48 soat: nima qilish kerak, qayerda qolish va qayerda ovqatlanish kerak

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:11

Chiang May - Shimoliy Tailandning boshqa qismlariga sayohatlar uchun mashhur boshlanish nuqtasi, ammo shahar o'ziga xos manzildir. Chiang Maydagi ikki kun ko'rish va qilish uchun juda ko'p qiziqarli narsalar bilan tezda o'tadi!

Chiang Mayning Eski shahari - o'rta asr xandaqlari va qulab tushgan g'isht devori bilan o'ralgan mukammal maydon - qadimiy ibodatxonalar, maftunkor mehmonxonalar va yaqin atrofdagi tepaliklardan kofe beradigan ko'plab kafelar bilan to'la. G'arb tomonda joylashgan Nimmanxaemin (Nimman) Road o'zining savdo markazlari, restoranlari va barlari to'plami bilan xaridorlar, ovqatlanuvchilar va ziyofat hayvonlarini kutib oladi.

Shahardan tashqarida Chiang May tom ma'noda sayyohlik faoliyati bilan o'ralgan. Diqqatga sazovor joylarga hayvonot bog'i, tungi safari, zip-lining, bungee jumping kiradi - ro'yxat keng. Operatsiyalar Eski shaharda sayyohlarni to'playdi, ularni bir kunlik sayohatlarga olib chiqadi, so'ngra ularni kechqurun quyoshda kuygan va xursand holda qaytaradi. Doi Inthanon milliy bog'i va Chiang May kanyoni ham Chiang Mayga bir kunlik sayohat masofasida joylashgan.

Yaqin hududda sizni kamida bir hafta yoki undan koʻproq vaqt band qilish uchun yetarlicha tanlov mavjud boʻlsa-da, koʻpchilik Chiang Mayning Eski shahar hududida 48 soat dam olish uchun yetarli ekanligini bilishadi.u taklif qiladigan eng yaxshi narsa. Ikki kunlik marshrutimizni Eski shahar ichidagi yoki unga juda yaqin boʻlgan tadbirlarga qaratamiz.

1-kun: tong

00: Chiang Maydagi birinchi kuningizni o'z fikrlaringiz bilan o'tkazing. Agar siz Eski shaharda qolsangiz, erta soatlarni Eski shahardagi ba'zi ibodatxonalarga tashrif buyuring; Ularning aksariyati piyoda yurish masofasida joylashgan, shuning uchun bepul xaritani oling va piyoda yurishni boshlang.

Charchaganingizda tuk-tuks olishingiz yoki uzoqroq nuqtalarga sayohatga buyurtma berishingiz mumkin (Chiang Mayda taksilar unchalik ahamiyatli emas). Ko'plab ajoyib kafelar yoki sog'lom sharbatlar do'konlaridan birida tez-tez tanaffuslar uchun to'xtang.

Eski shahar ichida siz to'rtta asosiy ibodatxonani topasiz: Wat Chedi Luang (eski shaharning qoq markazida), Wat Pan Tao (tikdan yasalgan; Wat Chedi Luana yaqinida), Wat Phra Singx (14-asrga oid) va Wat Chiang Man (13-asr; fil haykallari).

Ibodatxonalarga tashrif buyurganingizda, joylashuv "rohib suhbati"ni taklif qiladimi yoki yo'qligini so'rang. Chiang May atrofidagi ishtirokchi ibodatxonalar sizga ingliz tilida so'zlashuvchi rohibdan xohlagan narsani so'rashga imkon beradi. Ushbu kundalik voqealar rohiblarning qanday yashashi va fikrlashi haqida bir oz ma'lumot olish uchun noyob imkoniyatdir. (Rohiblar bilan muloqot qilish uchun siz mos ravishda kiyinishingiz kerak. Yelkasiz yoki yengsiz ko‘ylaklardan saqlaning; oqilona konservativ shim yoki yubka kiying.)

12:00: Tushlik uchun tanlovlar koʻp. Chiang Mayda ko'plab vegetarian restoranlar joylashgan. Ko'pchilik oshpazlik maktablarini boshqaradi. Eski shaharda Radga boringHayratlanarli darajada mazali pizza tajribasi uchun Rabbit Pizza. Asa Vegan va Goodsouls Kitchen yana ikkita sifatli tanlovdir. Eski shahar tashqarisida har doim Rachadamnoen Soi 5 ko'chasida joylashgan Bodhi Tree kafesi bor.

