14 Eng mashhur Los-Anjeles restoranlari

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:19

LA ning shahar tarixi Sharqiy qirgʻoq va Oʻrta Gʻarb shaharlariga qaraganda qisqaroq boʻlishi mumkin, ammo vaqt sinovidan oʻtgan Los-Anjelesdagi mashhur restoranlar mavjud. Ba'zilar ajoyib taomlari borligi uchun, boshqalari o'ziga xos joy yoki qulay joyga ega bo'lgani uchun, bir nechtasi esa uchtasiga ega bo'lgani uchun chidashadi.

Bu yerda eng tarixiy ahamiyatga ega boʻlgan Los-Anjeles restoranlari tashkil etilgan vaqti boʻyicha berilgan.

Cole's restorani (1908)

Cole's - LA-dagi eng qadimgi restoran, o'zining asl joyida, lekin bir xil egalari ostida emas. Downtown Los-Anjelesdagi o'nlab muassasalarni boshqaradigan 213 Nightlife guruhi tomonidan o'zgartirilgan va yangilanganidan so'ng, u eski odamlarning uchrashuvidan hipster hangoutiga o'tdi. Kechki ovqat menyusi o'zining ildizlariga to'g'ri keladi, lekin ikkita bar, shu jumladan orqa xonadagi lak, yosh olomon uchun joziba qo'shadi. Koul asl frantsuz Dip sendvichining asoschisi ekanligini da'vo qilmoqda, ammo Los-Anjelesdagi keyingi tarixiy restoran ham shunday.

Original Filipp (1908)

Philippe's ham 1908 yilda ochilgan, ammo boshqa joyda. 1951-yilda 101-avtostrali uchun joy ochish uchun ko'chishga majbur bo'ldi. Uning hozirgi joylashuvi Chinatown chekkasidagi Union Station qarshisida joylashgan. Phillipe's ham yaratishga da'vo qildibirinchi frantsuz dip sendvichi va KCET so'rovida Filippning frantsuz dipi Los-Anjelesdagi eng "belgilangan" taom sifatida Koul ustidan g'alaba qozondi va Los-Anjelesdagi boshqa ko'plab taomlar ustidan g'alaba qozondi, qulupnayli donutdan tashqari Donut odam, u eng mashhur deb topildi.

Musso va Frank Grill (1919)

Musso va Frank 1919-yildan beri Gollivudning asosiy taomlaridan biri bo'lib kelgan va uning qorong'u stendlarida ko'plab tarixlar jimgina yaratilgan. Ba'zi ofitserlar restoranda uzoq vaqt bo'lganga o'xshaydi. Menyu ham abadiy bo'lib kelgan va 20-asr boshidan beri ko'plab noaniq sevimlilarga ega. Peshtaxtadagi o'rindiq - tarixning bir qismini his qilish uchun eng sevimli joyim.

Tinch okeani ovqat mashinasi (1921)

Eski temir yo'l vagoniga o'xshab qurilgan restoranda kuniga 24 soat birinchi darajali ovqatlanishni 1921 yilda LA markazida ochilgan Pacific Dining Carida topishingiz mumkin. Dastlab restoran 7-chi va Vestleykda joylashgan edi, lekin u 1923-yilda hozirgi joyiga ko'chib o'tdi. Taom haqiqatan ham yaxshi va juda qimmat, ammo bu yerda siz klub mashg'ulotlaridan keyin och qolganingizda soat 3:00 da yaxshi ovqatlanishni topadigan yagona joy.

Tam O'Shanter (1922)

Tam O'Shanter 1922-yilda keyinchalik Lawry's Prime Rib-ni ochgan odamlar tomonidan ochilgan. Bu butun tarixi davomida bir joyda bir oila tomonidan boshqariladigan Los-Anjelesdagi eng qadimgi restoran. ShotlandiyaLos-Anjelesdagi Atwater qishlog'idagi yarim yog'ochli, ko'plab kaminli binoda tashkil etilgan muassasa Uolt Disneyning sevimli joyi bo'lgan va hali ham Disney Imagineers orasida mashhurdir. Uoltning sevimli stoli lavha bilan belgilangan va stolning yog'och yuzasiga Disney Imagineers tomonidan chizilgan rasmlari bor. Tamlar har yili 25 yanvarda o'tkaziladigan Robbi Berns kechasi bilan mashhur.

