Ispaniyada qachon va nima yeyish va ichish kerak

Ispaniyada nonushta uchun nima yeyish kerak

• Kruasan yoki boshqa qandolat mahsulotlari Napolitana (pain au chocolate) kabi frantsuzcha shirin pishiriqlar butun Ispaniyada mashhur.
• Tostada Tost - zerikarli to'g'ralgan non yoki chiroyli rustik rulo. Odatda marmelad, murabbo, jambon yoki pishloq yoki pomidor va zaytun moyi bilan beriladi.
• Tortilla Pivo bilan!
• Torrijas Ispaniya non pudingi yoki frantsuz tushdisi. Yuqoridagi variantlar kabi keng tarqalgan emas, lekin agar topsangiz kerak.

Ispaniyada qayerda nonushta qilish kerak

Agar kofe qaynatuvchi yoki churros qaynatuvchi boʻlmasa, manzarasi yaxshi joyda ovqatlaning.

Odatda, Barselonadagi Ramblada yoki Madriddagi Plaza Mayorda taom qimmat bo'ladi va ehtimol yomon tayyorlanadi. Ammo kofe va kruassanni buzish juda qiyin, mashhur manzaraning ajoyib manzarasi uchun qo‘shimcha 3€ arziydi.

La Hora del Vermut - Ispaniyadagi Vermut soati

Hosildorlik odamlar jadvaliga kiritiladigan narsaga aylanmasdan oldin, tushlikdan oldin ishtahani ochish uchun ozgina ichimlik ispan kunining muhim qismi edi.

Ayniqsa Madrid va Barselonada La hora del vermut ("vermut soati", ya'ni "vermut soati") klassik yakshanba edi.tushlik vaqti (yoki tushlik vaqti) qaytadigan faoliyat.

Shirin (italyancha uslubda) vermut bu yerda kerakli ichimlikdir. Lekin sizga Martini xizmat ko‘rsatishga harakat qiladigan barga ishonmang – siz tanlab olishingiz uchun o‘nlab eski va yangi ispan brendlari mavjud.

Ispaniyada Vermut ichish uchun eng yaxshi joy

Tushlik (Menyu del Dia)

Tushlik uchun eng yaxshi variantingiz bu meyu del dia. Bu uch xil taom boʻlib, primer plato, segundo plato va postre (shirin) va odatda ichimlik va non bilan birga keladi.

Dal dia menyusi alohida taomlarga buyurtma berishdan arzonroq boʻladi va ayniqsa yolgʻiz sayohatchilar uchun juda mos keladi.

Ispanlar siz o'rganib qolganingizdek "go'sht va ikkita sabzavot" bilan shug'ullanishga moyil emas. Sizning taomingiz uchga bo'linadi - birinchi taom, ikkinchi taom va shirinlik yoki qahva. "Birinchi plato" odatda sizning uglevodlaringiz yoki sabzavotlaringizdan iborat bo'ladi va "segundo plato" sizning go'sht va baliqlaringiz bo'ladi. Agar xohlasangiz, odatda ikkita asosiy platoga buyurtma berishingiz mumkin (lekin ikkita segundo emas).

Pirinligingizdan ko'p narsa kutmang. Bundan tashqari, ba'zida siz cho'l taklif qilinmaganligini ko'rishingiz mumkin. Agar u kiritilgan bo'lsa, menyuda "posre" ni ko'rasiz. Yakuniy kurs uchun odatda kofe yoki shirinlikdan birini tanlashingiz mumkin, lekin ba'zida qahva qo'shilmaydi. "¿Esta incluido?" deb so'rang. (E-e-e-do-ga o'xshaydimi?).

Restoran menyusi har kuni oʻzgarib turadigan boʻlsa, hech kimning qoʻlida boʻlishi dargumon.uni ingliz tiliga tarjima qiling. Ba'zi restoranlar, siz ispan tilida so'zlashuvchi emasligingiz sababli, ularda mavjud bo'lsa ham, undan keyin del dia menyusini xohlamaysiz deb o'ylashadi. Agar sizga menyu taklif qilinmasa, "¿Hay menú?" deb so'rang. (EYE men-OO?), lekin iborangizni olib kelishni unutmang!

Ehtiyot boʻling, turistik joylarda menyu narxiga soliq qoʻshilmagan boʻlishi mumkin. Menyuda "IVA incluido" yoki "IVA NO incluido" deb yoziladi. Bundan tashqari, tez-tez (nafaqat sayyohlik joylarida) tashqarida "terraza" da o'tirish uchun qo'shimcha haq olinadi.

