Napa pivo vodiysi: Boulderning eng yaxshi pivo zavodlari

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:54

Kolorado shtatining Boulder togʻli shaharchasi Oregon, Kaliforniya, Shimoliy Karolina va Michigandagi pivo tayyorlash sahnalari bilan bir xilda mahalliy pivo tayyorlash madaniyatiga ega. Aslida, Koloradoda 300 dan ortiq pivo zavodlari mavjud va aholi jon boshiga mamlakatning boshqa joylariga qaraganda ko'proq pivo ishlab chiqariladi.

Boulder, Kolorado universitetining asosiy kampusi joylashgan boʻlib, Koloradoning pivo tayyorlash anʼanalariga toʻgʻri keladi, unda bir qancha mahalliy pivo zavodlari va mashhur pivo ishlab chiqaradigan pivo pablari mavjud.

Odatda shahardagi har qanday bar va restoranlarda mahalliy pivoga buyurtma berishingiz mumkin boʻlsa-da, agar siz bu yil Boulderga tashrif buyurishni rejalashtirmoqchi boʻlsangiz, mintaqadagi eng yaxshi pivo zavodlaridan biriga toʻxtash eng soʻnggi pivolardan tanovul qilishning eng yaxshi usuli hisoblanadi. Koloradoda tayyorlangan mazali pivo partiyalari.

Avery Brewing

Ist-Boulderdagi mashhur musluklar xonasida Avery ko'zni qamashtiruvchi 21 ta hunarmandchilik pivosi bilan faxrlanadi, bu Koloradodagi pivo zavodlarining o'rtacha sonidan deyarli uch baravar ko'p. Barcha joriy pivolar uchun tasterlar yoki to'liq pintlar mavjud va har kuni soat 16:00 da bepul pivo zavodiga sayohatlar taklif etiladi. ish kunlari va 14:00 da. dam olish kunlari.

Bu shunchaki hajm emas, Avery doimiy ravishda bozordagi eng yaxshi pivolarni chiqaradi. UningO'zini pivo ishlab chiqaruvchilari ichishni yaxshi ko'radigan, "bozor talablarini e'tiborsiz qoldirgan holda" pishirishga moyilligi "Demons of Ale" seriyasi, ko'p barrel pivolari va mavsumiy Chocolate Mint Stout kabi mazali va ijodiy aralashmalarga olib keladi. Sarguzashtlari kamroq bo'lganlar uchun juda ko'p ajoyib variantlar mavjud, jumladan Ellie's Brown Ale va White Rascal Belgiya bug'doyi.

Boulder pivo

Oʻzini “Koloradodagi birinchi mikropivo zavodi” deb gʻurur bilan eʼlon qilgan Boulder Beer Boulderning (va undan tashqarida) chanqagan aholisini Buffalo Gold va Hazed kabi mahalliy taomlar bilan taʼminlaydi.

Chorxona koʻproq restoranga oʻxshaydi, keng taomlar menyusi va toʻliq bar. Boulder pivoda asosan Belgiya aleslari, stouts, porters va bug'doy pivolaridan tashkil topgan 15 ta pivo bor. Siz Boulder pivosidan tatib ko'rishingiz yoki har kuni bepul pivo zavodiga tashrif buyurishingiz mumkin.

Upslope Brewing

Upslope 2000-yillarning oʻrtalarida pivo tayyorlash sahnasiga chiqdi va oʻzining birinchi partiyasini 2008-yil kuzida ommaga chiqardi. Oʻshandan beri bu kichik hajmdagi mikropivo ishlab chiqaruvchi zavodi Boulder hamjamiyatida oʻzining nomi bilan mashhur boʻldi. noyob aralashmalar.

Uning bir hovuch yil boʻyi pivolari faqat alyuminiy qutilarda sotiladi - Upslopedagilarning aytishicha, ularni ichuvchilar, pivo va atrof-muhit uchun yaxshiroq qiladi. Albatta, agar siz qoralamada bo'lishni istasangiz, har doim ularning ikkita Boulder hammomidan biriga to'xtashingiz mumkin, biri Li Xilldagi va biri Flatiron Parkdagi.

Twisted Pine

Twisted Pine-ning doimiy oʻzgaruvchan musluklar aylanishiga uslublar gamutida ishlaydigan oʻnlab sof, pasterizatsiyalanmagan pivolar kiradi. Pivo zavodining o'zi o'ziga xos va jo'shqin bo'lib, "Ale House" nomi bilan mashhur bo'lgan katta xonaga ega bo'lib, u har kuni soat 22:00 gacha ochiq to'liq bar va restoranni o'z ichiga oladi

Hoppy Boy India Pale Ale flagmanidan tortib achchiq qalampir qoʻshilgan mavsumiy Ghost Face Killahgacha, Twisted Pine eng konservativdan tortib eng sarguzashtli taʼmga qadar deyarli hammani taklif qiladigan narsaga ega.

Togʻ quyoshi va janubiy quyosh

Pivo zavodidan ko'ra ko'proq pivo pivosi tuyg'usi, Mountain Sun Pearl Street Mall markazida joylashgan va Boulder hayotining mehmondo'st, jonli qismi sifatida ajralib turadi. Bir vaqtning o'zida o'nlab pivo chertib tursa, eshikdan o'tayotgan har bir kishi Koloradodan ilhomlantirilgan ale, porter, amber va pivolarni tanlaydi.

Togʻ quyoshi hamjamiyatning iliq va doʻstona muhitini targʻib qilishga harakat qiladi va ichkariga kirish uchun bepul namunalar taklif qilinishi odatiy hol emas. Nomidan ko'rinib turibdiki, Southern Sun Pub - Mountain Sunning Janubiy Boulderdagi ikkinchi manzili bo'lib, unda bir xil menyu va pivo tanlovi bilan ko'proq xona mavjud.