Original Pantry Café (1924)

Pantry kafesi 1924-yilda Los-Anjelesning boshqa markazida ochilgan, ammo Filipp kabi avtomagistralga joy ochish uchun koʻchishga majbur boʻlgan. U 1950 yildan beri Figueroadagi hozirgi joyida. Shuningdek, u egalarini o'zgartirdi, LA sobiq meri Richard Riordan hozirgi egasi sifatida. Devorga yozilgan “yog‘li qoshiq” menyusini o‘zgartirmadi. Nonushta menyusining bir qismi kuniga 24 soat taklif etiladi. Narxlar Los-Anjelesdagi zanjirsiz kechki ovqat uchun o'rtacha, bu IHOP yoki Denny'sda bir xil nonushta uchun to'laganingizdan ko'proq, ammo bu mahalliy afsonadir. Ovqat og'ir tomonda, bu ajoyib yoki jirkanch, sizning xohishingizga bog'liq - oldindan xarid qilishdan ko'ra bir kecha-kunduz ichish uchun yaxshiroqdir. Dam olish kunlari ertalab yoki klub kechalarida soat 2 da eshik oldida ko'pincha navbat bor. Ular faqat naqd pul olishadi, lekin ichida bankomat bor. Bu L. A. Live and Staples Center-dagi barcha tadbirlardan bir necha blok uzoqda, shuning uchun tadbirdan keyin olomonni jalb qiladi.

Pig N Whistle (1927)

Pig 'N Whistle o'z eshiklarini yonida ochdi1927 yilda Gollivud bulvaridagi Misr teatri och qolgan teatr muxlislariga teatr ichidagi imtiyozli stendlar kunlaridan oldin xizmat ko'rsatish uchun. Uning hayoliy tarzda o'yilgan yog'och shifti yillar davomida qoplangan, lekin 1999 yilda o'zining asl shon-shuhratiga qaytarilgan. Gollivuddagi pab-krallarning muntazam to'xtash joyi bo'lib, inglizcha uslubdagi pabda jonli guruhlar va DJlar ishlaydi va juda yaxshi cho'pon pirogi taqdim etiladi.

Taix frantsuz mamlakat oshxonasi (1927)

Taixning asl joylashuvi Los-Anjeles shahar markazida, Champ d'Or mehmonxonasining bir qismi sifatida 1927 yilda ochilgan. Restoran 1962 yilda Echo Parkga ko'chib o'tgan va u erda Taix oilasi tomonidan boshqariladi. Uning menyusida ratatouille, escargot, moules marinière, almandin alabalığı va qurbaqa oyoqlari Provensal kabi o'ziga xos frantsuz mamlakat oshxonasining sevimli taomlari taklif etiladi.

El Paseo Inn (1930)

El Paseo Inn 1930 yilda El Pueblo de Los-Anjeles tarixiy saytining boshqa uchida, Olvera ko'chasida (W-23) hozirgi joyidan ochilgan. Hozirda joylashgan bino dastlab 1871-1875 yillar oralig'ida ochilgan Pelankoni vino zavodining bir qismi bo'lib, u LA Italiya hamjamiyatining yuragi bo'lgan kunlarda. 1930 yilda Meksika bozori tashkil etilgandan so'ng, Café Caliente nomli Meksika restorani ochilishidan oldin u vino zavodi sifatida egaligini bir necha bor o'zgartirdi. 1953 yilda El Paseo Inn hozirgi E11 manziliga ko'chib o'tdi. Uni Andy M. Camacho sotib olgan, uning Camacho Incorporated kompaniyasi ushbu restoranga egalik qilishda davom etmoqda.shuningdek, Universal CityWalkdagi Camacho's Cantina va Santa Monika Pierdagi Mariasol restorani.

Bir paytlar restoranning oʻrtasida raqs maydonchasi bor edi, lekin bugungi kunda jonli musiqa xalq musiqachilari va mariachilarning sayr qilishlaridan kelib chiqadi. El Paseo Inn ichidagi bar ham tarixiy diqqatga sazovor joy hisoblanadi. Joylashuvini hisobga olsak, uy qurilishi tortillalari va an'anaviy meksika taomlarida ovqatlanayotgan mahalliy aholidan ko'ra ko'proq sayyohlarni topasiz.

La Golondrina restorani (1930)

Casa La Golondrina 1924-yilda ochilgan va yangi shahar meriyasiga yoʻl ochish uchun vayron qilingan Spring koʻchasidagi sobiq La Mision kafesidan koʻchirildi. Bu 1930-yilda Olvera ko'chasidagi yangi Meksika bozoridagi asl restoranlardan biri edi. La Golondrina "ispancha"dan farqli o'laroq, meksika taomlarini taqdim etishi rasman aniqlangan birinchi mahalliy restoran edi. Restoran Los-Anjelesdagi eng qadimgi g'ishtli binoda, Pelanconi Winery majmuasining bir qismi bo'lgan asl Pelanconi uyida joylashgan. Ichkarida butunlay boshqacha dekorga ega ikkita xona bor va veranda Olvera ko'chasiga ochiladi.

