San-Xuan, Puerto-Rikodagi eng yaxshi 10 ta restoran

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:22

Puerto-Rikoning poytaxti San-Xuan orolning madaniy markazi bo'lib, uning bir qancha eng yaxshi restoranlari, taomlari va kafelari joylashgan. Siz hamyonbop, rustik taom yoki dabdabali oshpazlik restoranini qidiryapsizmi, uni yilning istalgan vaqtida San-Xuanda olishingiz mumkin. U yerda boʻlganingizda, Santaelladagi pishloq bilan toʻldirilgan pishiriqlar va Cocina Abiertadagi krevetkalar bilan Fideua siyohidagi kalamar, shuningdek, bu ajoyib restoranlarda koʻplab boshqa taomlarni tatib koʻring.

La Casita Blanca

Eski uslubdagi, uyda pishirilgan Puerto-Riko taomlari haqida gap ketganda, San-Xuanda La Casita Blanca kabi joy yo'q. Siyosatchilar va mashhurlardan tortib to ko'k yoqali ishchilargacha hamma uchun sevimli bo'lgan bu haqiqiy restoran Santursning sokin burchagida joylashgan. Puerto-Rikoliklar yaxshi ko'radigan taomlardan qozonlarni yig'ishtirish uchun eng yaxshi kun - yakshanba. San-Xuanda bu, shubhasiz, Puerto-Riko taomlarining eng haqiqiy ifodalaridan biridir.

Marmelad restorani va vino bar

Barqaror oziq-ovqatlardan foydalangan holda ijodiy taomlar bilan faxrlanib, marmelad quyidagini nazarda tutmaydipishirishning so'nggi tendentsiyalari. Buning o'rniga, oshpaz Piter Shintler taomlardan ilhomlangan ingredientlarni stolga o'ziga xos va murakkab tarzda olib keladi, bu sizning barcha his-tuyg'ularingizni rohatlantiradi. Marmeladdan bahramand bo'lishning eng yaxshi usullaridan biri - to'rt, besh yoki oltita taomni tatib ko'rish menyusidan birini tanlashdir, shunda siz orolning turli xil organik mahsulotlari va mahalliy taomlarini xayoliy kombinatsiyalarda, jumladan, bir nechta vegetarian taomlarini o'rganishingiz mumkin.

Okeano

Bu zamonaviy Condado restoranida San-Xuanning qoq markazida okean sohilida ovqatlanishdan rohatlaning. Okeanoning zamonaviy, zamonaviy "saroyi" o'ziga xos tajriba uchun zamin yaratadi va taomlar umidsizlikka tushmaydi. Dengiz mahsulotlarining og'ir menyusi tropik lazzatlardan ta'sirlanadi va har qanday nozik ta'mni qondirish uchun ijodiy taomlarni o'z ichiga oladi. Kechqurunni Okeanoning o'ziga xos ichimliklaridan biri bilan boshlang, so'ngra okean shabadasida boshpaz Enn Mari Antonettining iste'dodlaridan bahramand bo'ling.

Santaella

Tarixiy binoda joylashgan Santaella restorani qo'shni dehqon bozoridagi mahalliy ingredientlardan foydalangan holda haqiqiy Puerto-Riko retseptlarini taqdim etadi. Oshpaz Xose Santaella o'zining 20 yillik tajribasidan foydalanib, orolning tropik ta'mini San-Xuanning rustik merosi va oshxonaning hozirgi tendentsiyalari bilan birlashtirish uchun o'zining umumiy ovqatlanish biznesini ovqatlanish joyiga aylantirdi. Keng kokteyl menyusidan tanlang, keyin echki pishloqi kesadilla va qovurilgan cho'chqa go'shti kabi sevimli taomlarni tatib ko'ring va taomni puerto-rikolik kesito bilan yakunlang.pishloqli pishiriq.

