2022-yilning 8 ta eng yaxshi Toskana vino sayohati

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:18

Biz mustaqil ravishda eng yaxshi mahsulotlarni tadqiq qilamiz, sinovdan o'tkazamiz, ko'rib chiqamiz va tavsiya qilamiz - jarayonimiz haqida ko'proq bilib oling. Agar havolalarimiz orqali biror narsa xarid qilsangiz, komissiya olishimiz mumkin.

Florensiyadan eng yaxshisi: Toskana sharobining shaxsiy sayohati

Florensiya Toskana poytaxti, ammo haqiqiy Toskana sharobidan foydalanish uchun siz shahardan chiqib ketishni xohlaysiz. Ushbu shaxsiy sayohat sizning professional sommelier gidingiz sizni Florensiyadagi mehmonxonangizga olib borishi va sizni qishloqqa olib borishi bilan boshlanadi. Sizning yo'riqnomangiz diqqat bilan uchta vino zavodini tanlaydi, ularning barchasi bir-biridan juda farq qiladi, lekin har biri yuqori sifatli vinolarni ishlab chiqaradi. Birinchisi an'anaviy katta vino majmuasi bo'ladi, u erda siz yerto'lalarni aylanib, vino ishlab chiqaruvchiga savollar berish imkoniyatidan bahramand bo'lasiz.

Keyingisi uzumni organik ravishda yetishtiruvchi mulk bo'ladi, oxirgisi esa kichik oilaviy vino zavodida bo'ladi. Uchalasida ham siz o'rganish, savollar berish va, albatta, tatib ko'rish uchun keng imkoniyatga ega bo'lasiz! Yakuniy bekatda sizning tatib ko'rishingiz mahalliy oshxonaning keng yoyilishi, jumladan, uy qurilishi makaron, yangi bruschetta, go'sht, pishloq va shirinlik bilan birga bo'ladi. Ushbu turga rahbarlik qiluvchi sommelier vinochilik va sharob tatib ko'rish jarayonlari, shuningdek, Toskana sharobi sahnasidagi erlar haqida chuqur ma'lumotga ega, shuning uchun bu ideal. Haqiqatan ham chuqur qazishni va ko'proq ma'lumot olishni xohlaydiganlar uchun sayohat.

Shaxsiy sayohat sifatida u biroz moslashuvchanlikni ham taklif etadi - soʻrashni istagan savollarni berishga vaqt ajrating va har bir qultumdan zavqlaning.

Rimdan eng yaxshisi: Montepulciano Noble vino sayohatlari

Agar sizning italyan ta'tilingiz shtab-kvartirasi Rimda joylashgan bo'lsa yoki Rim Toskanaga eng yaqin bo'ladigan joy bo'lsa, Rimning gavjum shahar manzarasidan bir kunga qochib, go'zal sayrga chiqish imkonini beruvchi ushbu turni ko'rib chiqing. Toskana tepaliklari. Sizning yo'lboshchingiz sizni mehmonxonangizdan Wi-Fi bilan jihozlangan qulay Mercedesda kutib oladi va Vino Nobile de Montepulciano nomi bilan atalgan mashhur vinoning uyi bo'lgan Toskananing chiroyli Montepulciano shahriga ikki soatlik yo'lni boshlaydi.

Siz shaharning eng yaxshi vino zavodlaridan biriga tashrif buyurasiz va vino ishlab chiqaruvchilardan biri bilan xususiy yerto'laga sayohat qilasiz, u sizga sharob tarixi haqida, shuningdek, tatib ko'rish va juftlashtirish bo'yicha maslahatlar beradi. Keyin siz uydan organik sharob va organik zaytun moyini tatib ko'rish uchun yuqoriga chiqasiz. Sharobni tatib ko'rganingizdan so'ng, siz Montepulcianoda tushlik qilasiz va keyin ming yillar davomida ushbu mitti kommunada xuddi shu tarzda tayyorlangan dunyoga mashhur Pecorino di Pienza pishloqining uyi bo'lgan Pienza shahrida tushlik qilasiz. Ushbu tarixiy shaharni o'rganishga vaqt ajratganingizdan so'ng, Rimga qulay tarzda qaytasiz.

