Ispaniya va Portugaliya vino hududlari

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:48

Ispaniya va Portugaliyada vino sayohatiga qiziqasizmi? Bizning vino hududlari xaritamiz sizga eng yoqadigan vinolarni va tunash uchun eng yaxshi joylarni ko'rish imkonini beradi.

Xaritada Ispaniya va Portugaliyadagi eng yaxshi oʻnlab vino mintaqalarining taxminiy chegaralari hamda tashrif buyuruvchilar haqidagi maʼlumotlar koʻrsatilgan. Esingizda bo'lsin, Iberiyadagi asosiy vino mintaqalarining go'zalligi va oshxonasini qadrlash uchun sharob ichish shart emas.

Ispaniya va Portugaliya vino hududlari xaritasi

Mana bu yerda Ispaniya va Portugaliyadagi asosiy vino hududlari xaritasi, vino safari paytida qolish uchun eng yaxshi yaqin shaharlar bilan belgilangan. Ushbu saytdan istalgan joy haqida batafsil maʼlumot olishingiz mumkin.

Penedes vino hududi - Ispaniya

Penedes vino hududi Ispaniya shimoli-sharqidagi Barselonaning janubi-g'arbiy qismida joylashgan. Siz eshitgan ko'plab vino zavodlarini topasiz, ayniqsa kava, ispan ko'pikli sharobini ichsangiz. Bu yerda Freixenet va Codorniu, shuningdek Sangre de Toro prodyuseri Torres topilgan.

Vinolar bu yerda 1500 yildan ortiq ishlab chiqarilgan; Finikiyaliklar Chardonnay uzumlarini 6-asrda tanishtirdilar.

Viloyat poytaxti Vilafranka del Penedesni oʻrab turgan Penedes vino hududi 12-asrda asos solingan.

Mintaqaning janubida qiziq joyTarragona shahri.

Navarra vino hududi - Ispaniya

Navarra Pireney togʻlaridan Ebro daryosigacha, bugungi kunda Basklar mintaqasi deb nomlanuvchi hududda joylashgan. Mintaqaning shimoliy chekkasi buqalarning yugurishi bilan mashhur Pamplona shahri bilan chegaralangan. Bir vaqtlar mintaqa yirik atirgul vinosi ishlab chiqaruvchisi bo'lgan, ammo yaqinda mintaqa yuqori sifatli qizil va oq vinolari bilan mashhur bo'ldi. Regulador Denominacion de Origen Navarra konsejosiga ko'ra, ishlab chiqarilgan qizil sharob miqdori 1988 yildan 2005 yilgacha to'rt baravar ko'paygan.

Arxeologik tadqiqotlar natijasida rimliklar miloddan avvalgi 2-asrda mintaqada vino zavodlari qurganligini koʻrsatadigan dalillar keltirildi. O'rta asrlarda sharob Camino de Santyago bo'ylab sayr qilgan ziyoratchilar uchun yozilgan gidlar tomonidan tavsiya etilgan.

La Rioja vino hududi - Ispaniya

Rioxa, ehtimol, ispan vino mintaqalari ichida eng mashhuri. Rioja 1991 yilda kelib chiqishi va ishlab chiqarilishi qat'iy nazorat qilinadigan yuqori sifatli vinolarni bildiruvchi yagona malakali nominal nomiga (Denominación de Origen Calificada) aylandi.

La Riojani kezish chogʻida qolish uchun eng yaxshi joy Logroño boʻlib, unda koʻplab vino barlari va bozor yaqinidagi ajoyib tapas boʻgʻinlari, shuningdek, rasmda koʻrilgan sobor mavjud.

Rioja tempranillo, garnacha tinta, graciano va mazuelo uzumlarini qizil vinolar uchun, viura, malvasia va garnacha blanca-ni oq vinolar uchun ishlatishga ruxsat beradi.

Ribera del Duero vino hududi - Ispaniya

Ribera del Duero Ispaniyaning eng tez rivojlanayotgan vino mintaqalaridan biri, asosan, chunki1982 yilda Origen Ribera del Duero denominacioni rasmiy maqomiga ega bo'lgandan oldin mintaqada sifatli uzum yetishtirilmagan edi.

Bu yerda uzum navlariga Tempranillo, shuningdek, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec va Garnacha kiradi. Haddan tashqari harorat Tempranilloga Ispaniyaning boshqa mintaqalariga qaraganda ko'proq kislotalilik beradi.

Tashrif davomida qolish uchun eng yaxshi joy - bu ajoyib tarzda tiklangan qasrga ega Peñafiel.

Rueda vino hududi - Ispaniya

Rueda, Kastilya va Leon mintaqasidagi Ribera del Dueroning janubi-g'arbiy qismida joylashgan. Bu erda 11-asrdan beri sharob ishlab chiqariladi, asosan oq Verdejo uzumidan sherriga o'xshash vinolar. Zamonaviy vintnerlar Verdejo uzumidan olingan yangi va mevali vinolarni ta'kidlaydilar va juda zamonaviy texnika va mexanizmlardan foydalangan holda Sauvignon Blanc bilan eng yaxshilarini birlashtiradilar. Bu qisqichbaqasimon sharobni tayyorlaydi.

Rueda vino zavodlariga tashrif buyurganingizda, siz shimoldagi Valyadolidda yoki janubi-sharqdagi mening sevimli shaharlarimdan biri Segoviyada qolishingiz mumkin. Yana bir muqobil variant - g'arbdagi Salamanka, u erdan Portugaliyaning Douro mintaqasiga ham bemalol tashrif buyurishingiz mumkin.

