8 Shanxaydagi eng yaxshi kokteyl barlari

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:22

Bu gavjum Xitoy metropolisi ham mamlakatning eng gʻarbiy shaharlaridan biridir. Osmono'par binolar, ko'rkam mehmonxonalar va butun dunyo bo'ylab taomlarni taklif qiluvchi turli xil restoranlar bilan to'ldirilgan Shanxayda kokteyllar ham rivojlanmoqda. So'nggi bir necha yil ichida hunarmandchilik kokteyli barlari tobora ko'payib bormoqda va hozirda shaharda ta'sirli ichimliklarni silkitadigan va aralashtiradigan bir nechta barlar mavjud. Shanxayning kokteyl sahnasida bejirim nutqlardan tortib to tomdagi zallargacha barcha ichimliklarni sevuvchilar uchun nimadir bor. Kecha dam olish uchun eng yaxshi joylar haqida oʻqing.

Sober Company

Speak Low-ning Shingo Gokanning eng yangi ijodkori boʻlib, bu koʻp kontseptsiyali xonada restoran, kafe va kokteyl bar mavjud: Sober Café kichik tarelkalar va kun boʻyi nonushta taklif qiladi, Sober Kitchen – zamonaviy xitoy taomlari bilan jihozlangan restoran. taomlar va Sober Society kokteyl bar bo'lib, 10 yoshli Laphroig bilan tayyorlangan Godfather III kabi mahsulotlar, hojicha yashil choyi, o'rik konyaklari va bir bo'lak shakarlangan prosciutto bilan bezatilgan. Sober Company 2017-yilda ochildi va 2019-yilda dunyoning eng yaxshi barlari roʻyxatida 45-oʻrinni egallashga muvaffaq boʻldi.

Past gapiring

Bu sozli bar barmen asboblari doʻkonidagi toymasin kitob javonining orqasida yashiringan va har birining oʻziga xos kontseptsiyasi boʻlgan bir necha qavatni oʻz ichiga oladi. Siz qanchalik baland bo'lsangiz, u shunchalik qimmat va jozibali bo'ladi. Birinchi bar jonli, qattiq kokteyllar bilan. Ikkinchi barga o'tish uchun boshqa zinapoyaga chiqing va xaritadan o'zingiz turgan shaharni toping va tugmani bosing - voila! Uchinchi bar - eng eksklyuziv, yapon viskisi a'zolariga mo'ljallangan bar. Bu bar yapon barmeni dahosi Shingo Gokanga tegishli shahardagi ikkita bardan biri boʻlib, 2019-yilda dunyoning 50 ta eng yaxshi barlari roʻyxatida 35-oʻrinni egallaydi.

Union Trading Company

Bu oddiy joy besh yildan beri Syuxuy tumanidagi sokin burchakda qo'lda tayyorlangan kokteyllar bilan jimgina xizmat qilib keladi. Keng menyu ijodiy va mazali aralashmalarni taklif etadi, ularning ko'pchiligi jo'mrakda bo'lib, London Dry Gin, PX Sherry, ohak, zerdeçal, zanjabil, dolchin va lager bilan tayyorlangan, guldasta guldastasi bilan bezatilgan Inkvizitor kabi uy qurilishi infuziyalarini o'z ichiga oladi. yalpiz. Agar o'zingizni bezovta qilsangiz, Sichuan ziravorli tovuq go'shti, achchiq qalampir sepilgan qovurilgan tovuq go'shti va og'izni his etuvchi Sichuan qalampir no'xotiga buyurtma bering.

Senator saloni

Qoʻshma Shtatlardagi taqiqlar davri bu yerda ilhom manbai boʻlib, tomning tunuka shiftlari, yogʻoch panellari va Bee’s Knees, Negroni va Vieux Carre kabi klassik kokteyllar bilan toʻldirilgan menyuni koʻrganingizda buni tushunish oson. Bundan tashqari, bir nechta uy yoshidagi kokteyllar, jumladan, bochka yoshidagi negroni va bochka yoshidagi chinor eski moda.

Ser Elli

Liftga Bunddagi Peninsula mehmonxonasining tomiga chiqing va siz shunday bo'lasizOsmonning panoramali manzaralari, shinam qizil adyollar va jin va tonik kokteyllarining uzun menyusi bilan taqdirlangan. Birinchidan, Peddlers Shanghai, Monkey 47, Kew Organic va Ki No Bi Kyoto Dry kabi variantlardan jiningizni tanlang. Keyin sharqiy Imperial Burma Tonik yoki Fevertree Indian Tonic kabi tonikni tanlang. Nihoyat, bodring, greyfurt, reyhan, zanjabil, pushti qalampir no'xati va koriander kabi mevalar va botanikalarni qo'shing. Boshqa kokteyllar va mustahkam viski roʻyxati ham mavjud va agar hushyor boʻlsangiz, menyudagi toʻqqizta buloq suvidan birini tatib koʻrishingiz mumkin.

Botanik

Bu yerda mavzu oʻsimliklardir va ichimliklar yangi oʻtlar, qutulish mumkin boʻlgan gullar va limon oʻtlari kabi ingredientlarni aks ettiradi. Bundan tashqari, uzun burbon ro'yxati va ba'zi hunarmandchilik pivolari ham mavjud. Dekor futuristik bo'lib, o'ziga xos fan laboratoriyasi yoqimli tirik o'simlik devori bilan issiqxona bilan uchrashadi. Uzun bardan joy oling yoki shinam, yorqin moviy divanda joy oling.

RIINK

Ha, bu konkida ijarasi, neon chiroqlar va karnaylar orqali 80-yillar musiqasi bilan toʻla rolikli maydon. Ammo bu, shuningdek, hunarmandchilik kokteyllari uchun ajoyib joy, ayniqsa, agar siz rom bilan to'ldirilgan tiki xilma-xilligidan keyin bo'lsangiz. Asalli greyfurt-truffle siropi bilan tayyorlangan Abstrakt Mojito yoki gilos qo'shgan konyakni ananas romiga aralashtirgan Tikki Riinkni tatib ko'ring.

Gʻalati juftlik

Bu mitti bar Shanxaylik sevimli Shingo Gokan va amerikalik miksolog Stiv Shnayder oʻrtasidagi hamkorlikdir, avval faqat xodimlar boʻlgan. 2019 yil mart oyida ochilgan neon yorug'lik bilan to'ldirilgan joy1980-yillardan ilhomlantirilgan, ixcham disklar devori va Pac-Manni aks ettiruvchi LED ekranga ega. Ichimliklar ham retro bo'lib, menyuda Long-Aylend muzli choyi, shuningdek, truffelli xushbo'y espresso martini mavjud.