Kichik guruhlar uchun eng yaxshisi: Chianti shahrida vino va taomlar sayohati

Iqlim nazorati ostida qulaylikda sayr qilingUshbu kichik guruhli turda ikkita alohida jahon darajasidagi vino zavodlarida sharob tatib ko'rish uchun Florensiyadan atrofdagi qishloqlarga miniven. Ingliz tilida so‘zlashuvchi gidlar kun davomida sizga hamroh bo‘lib, Chianti vino hududi tarixi, uzumchilik jarayonini tushuntirib beradi hamda har bir qultumdan maksimal foyda olishga yordam beradigan tatib ko‘rish bo‘yicha maslahatlar va eslatmalarni taklif qiladi.

Mintaqa nomini mashhur qilgan Chianti Classicodan tashqari, oʻtgan asrda ishlab chiqilgan toskana sharobining eng yangi uslubi boʻlgan “Super Toscans” ni ham tatib koʻrishingiz mumkin (“yangi” bular uchun nisbiydir. qismlari) bu mintaqa uchun an'anaviy bo'lmagan uzum navlaridan (asosan, Bordoning mashhur uzumlari: cabernet sauvignon va merlot) mahalliy uzumlardan etishtirilgan uzumlardan foydalanish.

Tatib koʻrganingizdan soʻng siz minorasi bilan mashhur boʻlgan oʻrta asrlardagi San-Gimignano togʻ shaharchasi bilan tanishish imkoniga ega boʻlasiz. Guruhning kichikligi sababli moslashuvchan turda kun davomida suratga olish uchun toʻxtash uchun bir qancha imkoniyatlar boʻladi.

Eng yaxshi qiymat: Toskanadagi vino tajribasi

Toskanada arzon sifatli vino turini topa olmaysiz, ammo bu juda qimmat va pulingizga juda koʻp foyda keltiradi. Florensiyaning markazida mehmonxonalarni olib ketishni taklif qiluvchi kichik guruhli tur sharob zavodlari va boshqa mahalliy ishlab chiqaruvchilarning ta'mi va ekskursiyalarini, shuningdek, Toskananing tog' yonbag'ridagi maftunkor shaharlaridan biriga tashrif buyurishni o'z ichiga oladi.

Siz ikkita vino zavodini aylanib chiqasiz va vino va hunarmand zaytun moyining ikkita tatib ko'rishingizdan bahramand bo'lasiz. Sizda ham bo'ladibalsamik sirka, pishloq, zaytun va gelato kabi boshqa mahalliy delikateslarni tatib ko'rish imkoniyati. Uzumzorlardan birida mahalliy ingredientlardan iborat to'liq tushlik mavjud. Kichik shaharga tashrif buyurish bilan bir qatorda haydovchingiz sarv daraxtlari va zaytun bog'larining ajoyib guruhlarida suratga olish uchun to'xtaydi, shuningdek, kunning oxirida, ehtimol, eng go'zal joylarni taklif qiladigan Mikelanjelo maydonida to'xtaydi. Florensiyaning panoramik manzarasi.

Eng yaxshi ekspress: Maremma lazzatlari

Katta avtobus safariga kirishga tayyor emasmisiz? Xavotir olmang - bu bitta manzilli sayohat siz uchun to'g'ri tanlov bo'lishi mumkin. Siz shunchaki yaqinda oenofillarning standart leksikoniga kirgan, ammo chayqalish bilan buni amalga oshirgan Toskana mikro-regioni Maremmadagi vino zavodiga borasiz. Siz ushbu hududda ishlab chiqarilgan vinolar va DCOG (vinolar uchun Italiya hukumatining rasmiy nomi, Maremma tomonidan faqat 2007 yilda olingan) bo'lish jarayoni bilan tanishib, mulkni aylanib chiqasiz.

Va keyin qiziqarli qism: tatib ko'rish! Bu yerdagi vino bari tatib ko‘rish uchun turli xil vinolarni taklif qiladi va bu sayohat, xususan, har biri uy qurilishi bruschetta bilan birlashtirilgan ikkita yaxshi sharobni tatib ko‘rishni o‘z ichiga oladi.

