Santorinidagi Santo vino zavodiga tashrif, Gretsiya

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:48

Santorinida vino tatib koʻrish soʻnggi yillarda oʻsdi va uni Santo vino zavodidagi kafe va degustatsiya maydonidan koʻra aniqroq koʻrsata olmadi. Mashhur kaldera tepasidan dunyo miqyosidagi manzaraga ega, bu Santorini orolidagi sarguzashtlaringiz paytida juda foydali to'xtashdir.

Joylashuv quyosh botishini ko'rish uchun ajoyib joy bo'lib, kalderada boshqa burchakni taklif qiladi. Ammo agar siz Santoga tushdan keyin yoki kechqurun boradigan bo'lsangiz, bilingki, uning qoyalardan baland bo'lishi uni biroz shamol qilishi mumkin. Hatto kun issiq bo'lsa ham ko'ylagi olib kelganingizdan xursand bo'lishingiz mumkin.

Sharoblar

Santorinidagi barcha vino zavodlari singari, bu yerdagi shishalar ham orolning oʻziga xos oʻsish sharoitlaridan foydalanadi. Boy vulqon tuprog'i bu erda etishtirilgan vinolarga o'ziga xos ta'sir ko'rsatadi va uzumlarni shamoldan himoya qilish uchun o'rgatishning g'ayrioddiy "savat" uslubi ham muhim rol o'ynaydi. Santorini bir qator mahalliy navlar, shu jumladan mashhur assyrtiko uzumlari bilan muborak bo'lib, uning sharob rangparligi undan tayyorlangan vinolarga chuqur minerallikni beradi. To'q qizil "vin santo" sharobi dastlab cherkovlarda foydalanish uchun ishlab chiqarilgan va uning boy shirinligi uni ideal desert sharobiga aylantiradi.ba'zi zamonaviy Santorini pazandachiliklarida namoyon bo'ladi. Santo turli jamoa a'zolaridan bir qancha vinolarni taqdim etadi, shuning uchun tanlov juda keng.

Oenoturizm markazi

Vino zavodida boʻlganingizda Oenotourism Centerda Santo vinochilik jarayoni haqida filmdan bahramand boʻlishingiz mumkin. Markaz apreldan noyabrgacha ertalab soat 10 dan quyosh botguncha ochiq.

Tadbirlar

Katta ochiq terasli maydonga ega Santo Winery tez-tez vino va taom tadbirlarini o'tkazadi, jumladan, har yili o'tkaziladigan "Dengiz bo'yidagi shaharlar" vino va gastronomiya festivali. Bu to‘ylar va boshqa tadbirlar uchun mashhur joy.

Vino va gurme ovqatlar do'koni

Shubhasiz, Santo sizni uyingizga istalgan miqdorda sharob yuborishdan mamnun bo'ladi. Ular Santorinining turli xil taomlari, jumladan, g'ovakli vulqon tuprog'ida yig'ilgan shudring bilan sug'orilgan pomidorlardan tayyorlangan, mahalliy sariq fava va mashhur suvsiz tomat pastasi bilan qadoqlangan tanlovli shisha bilan maxsus kombinatsiyalangan paketlarni taklif qilishadi. (Agar siz pomidorga befarq bo'lsangiz ham, siz bu pastaga o'ziga xos vulqon sabzavot ikrasi sifatida tushib qolasiz.)

U erga borish

Santo vino zavodiga Firadan borish oson – Firadan janubga, Perissaga yoʻl belgilari boʻyicha haydang. Fira shahridan taxminan 4 km yoki 2,5 milya uzoqlikda siz o'ng tomoningizda bayroq bilan bezatilgan vino zavodini ko'rasiz. Avtoturargoh bepul. Vino zavodi ba'zan maxsus tadbirlar uchun yopiladi, shuning uchun ishonch hosil qilish uchun ularga oldindan qo'ng'iroq qilishingiz mumkin.