Shuningdek, Chiang Mayga shirin va achchiq ta'mga ega mintaqaviy noodle kori bo'lgan khao soi-ni tatib ko'rmasdan borib bo'lmaydi. Shahardagi deyarli har bir restoranning menyusida bu taom bor, ammo ba'zilari xao soi bo'yicha ixtisoslashgan. "Haqiqiy kelishuv" uchun Shanba bozorining Vua Lay yo'li yaqinidagi Khao Soi Vulaiga boring - bu yaxshi, chunki u mahalliy aholi bilan gavjum, lekin sayyohlar ko'p emas!

Yana bir mashhur variant - Eski shahar o'rtasidagi Ratchamanka yo'lidagi Xuen Phen. Tushlik kechki ovqatga qaraganda yaxshiroq qiymat va kamroq olomon. Menyu mahalliy Lanna taomlarini, ayniqsa kolbasa va yopishqoq guruchni (khao niaw) tatib ko'rish uchun juda mos keladi.

1-kun: Peshindan keyin

14:00: Hatto eng salqin mavsumda ham Chiang Maydagi kunduzi va tushdan keyin jazirama vahshiy bo'lishi mumkin, shuning uchun endi uyga chiqish vaqti keldi.

Chiang Maydagi jaziramadan qochishning eng yaxshi usuli? Massaj qiling. Chiang May arzon massaj variantlari uchun vohadir, ammo yanada hashamatli kurortlarni ham topish mumkin.

Chiang Maydagi oʻziga xos tajriba va yaxshi maqsadni qoʻllab-quvvatlash uchun sobiq mahbuslar tomonidan ayollar massaj markazida massajni tanlashingiz mumkin. Ularning Chiang May bo'ylab beshta filiali bor, ularda mahalliy ayollar qamoqxonasining kasb-hunar bitiruvchilari ishlaydi; sobiq mahbuslarning muvaffaqiyatli qayta integratsiyalashuviga yordam berish paytida massaj qilingprofessional jamiyatga.

15:00: O'zingizni yaxshi va xotirjam his qilib, Chiang Maydagi eng yirik bozor Warorot bozoriga borish vaqti keldi. Ko'p qavatli yopiq bozor Eski shahardan 15 daqiqalik piyoda sharqda, Ping daryosi oldida joylashgan.

Tapae darvozasidagi Eski shahardan tashqariga chiqing, oʻng tarafdagi Wat Mahawan oldidagi gʻaroyib haykallarni koʻrish uchun qisqa vaqt toʻxtang (oʻylab koʻring: Donald Duck), soʻng Tops Mini Marketda chapga buriling. Warorot bozori mahalliy restoranlarga mahsulotlar sotadi, ammo tushdan keyin u qadar band bo'lmaydi. Biroz muzokara qilsak, esdalik sovg'alari keyingi bekatdan arzonroq bo'lishi muqarrar.

17:00: Kechqurun ichimlik ichish uchun janubga (asosiy yo'lni kesib o'tib) 10 daqiqa piyoda Chiang May tungi bozoriga boring va sotuvchilar sozlanishini kuting.. Ular odatda soat 18:00 atrofida ochiladi. Tungi bozor haftasiga yetti kun sayyohlarni o‘ziga jalb qiladi (va ortiqcha haq oladi).

Tungi bozorda tor yoʻlaklarda koʻp sotuvlar boʻlishini kutmang-shuning uchun siz birinchi boʻlib Warorot bozoriga tashrif buyurasiz, lekin koʻplab sanʼat doʻkonlari va ovqatlanish va ichish joylari boʻlakda sayr qilishni qiziqarli qiladi.

1-kun: Kechqurun

19:00: Chiang May atrofida juda ko'p g'arbiy taomlar mavjud, ammo bu siz uchun bu yerda emasligi aniq. Chiang May eski shahar atrofida kechki ovqat uchun munosib va ajoyib Tailand taomlarining yaxshi tanlovini topasiz. Sevimlilarga quyidagilar kiradi:

• Dash: TTha Pae darvozasi yaqinidagi soyda (xiyobonda) ketmoqda, Dash Tailand taomlarini taqdim etadiKlassik bog'da qaynatilgan taomlar.
• Eski Chiang May madaniyat markazidagi Xantoke: Chiang May madaniyat markazi tungi Xantoke kechki ovqati bilan barcha to'xtash joylarini tortib oladi. Anʼanaviy raqs oʻyin-kulgilaridan bahramand boʻlib, klassik Shimoliy Tailand taomlari bilan tanishing.
• Ginger va Kafe: Zanjabil va Kafe uchun dekor bilan toʻldirilgan anʼanaviy Tailand uyi sizni termoyadroviy Thai menyusi uchun ajoyib tarzda tayyorlaydi. Klassik massaman karriga buyurtma bermasdan ketmang.