Eng yaxshi organik sharob: Organik bio vino va oziq-ovqat sayohati

Ba'zi odamlar organik sharobni qandaydir yangi davr, yangi paydo bo'lgan narsa deb masxara qilishlari mumkin, ammo mahalliy aholi sizga aytadigan bo'lsak, bu haqiqatan ham noorganik sharob - bu yangi paydo bo'lgan narsa - organik sharob Toskana vinolarining usuli. uchun ishlab chiqarilganming yilliklar. Ushbu to'liq kunlik sayohat Toskanadagi istalgan joydan olib ketish va tushirishni o'z ichiga oladi (ha, haqiqatan ham) va Chianti shahridagi ikkita turli xil organik vino zavodlariga sayohatlar, shuningdek, sharob va boshqa mahalliy mahsulotlardan (zaytun moyi) to'liq tatib ko'rishni o'z ichiga oladi., sirka, pishloq, mahsulot va boshqalar).

San-Gimignano ham ushbu sayohatga tayyor va sizda bu shirin va qadimiy shaharcha va uning ajoyib arxitekturasi (va oziq-ovqat bozorlari) bilan tanishish uchun koʻp vaqtingiz boʻladi.

Eng yaxshi vegetarianlar uchun: Toskanadagi vegetarianlar uchun sayohat

Ko'pchilik italyan vino ta'miga gazaklar kiradi, ammo bu gazaklar ko'pincha an'anaviy italyan go'shtlari va pishloqlarini o'z ichiga oladi. Agar siz vegetarian bo'lsangiz, bu shaxsiy sayohatni ko'rib chiqishingiz mumkin, bu esa sabzavotga mos keladigan narsalarni saqlashga qaratilgan. Siz Chianti shahridagi ikki xil vino zavodiga tashrif buyurasiz, ikkalasi ham organik vinolar ishlab chiqaradi va vegetarianlar uchun tayyorlangan nibbles bilan birga sharobni tatib ko'ring, ya'ni oddiy krakerlar to'plamiga yopishib qolmaysiz. bir juft zaytun.

Bu toʻliq kunlik sayohat, Chianti shahridagi koʻpchilik kabi, San-Gimignanoda toʻxtaydi (bu juda shirin va oʻrta asrlarga oid, odamlar uzoq turolmaydi. Bundan tashqari, u yerda jahon chempioni gelato doʻkoni bor, nimasi yoʻq). yoqtirasizmi?), shuningdek, shaharga qaytayotganda Mikelanjelo maydonida.

Eng yaxshi ta'mga oid dars: Chiantidagi Toskana vinolarining eng yaxshilari

Uzumzorlarga tashrif buyurish va vino tatib koʻrish yanada qiziqarli boʻladi.aslida sharobni qanday tatib ko'rishni bilish. Biz hammamiz hayotimizda (yoki filmlarda) haqiqiy vino ishqibozlaridan o'rganganimizdek, bu shunchaki bir suzma ichishdan ko'ra murakkabroq jarayon. Kichik Chianti Grev shahrining qoq markazida joylashgan ushbu sinf o'quvchilarni Toskana tarixi va madaniyati (va bu mintaqaning sharob va boshqa qishloq xo'jaligi mahsulotlariga qanday ta'sir qilgani) bilan tanishtiradi, shuningdek, qanday qilib quyish, aylana, hidla, va ho'plab. Shuningdek, siz nima izlayotganingizni, odamlar “tugatish”, “mevali” va “og‘ir taninlar” deganda nimani anglatishini va umuman ko‘p narsa keltira olmaydigan boshqa ajoyib vino so‘zlarini bilib olasiz. Qizillarimizni oqlarimizdan zo'rg'a biladiganlar uchun ma'no. Sinfga kamida uchta alohida yuqori sifatli Toskana vinolarining ta'mi, shuningdek, gazaklar kiradi.

Bizning jarayon

Yozuvchilarimiz 2 soat vaqtini bozordagi eng mashhur Toskana vino turlarini oʻrganishdi. Yakuniy tavsiyalarni berishdan oldin ular 25 turli turlarni koʻrib chiqdilar, 25 turli brend va ishlab chiqaruvchilarning variantlarini koʻrib chiqdilar va ustidan oʻqishdi. 40 foydalanuvchi sharhi (ijobiy va salbiy). Ushbu tadqiqotning barchasi sizga ishonishingiz mumkin bo'lgan tavsiyalarni beradi.