Sharqiy Ostindagi eng yaxshi 9 ta restoran

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:54

20-asrning oʻrtalarida Ostinning shimoliy-janubiy avtomagistrali, Interstate 35, shaharning sharqi va gʻarbi oʻrtasida madaniy chegara chizgan. Garchi bu chegara butunlay yo'qolmagan bo'lsa-da, sharqiy tomon tobora kuchayib bormoqda. Soqolli hipsterlar endi mintaqaning asl aholisidan ko'p. Restoranlar sohasida bu hudud eski va yangining eklektik aralashmasi bo'lib, gurme vegan taomlari yonidagi rustik barbekyu bo'g'inlari mavjud.

Franklin Barbekyu

Ehtimol, Ostindagi eng mashhur restoran Franklin Barbekyu oddiy ziravorli ko'krak qafasi bilan xizmat qiladi, uni odamlar uzoq navbatda kutishga tayyor. Go'sht taxminan 15 soat davomida pishiriladi va siz tatib ko'rgan har qanday narsadan farqli o'laroq, qobig'i va suvliligiga ega. To'ldirilgan cho'chqa go'shti ham doimo zo'r va ba'zi odamlar hatto kurka haqida maqtashadi. Ichki makon kichik, shuning uchun koʻpchilik gazon uchun stullar va sovutgichlar olib kelishadi, bir yoki uchta ichimlikdan bahramand boʻlishadi va borish uchun buyurtma olishadi.

Justinaning

Xipsterlar olomonini oʻziga tortadigan joylar tez-tez kelib-ketadi, lekin Jastin bir necha yildan beri kuchayib bormoqda. Justine's restoran kabi juda ko'p sahna bo'lsa-da, kichkina frantsuz restorani birinchi navbatda sodiq muxlislarga ega bo'ldi.malakali tayyorlangan oziq-ovqat tufayli. Jastin mijozlarining sadoqati restoranning Ostinning uzoq sharqida joylashganligini hisobga olsak, yanada hayratlanarli. Qisqichbaqasimon va midiya eng yaxshi taomlardir. Shirin uchun shokoladli nok tortini sinab ko'ring. Ob-havo qulay bo'lsa, ochiq havoda o'tirishni tanlang. Ovqatlanish xonasining ichki qismi ko'pincha shovqinli bo'ladi.

Tuzli Sow

Qimmatbaho, ammo oddiy mahalla taomi boʻlgan S alty Sow hech qaysi toifaga toʻgʻri kelmaydigan taomlar tayyorlaydi. Agar siz kaloriyalarni hisoblamasangiz, ovqatni uch marta qovurilgan o'rdak yog'i bilan boshlang, ustiga qovurilgan tuxum qo'shing. Bir oz sog'lom variant uchun, tiniq Bryussel gullari barglari g'ayrioddiy lazzat bo'lib, oltin mayiz va Pecorino bilan xizmat qiladi. Ular bu erda yog 'bilan juda ko'p ajoyib narsalarni qiladilar, buni ko'katlar bilan yulduzli shakarlangan cho'chqa go'shti va cho'chqa go'shti va qovurilgan suyak iligi tasdiqlaydi. Ovqatni meksikalik vanil loviya krem-bruli bilan yakunlang.

Tower

Haytower’da “New Texan” taomlari asosida tayyorlangan kichik tarelkalar, masalan, dudlangan asal moyi qo‘shilgan kuchukchalar va chili ohak kukuni, tomatillo kremi va tuxum sarig‘i qo‘shilgan mol go‘shtidan tortar tostada taqdim etiladi. Lazzatlar Meksika va Sharqiy Evropadan olingan bo'lib, ko'plab ilk Texasliklarning madaniyatini aks ettiradi. Pishiriqlar bir xil darajada ijodiydir. Meksika yalpiz marigoldlari, tushlar va BlackBerry ohak lazzatlari bilan tetiklantiruvchi muzqaymoq triosini o'tkazib yubormang. Kechki ovqatdan keyin ichish uchun, ispancha bilan Hispaniyani ko'rib chiqinglikyor, burbon, pekan va qaymoq.