Agar byudjetingiz kam boʻlsa, Eski shaharning shimoliy qismidagi Chiang Puak darvozasida ochiq havoda ovqatlanishni sinab koʻring. Ko'plab aravalarda sizning oldingizda pishirilgan mazali mahalliy taomlar sotiladi: tovuq satay, pad tay va yopishqoq guruchli mango va boshqalar. Sekin qovurilgan cho'chqa go'shti oyog'i (khao kha mu) bu yerda eng sevimli taom bo'lib, uni kovboy shlyapa kiygan sotuvchi ayol taqdim etadi.

21:00: Agar shunday qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, Chiang Mayning tungi hayotidan foydalanish vaqti keldi. Shahardagi barlarning aksariyati qat'iy yarim tunda yopiladi, ammo ish soatlaridan keyingi joylar mavjud.

Jiddiy ziyofat va koʻplab jonli musiqa tanlovlari uchun sariq rangdagi Zoega boring. Ratchapakhinai yo'li va Ratvithi yo'lining burchagidagi maydonda raqs, reggi, ska va hatto og'ir metallar spektrini qamrab oladigan kichik jonli musiqa maydonchalari joylashgan. Zoe atrofida mast ryukzak sayyohlar haddan tashqari ko'payib ketsa, burchakdagi 48 Garajli avtomashina bari yaxshi tanlovdir.

Yana "murakkab" variant - Eski shaharning shimoliy darvozasidagi North Gate Jazz Co-op-ga borish. Mashhur teshikdevor - Chiang May instituti. Yarim tungacha ochiq bo'lgan tor maydonda tomoshabinlar terlab, chayqalayotganda jazz musiqachilari (ba'zan mashhurlari) murabbo.

2-kun: ertalab

10:00: Eski shaharning g'arbiy tomonida bo'lganingiz uchun kunni Chiang Maydagi "Tunnel ibodatxonasi" Wat Umongga yo'n altirish bilan boshlang. Er osti ma'badi o'ziga xosdir va maydon go'zaldir. Agar siz ma'badlar bilan to'lganingizni ko'rgan bo'lsangiz ham, bu boshqa va o'rganishga arziydi. Tinch maydonlar kamdan-kam band.

11:30: Tog'ga 40 daqiqalik sayohat qilishdan oldin, siz "haqiqiy" tushlik qilishni xohlaysizmi yoki bunga qarshi emasligingizni hal qilishingiz kerak. faqat ma'bad yaqinidagi ba'zi oziq-ovqat / gazak aravalaridan ovqatlanish. Yuqoridagi ovqatlanish imkoniyatlari cheklangan.

Agar nonushta unchalik katta boʻlmasa, Chiang May universiteti orqali shimolga 10 daqiqa yurib, Nimmanhemin yoʻli hududiga boring. Tez-tez "Nimman" deb qisqartirilgan Chiang Mayning bu qismida juda ko'p jozibali tanlovlar mavjud, jumladan, quyidagilar:

• Café de Nimman: Mashhur Tailand restorani, jumladan, papayya salatasi, hindiston yong'og'i kori, khao soi va tom Yam Gung kabi eng yaxshi hitlari bor.
• Cherng Doi qovurilgan tovuq: Michelin Bib Gourmand mukofoti sovrindori bo'lib o'zining tiniq terisi bilan klassik qovurilgan tovuqda o'z nomini oldi; Bu joy papayya salati va laab kabi Shimoliy Tailand taomlari bilan ta'minlanadi.
• Beast Burger: Oddiy, ammo ajoyib burger qo'shmasi; ularning nomli sendvichga buyurtma beringaioli va maydalangan kartoshka bilan.
• Seoulmind: Bu koreys kafesida ikki xil uslubda koreyscha qovurilgan tovuq tayyorlanadi. Guruh bilan ketyapsizmi? 16 qismdan iborat toʻplamga buyurtma berish orqali katta yutuqlarga erishing.