Shuningdek qarang: Ispan taomlari tarjimalari

Menús del día odatda faqat tushlik vaqtida va odatda faqat ish kunlarida taqdim etiladi. Ovqatlanish odatlaringizni shu fakt asosida tartibga soling va Ispaniyadagi eng yaxshi taomni eng yaxshi narxda olasiz.

Koʻpgina restoranlarda sharob yoki suv uchun standart xizmat koʻrsatiladi - ikki kishi boʻlasizmi yoki yolgʻiz ovqatlanasizmi. Bu shuni anglatadiki, agar siz ikkalangiz ham sharobga buyurtma bersangiz, uni baham ko'rishingiz mumkin, lekin agar omadingiz bo'lsa, bitta sharob va bitta suvga buyurtma berish sizga har birining to'liq porsiyasini olishi mumkin! Ko'pgina menyularda "con pan y vino/agua" (non va sharob/suv bilan) deb aytiladi, lekin odatda boshqa ichimlik buyurtma qilish mumkin - lekin har doim ham emas. Agar o'zingizni vinoga o'xshamasangiz, boshqa narsaga ruxsat berilganligini tekshiring - pivo odatda yaxshi, koka-kola yoki boshqa alkogolsiz ichimliklar ko'pincha ruxsat etilmaydi.

Platos Combinados

"Go'sht va ikkita sabzavot" g'oyasi "platos combinados"da o'ynaydi. Ular odatda past sifatli korxonalarda sotiladi vaodatda bir parcha go'sht, kartoshka va tuxum yoki yon salatdan iborat. Bular odatda sifatsizligi haqida gapiradi va ulardan qochish kerak.

Merienda

Merienda to'rtinchi ispan taomidir. Bu tushlik va Ispaniyaning kechki kechki ovqati o‘rtasidagi tafovutni yo‘qotishning bir usuli – ingliz tushdan keyin choyi kabi, lekin unchalik anaxronistik emas.

Koʻp jihatdan merienda ikkinchi nonushtaga oʻxshaydi. Qahva juda zarur va odatda shirin pishiriq bilan birga bo'ladi.

Valensiyada Horchatani tekshiring. Meksika versiyasidan (guruchdan tayyorlangan) farqli o'laroq, bu mahalliy taom yo'lbars yong'og'idan tayyorlanadi.

Tapas

Tapasni iste'mol qilishdan ko'ra ko'proq ispancha narsa yo'q. Ammo tapas nima ekanligi haqida juda ko'p chalkashliklar mavjud. Yoki bor. (Tapas koʻplik soʻz boʻlib, siz bitta tapa yoki ikkita tapas olishingiz mumkin, ammo ingliz tilida “tapas” soʻzi xuddi “guruch” yoki “suv” soʻzlari kabi ishlatiladi, shuning uchun ingliz tilida “tapas” deb aytilgan maʼqul., 'tapas' emas.)

Shuningdek qarang: Tapas uchun Ispaniyadagi eng yaxshi shaharlar

Ispaniyadagi Tapas uchun tezkor qoʻllanma

• Tapa - bu kichik plastinka taom. Har qanday taom tapa bo'lishi mumkin. Bir vaqtning o'zida xizmat qiladigan kichik plitalarning katta tanlovi tapas emas. Bu "tabla" yoki "degustación" deb nomlanadi va juda kam uchraydi.
• Ba'zida ichimlik bilan birga tapas bepul keladi. Boshqa paytlarda siz to'lashingiz kerak bo'ladi. Bu bir plastinka zaytun yoki ozgina namuna bo'lishi mumkinmolekulyar gastronomiya.
• Tapasga (ispancha lenta) borish gʻoyasi barda turish, bir qadah sharob, pivo yoki vermut bilan ovqatlanishni anglatadi. Ba'zi shaharlarda bir-biriga yaqin bo'lgan ko'plab tapas barlari bor va odamlar ular orasida sakrashadi.
• Birdaniga buyurtma qilingan va guruh oʻrtasida taqsimlangan katta porsiya taomlar tapas emas. Ular raciones deb ataladi va aslida Ispaniyada ovqatlanishning eng keng tarqalgan usuli hisoblanadi. Batafsil keyingi sahifada oʻqing.

Esda tutingki, ikkala tapas ham taqdim etiladigan va koʻproq rasmiy oʻtirib ovqatlanadigan restoranlarda stollar toʻliq ovqatlanish uchun ajratilgan boʻlishi mumkin. Hamma nima qilayotganini kuzatib boring: agar boshqa mehmonlar barga tiqilib, tapas yeyayotgan bo'lsa va stollar bo'sh bo'lsa, siz ham xuddi shunday qilishingiz kerak.