Contigo

Contigo salqin havoda ideal tanlovdir, chunki oʻtiradigan joylarning aksariyati ochiq havoda. Bu ajoyib oshpaz bilan hovlidagi ziyofatga o'xshaydi. Agar sizda qiyin kun bo'lsa, rom, hindiston yong'og'i, ananas, apelsin va muskat yong'og'i aralashmasidan tayyorlangan Muzlatilgan og'riq qoldiruvchi vositadan boshlang. Garchi bu ishtahani ochmasa-da, Ox Tongue Slider eng ko'p sotiladigan ishtaha bo'lib, tiniq yashil loviya bir soniyada keladi. Ovqatlanish uchun tovuq go'shtli go'shtli go'shtli go'shtli taom bo'lib, unga baba ganush, harissa (Shimoliy Afrika qalampir pastasi) va maydanoz salatasi qo'shiladi. Anjir va qaymoqli ayranli pirog uchun joy qoldiring.

Revelry Kitchen + Bar

Ichkariga kirganingizda va rustik yog'och buyumlar bilan bezatilgan ochiq va bahavo makonni ko'rishingiz bilanoq, Revelryning tasalli beruvchi atmosferasi sizni qamrab oladi. Ijodiy boshlang'ich uchun, sariyog'li xamir va parmesan kukuni bilan tayyorlangan qovurilgan portobelloni tanlang. Bu yerdagi hamma narsada hech bo'lmaganda ozgina ziravorlar bor, masalan, kajun ziravorlari, avakado salsasi va piko de gallo bilan çıtır qizil baliq takolari. Shirin kartoshka tots garniturasini o'tkazib yubormang. Kumush tekila, agava va yoqut qizil greyfurt sharbatidan iborat Eastcider Paloma Revelryning o'ziga xos ichimlikidir.

Suerte

Meksika restoranlari Ostinning hamma joyida boʻlsa-da, Suerte anʼanaviy taomlar va koʻpchilik amerikaliklarga tanish boʻlmagan yangi mahsulotlarga eʼtibor qaratib, oʻz joyini yaratdi. Misol uchun, Squash Tamal o'z ichiga oladiquinoa, tuxum sarig'i pyuresi va chili sirkasi. Suadero Tacos achchiq ixtiro bo'lib, ko'krak qafasi va avakado salsa krudasidan tayyorlangan. Go'shtni yaxshi ko'radiganlar yalpizli epazotli surtma bilan tayyorlangan va kuydirilgan pomidor salsasi va queso fresk bilan xizmat qiladigan echki yelkasi Barbacoadan to'ymaydi. Shirin uchun mango torti ustiga mango bilan muzlatilgan yogurt, chili ohak va asal chuqurchasini tanlang.

Lazarus Brewing

Lazarus Brewing asosan pivo pivosi bo'lsa-da, takolar shunchalik yaxshiki, hatto pivo ichmaydiganlar ham bu erga muntazam ravishda kelishadi. Carnitas va carne asada takolari ayniqsa ajoyib. Pivo menyusi doimo o'zgarib turadi, lekin har doim har qanday lazzat uchun nimadir bor, jumladan ales, IPA va frantsuz saisonlari. Menyuda ba'zan uyda ishlab chiqarilgan ildiz pivosi ham bor. Bundan tashqari, koʻplab bepul avtoturargoh va itlar uchun moʻljallangan hovli bor, shuning uchun nima kutmoqdasiz?

Ramen Tatsu-Ya

Barcha jadvallar umumiy, shuning uchun bu samimiy uchrashuv uchun eng yaxshi joy boʻlmasligi mumkin. Biroq, kommunal o'rindiqlar qiziqarli vibe qo'shadi. Tonkotsu Original piyola, cho'chqa go'shtidan tayyorlangan bulon, qo'ziqorin, piyoz va ajitama (ta'midan pishirilgan qaynatilgan tuxum) bilan xato qilish qiyin. Tailand chili va habanero pastasi kabi turli xil "bombalar" qo'shilishi bilan barcha taomlarni yanada achchiq qilish mumkin. Yuzupioka, qulupnay va rayhon qo‘shilgan sitrusli tapioka bilan og‘zingizni sovutishingiz kerak bo‘lishi mumkin.