2-kun: Peshindan keyin

Tushlikdan so'ng, Doi Suthepni, mintaqaning eng muhim ibodatxonalaridan biri bo'lgan Wat Phra Tat Doi Sutep joylashgan balandligi 5,500 futlik tog'ni o'rganish uchun Eski shahar tashqarisiga boring. Tutun ko‘rinishlarni to‘sib qo‘ygan “yonayotgan mavsumda” tashrif buyurmasangiz, Chiang Mayni yuqoridan suratga olishingiz mumkin bo‘ladi.

Doi Suthep Eski shahardan 45 daqiqa g'arbda joylashgan. Sizni u yerga olib borish uchun tuk-tukni osongina olishingiz mumkin bo'lsa-da, shahardagi qizil pikaplardan birida (qo'shiqlar) birgalikda sayohat qilib, mahalliy yo'lga boring.

Shaharning Shimoliy darvozasi yonidagi qoʻshiq maydonidan soʻrang; Doi Suthep belgisini qidiring. Chiang May hayvonot bog'i yaqinidagi Huay Kaew yo'lida Doi Suthepga ketayotgan qo'shiqlarni ham topishingiz mumkin (bir kishi boshiga 40 baht yoki taxminan 1,25 dollar).

Skuterni ijaraga olish va Doi Sutepga haydash sarguzashtli variantdir, lekin yo'l juda tik va burilishli, agar o'zingizni Osiyoda malakali haydovchi deb hisoblamasangiz, bunga urinmang!

Doi Suthepda siz teleferikda (haq evaziga) minishingiz yoki tomosha uchun 300 dan ortiq zinapoyadan tepaga chiqishingiz mumkin. Zinapoyaning tepasidagi terasta, majmuaning eng markazidagi oltin Chedi (stupa) atrofidagi turli xil ibodatxonalar bilan tanishing.

Chiang Maydagi eng muhim ibodatxonadan zavq olishga vaqt ajrating. Kichik bozor, oziq-ovqat do‘konlari va boshqa qulayliklar mavjud. Kirish narxi 50 baht (taxminan $1,60); Kamtarona kiyim kiyishni unutmang, chunki siz faol ibodatxonaga kirasiz.

2-kun: Kechki

17:00: Nimman hududiga tog'dan pastga (hozir tirbandlik bo'ladi) transportni torting. Agar xohlasangiz, Nimmanhemin yo'li va Huay Kaew yo'li kesishmasidagi Maya Lifestyle savdo markazida bir oz vaqt o'tkazing. Uyingizda ochiq havo va quyosh botishi uchun bir nechta yoqimli ichimliklar mavjud.

Agar siz savdo markazi manzarasidan qochmoqchi boʻlsangiz, universitet yaqinidagi Kad Na Mor talabalar tungi bozoriga tashrif buyuring (bu haqda soʻrang). Ochiq osmon ostidagi savdo maydonida joylashgan 100 dan ortiq do'konlar talaba narxlarida moda buyumlarini sotadi. Arzon oziq-ovqat va ichimliklar ham mavjud.

19:00: Kampusdan shimoldagi Nimmanxemin yo'lining butun hududi hipster bo'g'inlari, hashamatli kafelar, vino barlari, butik do'konlari va boshqalar bilan gavjum. Bu Chiang Mayda yashovchi talabalar va "raqamli ko'chmanchilar" uchun dam olish maskani va muqaddas joy.

Yana yaqin atrofda kechki ovqat uchun qiziqarli variantlar kam emas. Uy uchun G'arb taomlarini saqlang; imkon qadar Shimoliy Tailand taomlarini quyidagi Nimman bo'g'imlaridan birida iste'mol qiling:

• Blackitch: Nimmanhemin yo'li hududida joylashgan oshpaz stoli uslubidagi qo'lbola termoyadroviy taom. Ovqatlar Shimoliy Tailanddan Shimoliy Tailandgacha bo'lgan eklektik ta'sirga ega. Bandlov qiling, chunki boʻsh joy faqat 12 ta oʻringa ega.
• Ginger Farm Kitchen: One Nimmandagi fermadan oshxonagacha boʻlgan restoran, toʻgʻridan-toʻgʻri mahalliy organik fermerlarning taomlari. Menyuda go‘sht bor, lekin oshxona alohida “sabzavotli” menyu taklif qiladi.
• Kinlum Kindee: Zamonaviy uslubdagi restoran Shimoliy Tailandning “tapas” uslubida an'anaviy taomlarini taklif qiladi, bu sizga katta miqdorda buyurtma bermasdan sevimli taomlaringizni tanlash va tanlash imkonini beradi.