Serafina San-Xuan

Ushbu sevimli Nyu-York oʻyini San-Xuanga yoʻl oldi va quchoq ochib, hayratlanarli sharhlar bilan kutib olindi. La Concha Resort va mehmonxonasida joylashgan Serafina Italiya lazzatlarini Condado plyajiga olib keladi. Crostini di sofia (mozzarella va prosciutto bilan qovurilgan non), tagliolini di Portofino (pesto, loviya, qarag'ay yong'oqlari va kartoshka qo'shilgan makaron) va tovuq milan (ko'katlar va pomidor aralashgan tiniq organik tovuq) kabi an'anaviy taomlardan bahramand bo'ling. keng pizza menyusi.

1919-yil restorani

Condado Vanderbilt mehmonxonasida joylashgan 1919-yilgi nafis restoranda ovqatlanish nafaqat ovqatlanishdan zavqlanish, balki tajriba sifatida tasvirlangan. Mishel yulduziga sazovor bo'lgan oshpaz Xuan Xose Kuevas o'zining oshpazlik tajribasi bilan o'rtoqlashadi, mahalliy ingredientlardan yangi va zamonaviy bo'lgan nafis taomlarni tayyorlash va ta'mlarning yangi chegaralarini o'rganadi. A la carte menyusi, uch kursli prix fix yoki fermadan stolga o'tish menyusidan tanlang, chunki siz g'ayrioddiy okean manzarasini tomosha qiling.

Cocina Abierta

Bu eklektik restoranning rivojlanayotgan menyusi turli madaniyatlarning taomlari va pazandachilik olamidagi innovatsion uslublardan ilhomlangan. Ochiq oshxona orqali oshpazlar sizga zavq bag'ishlaydigan vizual jozibali taomlarni yaratishini tomosha qiling. Kurslar bo'yicha ajratilganBirdan to'rtgacha "harakat qiladi", shuningdek, turli xil vegetarian variantlari va yonma-ovqatlar. Qovoqli qovoqdan tortib, krevetkalar va qo‘zichoq pirzolalari bilan Fideua kalamush siyohiga qadar, bu taom paytida nima iste’mol qilishni hal qilishda qiynalishingiz mumkin.

Xose Enrike

Puerto-Rikoning iqlimi va ingredientlari oshpaz Xose Enrikeni o'z restorani uchun taomlar tayyorlashda ilhomlantiradi va yo'n altiradi. Ochilganidan bir yil o'tgach, Xose Enrike eng yaxshi yangi restoranlardan biri deb topildi va shu vaqtdan beri maqtovga sazovor bo'ldi. Oʻtirganingizda ofitsiantingiz oʻsha kechada oshpaz nima pishirayotgani haqida qoʻlda yozilgan belgini sizga beradi, shuning uchun menyu doimo oʻzgarib turadi.

Punto de Vista uyingizda restorani

Nomidan koʻrinib turibdiki, Punto de Vista (Koʻrish nuqtasi) uyingizda restorani Milano mehmonxonasi tepasidan San-Xuanning ajoyib manzaralarini taqdim etadi. Haqiqiy Puerto-Riko taomlari shinam atmosferada taqdim etilgan Punto de Vistada eng yaxshi mahalliy taomlar mavjud. Antree taomlari orasida churrasco Punto de Vista (grilda sekin pishirilgan angus yubka biftek), carne frita (an'anaviy tarzda pishirilgan qovurilgan mahalliy cho'chqa go'shti) va tovuqli tacosuavecitos (grill tovuq takolari) mavjud.

Pannes

Kun boʻyi soat 6:00 dan kechgacha ochiq-Pannes restorani nonushtaning sevimli taomlaridan tortib, puerto-Rikoning haqiqiy kechki ovqatlarigacha boʻlgan barcha narsani taklif etadi.yerto‘la. Ushbu Condado restoranining menyusida kun bo'yi ajoyib mahalliy qahvali nonushta, shuningdek, kechki ovqat uchun mofongo, maxsus biftek va mamposteao guruchlari kabi kreol va boshqa xalqaro taomlar mavjud.