Douro vino hududi - Portugaliya

Asosan oʻzining Port vinosi bilan mashhur boʻlgan Douro vino hududi dunyodagi eng qadimgi vino hududi hisoblanadi. Bu erda vino 2000 yildan ortiq ishlab chiqariladi. Alto Douro, Coa vodiysidagi tarixdan oldingi tosh san'ati bilan bir qatorda, YuNESKOning Jahon merosi ro'yxatiga kiritilgan. Aksariyat uzumlar Douro daryosi bo‘yidagi tik qiyaliklarda ekilgan va ajoyib manzaralar yaratadi.

Siz bir kunlik sayohat qilishingiz mumkinDouro, lekin Douroga Portu shahridan Duoro daryosi bo'ylab qayiqda ko'proq romantik tashrif buyurishadi.

Douroning port vinolarini Portodan Douro bo'ylab Vila Nova de Gaia shahrida tatib ko'rish va sotib olish mumkin. Vila Nova de Gaia sizga Port Wine, tashrif buyuradigan vino maskanlari va qayerda qolish haqida ma'lumot beradi.

Vinho Verde mintaqasi - Portugaliya

Portugaliyaning Vinho Verde hududi shimoldagi Douro va Ispaniya chegarasi oʻrtasida joylashgan. Issiq yoz va juda nam qish uning noyob o'sishiga yordam beradi.

Vinho Verde so'zma-so'z "yashil sharob" degan ma'noni anglatadi, ammo bularning barchasi rangdan ko'ra kislotali, tanglayning yangiligi haqida. White Vinho Verde idishga quyilgandan keyin bir yil ichida iste'mol qilinishi kerak.

Bu hududga tashrif buyurish uchun siz mening sevimli joylarimdan biri Ponte de Limada yoki Viana-du-Kastelo yoki Braga yaqinida qolishingiz mumkin. Portoda ham qolishingiz mumkin.

Alentejo vino hududi - Portugaliya

Portugaliyaning Alentexo hududi mening eng sevimlilarimdan biri. Zamonaviy sharob ishlab chiqaruvchilari qizil ranglarga e'tibor berishadi; Alentexoning ishonchli iqlimida ularni pishib etishda muammo yo'q.

Vino Rim davridan beri Alentexoda ishlab chiqariladi. Aslida, Vinho de Talha deb nomlangan katta amforalarda Rim yo'lida tayyorlangan sharoblarni tatib ko'rishingiz mumkin. Hatto eng so'nggi ilmiy vinochilik uskunalari bilan jihozlangan zamonaviy vino zavodlarida ham eng yaxshi vinolardan ba'zilari hali ham oyoq bilan bosiladi. Alentexodagi vino juda mashhur bo'lib bormoqda va mintaqa turizm resurslarini imkon qadar tezroq qo'shmoqda. Portugaliyada, ehtimol Estemozda, pousadada qolishni tavsiya qilamiz. Evora yoki Beja.

Dão vino mintaqasi - Portugaliya

Dão vino mintaqasi, ehtimol, Portugaliyaning eng mashhurlaridan biri, chunki u erda vino do'konlarida ko'plab Dao vinolarini ko'rish mumkin. Uzumzorlar landshaftda ustunlik qilmaydi, shuning uchun qizil sharobni tatib ko'rish uchun eng yaxshi joylardan biri, ehtimol, tashrif buyurish uchun eng qiziqarli joylardan biridir. Uzumzorlar Mondego va Dao daryolari hududlarida, dengiz taʼsirini toʻxtatuvchi togʻli hududlarda joylashgan.

Touriga Nacional - Daoning etakchi qizil navi, lekin u ko'pincha boshqa uzumlar bilan aralashtiriladi. Agar sizga shaharlar yoqsa, shimoldagi Dao uzumzorlariga tashrif buyurganingizda Koimbrani ko'rishingiz kerak.

La-Mancha vino hududi - Ispaniya

La Mancha Ispaniyadagi eng qadimiy vino mintaqalaridan biridir. Madrid va Andalusiya o'rtasidagi baland platoda joylashgan bo'lib, shamol tegirmonlari va ularga egilgan odamlari bilan mashhur, kam yog'ingarchilik va o'rtacha issiq yoz to'liq pishgan uzumlarni beradi. Qizillar uchun bu Censíbel (asosiy uzum), Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot va Moravia, oqlar uchun Airen, Macabeo, Pardilla degan ma'noni anglatadi.

La-Manchaning ulkan hududi dunyodagi eng katta hududlardan biridir; u Ispaniyaning vinochilik salohiyatining yarmini tashkil qiladi.

La-Mancha vino yoʻnalishlari Alkazar-de-San-Xuan, Pedro Muñoz, Socuellamos, Tomelloso, Villarrobledo, Campo de Kriptana va San-Klemente shaharlaridan oʻtsa-da, koʻproq shahar tajribasi uchun yaqin atrofdagi Toledoda qolishni xohlashingiz mumkin.

Xeres vinosi (Sherri) mintaqasi - Ispaniya

Xeres asosan mustahkamlangan sharob Sherri bilan mashhur va Andalusiyaning bu burchagining bo'rli tuprog'i qishki yomg'irni saqlash uchun juda mos keladi.uzum issiq yozda foydalanish mumkin. Sheri tayyorlanmagan sharob ko'pincha distillangan va Andalusiya brendiga aylanadi. Bu hududda odatda dasturxon vinolari ikkinchi o‘rinda turadi.

Ommaviy ishlab chiqarilgan sherlar juda koʻp. Bu yerga kelishning asosiy sabablaridan biri mintaqadan tashqarida topish qiyin boʻlgan kichikroq ishlab chiqaruvchilar takliflarini sinab koʻrishdir.