Afsuski, Olvera ko'chasidagi eng tarixiy restoranlar sifat va xizmat jihatidan ishonchsizdir, shuning uchun qoniqarli ovqatlanish imkoniyati 50/50.

Canter's restorani, non va shirinliklar (1931)

Hali ham asl Canter oilasi qo'lida, Canter's Deli Los-Anjelesdagi muassasa bo'lib kelgan.1931 yildan, Boyl Heightsda ochilgandan beri. U 1953 yilda blokda qisqa yashash joyidan keyin Fairfaksdagi hozirgi joyiga ko'chib o'tdi. Restoran o'zining 50-yillardagi bezaklarini saqlab qoladi, garchi fasad va tabelalar yo'l davomida yangilangan bo'lsa ham. G'arbiy tomonda tun bo'yi ochiq bo'lgan kam sonli restoranlardan biri sifatida Canter's televidenie va kino sanoati turlari, shuningdek, Sunset Stripdagi chiqishlari uchun rokchilar bilan mashhur bo'lgan. Haqiqiy yahudiy sho'rvasi kunga bog'liq va kosher emas, lekin siz matzo sharli sho'rva, uyda tayyorlangan tuzlangan bodring, lox va simitlarni topasiz va ular muntazam ravishda Langer's Deli bilan shahar markazidagi eng yaxshi pastrami uchun mukofotlar almashadilar.

Canter's 1961 yilda qo'shnisiga Kibitz xonasi deb nomlangan bar qo'shgan. Deyarli har kecha jonli musiqa yoki komediya bor, lekin restorandan farqli o'laroq, soat 2 da yopiladi (soat 1:40 dan keyin kirish mumkin emas). Kim sahnada bo'lishidan qat'i nazar, oqshomlar ko'pincha jam-sessiyalarga aylanadi, chunki tomoshabinlardagi musiqachilar ko'pincha sahnadagilardan kattaroq nomlarga ega.

Cielito Lindo (1934)

Olvera ko'chasining oxirida joylashgan bu taquito stend Meksika bozori tashkil etilganidan ko'p o'tmay, 1934 yildan beri taquito sotadi. Olvera ko'chasida oziq-ovqat sotishga ruxsat olish uchun Gerrero opa-singillariga boshqa restoranlar sotadigan narsadan farqli narsalarni sotishlari kerakligini aytishdi, shuning uchun ular yupqa guakamol sousi bilan taquitos uchun o'zlarining maxsus retseptini o'ylab topishdi va Cielito-ni ochishdi. Lindo. Oxir-oqibat, ular bir nechta burrito variantlarini qo'shdilar, tamalesva chiles rellenos, lekin baribir hamma joyda topiladigan takolarni sotmang.

Pushtining hot-doglari (1939)

Pol Pink 1939-yilda Gollivuddagi La Brea va Melrose burchaklaridagi dalada aravadan 10 sentlik chilili itlarni sotishni boshladi. 1946-yilda u xuddi shu burchakda kichik bino qurdi, bu hozir Pink's Hot Dogs.. Siz hali ham odamlarni topasiz, jumladan, vaqti-vaqti bilan yulduzlar limuzin ichida o'nlab chiroyli hot-dog turlarini ko'rish uchun tizilgan. Ba'zilari Marta Styuart (lazzat, piyoz, bekon, tug'ralgan pomidor, tuzlangan karam va smetana), Rozi O'Donnell (xantal, piyoz, chili va tuzlangan karam), Emeril Lagasse (xantal, piyoz, pishloq, jalapenos, bekon) kabi mashhurlarning sharafiga nomlangan. & coleslaw) va Giada de Laurentiis (qovurilgan qalampir, piyoz va qo'ziqorin, tug'ralgan pomidor, maydalangan mozzarella pishloq). Bu siz belkurak bilan ovqatlanishingiz kerak bo'lgan hot-doglar. Ular, shuningdek, ba'zi aqldan ozgan burger aralashmalari va tortilla bilan o'ralgan burrito itlariga xizmat qiladi. Sizning shirin taomingiz uchun bir bo'lak tort bor.

Miceli restorani (1949)

Miceli's Gollivud bulvaridan atigi yarim blok uzoqlikda joylashgan bo'lib, Gollivuddagi eng qadimgi italyan restoranidir. To'q rangli, o'yilgan yog'och dekorasi, qizil rangli stol choyshablari va shiftga osilgan Chianti shishalari klassikdir. Qo'shiqchi ofitsiantlar har qanday voqeani bayramona qiladi. Oziq-ovqatlar yaxshi, lekin bu tashrif buyurishga arziydigan muhit. Ularning Universal City-da bir xil tuyg'uni saqlaydigan ikkinchi manzili bor.