Kechki ovqat (Raciones)

Agar siz Ispaniyaga oʻtirib ovqatlanishni rejalashtirmoqchi boʻlsangiz, koʻp hollarda racionesga borasiz.

Racion katta tapaga o'xshaydi. Go'sht, sabzavot va uglevodlardan iborat to'liq ovqatlanish uchun siz bir nechta raciones buyurtma berishni xohlaysiz. Aytaylik, treskaning bitta irqi shunchaki treska bo'lishi mumkin. Agar siz u bilan kartoshka yoki sabzavotlarni xohlasangiz, ularni alohida buyurtma qilishingiz kerak bo'ladi. Rasionesni iste'mol qilish yolg'iz sayohatchilar uchun ideal emas, chunki qismlar katta va nisbatan qimmat, chunki ular birgalikda foydalanishga mo'ljallangan. Garchi baʼzi joylarda “media musobaqasi”ning yarmi boʻlishi mumkin.

Ba'zi restoranlarda "menyu del noche" taklif etiladi, bu menyu del dianing tungi versiyasi, odatda tushlik taklifidan biroz qimmatroq, lekin biroz qimmatroq bo'ladi.sifati ham yaxshi.

Shuningdek qarang:

• Eng yaxshi ispan taomlari
• Ispaniyadagi uchta Mishel yulduzli restoranlar

Ovqat bilan nima ichish kerak

Ispaniyadagi dasturxonda vino va pivo ustunlik qiladi.

Ispaniyadagi pivo

Ispaniyadagi hunarmandchilik pivosi tez sur'atlar bilan yaxshilanayotgan bo'lsa-da, siz baribir ko'pgina barlarda lagerdan ko'proq narsani olishingiz dargumon. Ispan lageri odatda engil va yuqori gazlangan bo'lib, yozning yopishqoq va jazirama jaziramasidan o'tish uchun moylash vositasi sifatida ichiladi.

Shuningdek qarang: Ispaniyadagi ichimliklar

Ispaniyadagi vino

Ispan vinosi ajoyib. Narxi juda mos va juda ichish mumkin.

Ispaniyada vino odatda qizil rangga ega. Rioja va Ribera del Duero - qizil sharobning eng mashhur navlari. Biroq, ular pul uchun eng yaxshi qiymat emas.

Lekin ba'zi ajoyib oq vinolarni e'tiborsiz qoldirmang. Basklar mamlakatidan Txakoli, markaziy Ispaniyadan Rueda va Galisiyadan Ribeyros izlashga arziydi. Yosh Txakolilar ayniqsa qiziqarli, kislotaliligi yuqori va portugaliyalik Vinho Verdesni eslatadi.

Lekin nima qilsangiz ham, sangria buyurtma qilmang.

Djestiflar

Kechki ovqatdan keyin ofitsiantingiz uyda chupito (otishma) taklif qilishi mumkin.

Bu hazm qilish vositalari odatda quyidagilardan biri boʻladi:

• Orujo Grappaga oʻxshaydi
• Orujo deHierbas yoki Licor de Hierbas Garchi bular har xil boʻlsa-da, (biri oʻt xushboʻy grappa, ikkinchisi har qanday oʻsimlik likyori), odatda Licor de hierbasni taklif qilganingizda. aslida orujo.
• Patxaran Bask likyori, lekin butun mamlakat boʻylab taklif etiladi.
• Cuarenta y Tres Juda shirin apelsin-chinamon (va 41 ta boshqa tatlar) likyor.

Aytgancha, bu ispan do'stim bilan ovqatlanganimdan keyin edi. Hisob-kitob taxminan 43 evroga tushdi - ispanlar qanchalik katta dambador ekanligi haqida tasavvurga ega bo'lish uchun o'sha yolg'iz yevro chegirmaga qarang…

Toʻlov (va toʻlov)

Ispanchada "hisob-kitob" ma'nosi "la cuenta" bo'lib, hisobni so'rash uchun shunchaki so'rash kerak bo'ladi (uning ortidan "por yaxshilik" bilan). "Hisob-kitob" so'rashi g'alati tuyuladigan holatlarda, masalan, bitta pivo yoki qahva uchun to'lashda ispanlar "¿Me cobras, por favor?" deb so'rashadi. ', so'zma-so'z ma'noda "Mendan to'lov olasizmi, iltimos?".

Ispaniyada hisob-kitobni bo'lish odatiy hol emas, shuning uchun hammasini birdaniga to'lang va kimning qarzi borligini keyinroq aniqlang. Agar siz yuqori darajadagi muassasada boʻlmasangiz, karta orqali toʻlay olmaysiz.

