kun davomida quyoshda cho‘milish va plyaj sporti bilan shug‘ullanish vaqtida Kariokalar chanqog‘i va ochlikni quyidagi mashhur plyaj gazaklari va ichimliklari bilan qondiradi.

Água de coco

Balki butun Braziliyadagi eng mashhur ichimlik, água de coco - bu yosh yashil kokos yong'og'idan yangi ichilgan kokos suvi. Braziliyaliklar hindiston yong'og'ining tabiiy xossalari ularni quyoshda uzoq vaqtdan keyin mukammal namlovchi ichimlik qilishiga ishonishadi.

Shahar boʻylab plyajlar va yoʻlaklarda kokos sotuvchilarini uchratasiz, koʻpincha gʻildirakli aravachalar bor. Bir necha real to'laganingizdan so'ng (Real - Braziliya valyutasi), sotuvchi kokosning yuqori qismini uzun pichoq bilan kesib tashlaganini ko'rasiz. Hindiston yong'og'i suvini somon bilan iching, agar xohlasangiz, qaytib kelib, sotuvchidan kokosni ochishini so'rashingiz mumkin, shunda shirin kokos go'shtini chiqarib olishingiz mumkin.

Kaboblar

Kaboblar yoki espetinhos ("kichik shish", "eh-speh-CHEE-nyos" deb talaffuz qilinadi) Rio-de-Janeyro plyajlarida mashhur plyaj taomidir. Qisqichbaqalar (kamarão) yoki panjara qilingan oq pishloq (queijo de coalho) eng keng tarqalgan navlari hisoblanadi.

Kaipirinhas

Caipirinha (kai-pee-REE-nyah deb talaffuz qilinadi) - yangi ohak, shakar va shakarqamish sharbatidan tayyorlangan juda mashhur distillangan spirtli ichimlikdan tayyorlangan klassik braziliyalik kokteylli. Shunga o'xshash ichimlik - kachaça o'rniga aroq bilan tayyorlangan caipiroska. Kaypirinxalarni plyaj kiosklarida taxminan 10 realga sotib olish mumkin.

Koʻpchilik braziliyaliklar sohilda dam olayotganda kaypirinxa oʻrniga serveja (pivo) ni tanlashadi. Braziliyada pivo odatda shisha yoki bankada muzli holda beriladi. Eng keng tarqalgan tanlovlar bu Antarktida, Brahma, Skol va Kayzer kabi engil, pilsner uslubidagi pivo.

Keju

Braziliyada mashhur plyaj taomi qovurilgan yong'oqlar, ayniqsa kaju (kastanha de caju) va amendoim (eryong'oq). Bular odatda sohil bo'ylab katta sumka yong'oq bilan yurgan odamlar tomonidan sotiladi. Ular sizga qog'oz stakanda yoki stolda o'tirgan bo'lsangiz va yong'oqlar qobiqda bo'lsa, stolda bir hovuch yoki ikkita qilib beriladi.

Açaí

Biz hammamiz açai va uning salomatlik xususiyatlari haqida eshitganmiz, lekin braziliyaliklar ko'p yillar davomida açai iste'mol qiladilar. Amazon tropik oʻrmonidan olingan bu kichik meva odatda Rio-de-Janeyro kabi shaharlarda muzlatilgan pulpa sifatida topiladi va qalin smeti bilan xizmat qiladi.

Rio-de-Janeyro plyajlarida siz açaí na tigela yoki piyoladagi açaíga buyurtma berishingiz mumkin.odatda dilimlenmiş banan va granola bilan to'ldiriladi. Bu plyajda tetiklantiruvchi va foydali gazak qiladi!

Esfiha

Braziliyada atıştırmalıklar uchun eng mashhur tanlovlardan biri, esfiha Livan va Suriyadan kelgan immigrant guruhlari tufayli Braziliya oshxonasining bir qismiga aylangan Yaqin Sharqdagi gazaklar turidir. Esfihalar - bu piyoz va qalampir qo'shilgan maydalangan mol go'shti yoki eskarolli pishloq kabi turli xil mazali aralashmalar bilan to'ldirilgan kichik yassi nonlar.

Braziliyadagi boshqa shunga oʻxshash koʻcha taomlari orasida pastel, empadinha va koksinha bor – barchasi arzon, oson va mazali!

Shirinliklar

Riodagi plyajda serveja ichganingizdan so'ng, siz shirin narsa iste'mol qilishni xohlaysiz. Eng keng tarqalgan tanlov bu sorvet (muzqaymoq, "sor-VEH-chee" deb talaffuz qilinadi), u odatda turli xil meva ta'midagi muzqaymoq barlari va popsicles (paletalar yoki pikollar) sifatida sotiladi. Morango com leite condesado (shirin quyultirilgan sutli qulupnay) yoki milho-verde (shirin makkajo'xori) kabi braziliyalik popsicleni tatib ko'ring.

Ba'zi sotuvchilar doces caseiro (uy qurilishi braziliyalik shirinliklar) sotadilar. Eng keng tarqalgani maydalangan kokos va shakardan tayyorlangan kokada, lekin siz quebra queixo ("iyagini sindiruvchi" degan ma'noni anglatadi) va shirin quyultirilgan sutdan tayyorlangan turli xil desertlarni ham ko'rishingiz mumkin, masalan, brigadeiro, ya'ni quyultirilgan sut to'plari aralashtirilgan. shokoladli va shokoladli sepilgan.