21:00: Agar oxirgi tuningizni nishonlash rejangiz boʻlsa, mahalladagi eng mashhur joylardan biri boʻlgan “Warm-Up” kafesidan boshlang. Bu jonli guruhlar, raqs xonasi va bog‘i bor gavjum, ijtimoiy joy.

Sangdee galereyasi ijtimoiy muhitda san'at, musiqa va ichimliklardan bahramand bo'ladigan joy.

Pivo laboratoriyasi, siz taxmin qildingizki, butun dunyo boʻylab turli xil pivolardan tatib koʻrish uchun boradigan joy – Tailandning odatdagi pivo tanlovidan charchagan boʻlsangiz, yaxshi variant.

Aylanma yoʻl: hafta oxiri piyoda koʻcha bozorlari

Chiang Mayga tashrifingizni dam olish kunlariga toʻgʻri belgilab koʻring, shunda shanba yoki yakshanba kunlari boʻsh vaqtingizda piyoda koʻcha bozorlarini koʻrishingiz mumkin. Har qanday Tailand tungi bozorida bo'lgani kabi, ular ham qiziqarli va (asosan) bepul - sayr qilish, mahalliy madaniyatning parchalarini ko'rish, haqiqiy ko'cha taomlarini tanovul qilish va uyga olib borish uchun qiziqarli esdalik sovg'alari sotib olish uchun ajoyib joy.

Shanba kungi piyodalar bozori Vua Lay yo'lida, Eski shaharning janubida, "Kumush ibodatxona" (Vat Shri Suphan) yaqinida joylashgan. Bu yanada qulayroqhafta oxiri bozorlari, uning kamroq markaziy joylashuvini hisobga olgan holda. Bu kamroq qiziqarli emas: mahalliy tepalik qabilalarining qo'l san'atlari shanba kuni ko'proq ishtirok etadi, jumladan, to'qilgan hamyonlar, uy bezaklari va kostyumlar; esdalik koʻylaklari, otkritkalar va shamlar bilan bir qatorda eʼtibor uchun raqobatlashmoqda.

Shanba kungi bozor ham kengroq oziq-ovqat tanlovini taklif etadi - turli xil oziq-ovqat zonalari an'anaviy Tailand taomlari, hayratlanarli darajada arzon dengiz mahsulotlari va hatto qovurilgan hasharotlarni qamrab oladi! Tanlash uchun juda ko‘p narsa bor, shuning uchun bozorni kezib chiqishda o‘zingizni tez suring.

Yakshanba kungi piyodalar bozori toʻgʻridan-toʻgʻri Eski shaharning Tha Pae darvozasi yonida, Ratchadamnoen yoʻlida ochiladi. Yakshanba kungi bozor Chiang Mayning “ko‘cha eshigi”dan boshlanib, eng gavjum ko‘chasi bo‘ylab davom etar ekan, yakshanba kungi bozor ikkitadan ko‘ra gavjumroq bo‘ladi – tanlov ancha ko‘p, ammo yuqori mavsumdagi olomon yo‘laklarni ijobiy klaustrofobiyaga olib kelishi mumkin.

Bozorning yuzlab esdalik sovgʻalari va oziq-ovqat doʻkonlarini koʻzdan kechirgandan soʻng, arzon oyoq ishqalanishlari sotiladigan chodirlarni qidiring. 70 baht (taxminan 2,25 dollar) evaziga siz oyoq-qo'llaringizdagi charchoqni yo'qotadigan yarim soatlik tasalli beruvchi oyoq massajlaridan bahramand bo'lishingiz mumkin - bu sizni yana bir necha soat sayr qilishga yordam beradi!

Bozorlardan zavqlanish: Ikkala bozor ham tushdan keyin boshlanadi va 23:00 da tugaydi. Ovqatlanish va xarid qilishga jiddiy yondashsangiz, erta yetib boring - kechki payt harakatlanish qiyin bo'ladi! Mahalliy ishlab chiqarilgan esdalik sovgʻalari va qimmatbaho buyumlarning narxlari raqobatbardosh (va ularni oʻz vaqtida arzonlashtirishingiz mumkin).

Ikkisibozorlar his-tuyg'ulari va sozlanishi bilan farqlanadi. Ikkalasidan ham zavqlanmaslik uchun hech qanday sabab yo'q!