Ispaniyada qoʻshimchalar qoʻshildi

Odatda siz Ispaniyada toʻlagan narxni koʻrasiz. Biroq, vaqti-vaqti bilan hisobingizga quyidagilar qo‘shilishi mumkin:

• IVA (Impuesto sobre el Valor Añadido) Bu QQS (qoʻshilgan qiymat soligʻi) yoki savdo soligʻi. Odatda bu kiradi, lekin sayyohlik joylaridagi restoranlar ba'zan o'zlariga "+ IVA" qo'yadimenyular, ya'ni ovqat oxirida sizdan 10% qo'shimcha haq olinadi. Ayrim mahsulotlar uchun biroz pastroq narxda toʻlov olinishi mumkin.
• Suplemento en terraza Ba'zan bar yoki restoran tashqarida o'tirish uchun biroz ko'proq haq oladi. Va ba'zi joylarda hatto uchta narx bor: "barra" (barda), "mesa" (stolda (ichki)) va "terraza". Ba'zan restoranda "yakkaxon barra" maxsus taklifi bo'lishi mumkin, faqat barda mavjud.
• Cubierto/Pan + Servicio Turistik yoki undan ko'p yuqori toifali joylarda kichik qopqoq to'lovi bo'lishi mumkin (ba'zida non va/yoki xizmatni qoplash uchun tasvirlangan). Bu, ayniqsa, Sevilyada keng tarqalgan. Ba'zan nonni yemasangiz, sizdan undirilmasligi mumkin, lekin sizdan undirilmaydi.

Ispaniyada pul o'tkazish

Ispaniyada pul o'tkazish kamdan-kam uchraydi va odamlar choy qoldirishganda, qolgan pul juda kam bo'ladi.

Odamlar kamdan-kam hollarda ichimlik uchun choy qoldirishadi. Arzon ovqat uchun, bachkana qoldirish odatiy hol emas. Eng yaxshi holatda, agar hisob-kitob 10,70€ ga tushsa, siz 30c qoldirishingiz mumkin.

Ushbu galereyadagi oldingi rasmda bizning taomimiz 45 yevrodan ozroq tushdi. Do‘stim esa yevro chegirma qoldirdi.

Men amerikaliklar Ispaniyaga kelib, “Ispaniyada choy ichish an’anaviy emasmi, menga farqi yo’q, men uyda bo’lgani kabi choyshab beraman, ishonchim komilki, ular buni qadrlashlariga ishonaman” deganini eshitganman. bu'.

Shuning uchun men aytaman - siz metro haydovchisiga maslahat berasizmi? Yoki supermarketingizdagi kassirmi? Yo'q, chunki bu g'alati bo'lar edi, to'g'rimi? Ispaniyada shunday noto'g'ri pul o'tkazish bo'lishi mumkin. Hatto ofitsiantlar mijozlarni quvib yurganini eshitganmanKo'chada, barda noto'g'ri qoldirilgan pulni qaytarish uchun.

Ispaniyada shikoyat qilish

Ba'zan Ispaniyada yaxshi xizmat ko'rsatmasligingiz mumkin. Yaxshiyamki, yaxshi ishlaydigan rasmiy shikoyat yoʻli bor.

Ispaniyadagi har bir biznesda shikoyat shakllarini ('hojas de reclamación') yoki shikoyatlar kitobini ('libro de reclamación') saqlash va agar so'rasangiz, sizga bittasini taklif qilish bo'yicha qonuniy talab bor.

Shakllar ikki tilda (millatchilik janjallari boʻlmagan ispan va ingliz tillarida, aks holda ispan va mahalliy tillarda) va shikoyatlar davlat organi tomonidan koʻrib chiqiladi.

Odatda siz shikoyat shaklini koʻrmaysiz, chunki muassasa muammoni u qadar yetib borguncha hal qilishga harakat qiladi.

Quyidagi 11/11 tagacha davom eting. >

Jin va toniklar Ispaniyada

Ispanlar oddiy jin va tonikni butunlay yangi darajaga olib chiqishdi. Hozir Ispaniyada keng tarqalgan bo'lib, o'nlab jinlardan birini tanlash mumkin bo'lgan tonik suv bilan, katta hajmli vino stakanida, juda sovutilgan (ba'zi barlarda, masalan, Malagadagi Jin-Tonic kabi, stakanni sovutish uchun CO2 mashinasi mavjud) tepasiga muz solib, archa mevalari, koriander yoki pushti greyfurt qobig'i kabi noodatiy narsalar bilan bezatilgan.

Shuningdek qarang: Ispaniyalik jin va tonikni qanday qilish kerak