Chianti, Italiyaga tashrif buyurish uchun toʻliq qoʻllanma

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:12

Chianti, Italiya, Toskana mintaqasi, qizil sharob bilan mashhur. Chianti Classico mintaqasi yoki Chianti tepaliklari deb ham ataladigan Chianti Toskana markazida, Florensiya va Sienaning yirik shaharlari o'rtasida joylashgan. Sharqda Chianti tog'lari joylashgan va hudud g'arbda Val di Pesa (Pesa vodiysi) va Elza daryosi bilan chegaralangan. Florensiya va A1 Autostradaga yaqinligi tufayli Chianti Toskananing osonlik bilan borish mumkin boʻlgan hududi boʻlib, bir kun yoki undan koʻproq vaqt davomida aylanib oʻtish uchun tabiat manzarasini tomosha qilish, oʻrta asrlardagi togʻ shaharchalarini ziyorat qilish va mahalliy vino zavodlariga sayohat qilish uchun juda mos keladi.

Chianti sharobi

Vino uchun uzum Toskana, Chianti yoki Chianti Classiconing har bir mintaqasida etishtirilsa-da, AQShdagi odamlar uchun eng tanish bo'lishi mumkin, agar siz an'anaviy italyan restoranida bo'lgan bo'lsangiz va o'sha to'qilgan to'qilgan uzumlarni ko'rgan bo'lsangiz. sharob idishlari - ko'pincha sham qo'yilgan - siz Chianti shishasini ko'rgansiz. Asosan Sangiovese uzumidan tayyorlangan Chianti bir vaqtlar arzon stol sharobi deb hisoblangan va u erda hali ham ko'p yaxshi, arzon Chianti mavjud. Ammo 20-asrning oxiridan boshlab, ba'zi vinochilar Chianti-ni yuqori sifat darajasiga ko'tarishga harakat qilishdi. Bugungi kunda Chianti vinosi ba'zan "Bordo" deb nomlanadiItaliya, " aralashtirishda moslashuvchanligi va uslubning o'zgaruvchanligi tufayli. Chianti barcha narx nuqtalarida mavjud, bir shisha bir necha evrodan bir shisha uchun yuzlab evrogacha. Siz uni hali ham fiaskoda shishalangan holda topishingiz mumkin - bu hamma joyda somon bilan qoplangan shisha, lekin faqat yodgorlik do‘konlarida va aeroportdagi boj olinmaydigan do‘konda.

Chianti atrofida sayohat

Chianti Classico orqali shimoliy-janubiy asosiy yo'l 222 (SR222) davlat yo'li bo'lib, xaritada ko'rsatilgan va la Chiantigiana nomi bilan tanilgan. Chianti hududi 1932 yilda delimitatsiya qilingan va chegaralar o'sha vaqtdan beri saqlanib qolgan. Chianti Classico - Chiantining "eng qadimgi kelib chiqish zonasi". Sayohatchilar shaharlardagi kichik mehmonxonalardan tortib, ko'pincha go'zal uzumzorlar yoki zaytun bog'lari orasida joylashgan agroturizm mehmonxonalarigacha bo'lgan turli xil turar joy variantlarida qolishlari mumkin.

Chianti shahriga koʻpchilik tashrif buyuruvchilar mashinada kelishadi. SR 222 ni Florensiyaning janubi-sharqida yoki Siena shimolida olish mumkin va u Chianti markazidan o'tadi. SR 429 sharqdan g'arbga qarab harakatlanadi va Chianti shahridagi Castellinani Radda bilan bog'laydi. Ikkala yoʻl ham ikki qatorli boʻlib, Toskananing eng mashhur qishloqlari boʻylab shamol, koʻtarilish va egri-bugri harakat qiladi.

Poyezd liniyalari Chianti shahriga etaklaydi, ammo hech biri mintaqa shaharlaridan oʻtmaydi. Agar siz Italiyani poyezdda ko‘rishni maqsad qilgan bo‘lsangiz, Siena yoki Florensiyaga poyezdda sayohat qilganingiz ma’qul, keyin vino zavodlari va kichikroq shaharlarga shaxsiy yoki guruhli sayohat uyushtiring.

Sayohat qilinadigan joylarChianti

Greve in Chianti: Chianti Classico markazi - Chianti shahridagi Greve shahri. Bu mintaqadagi eng go'zal shahar emas, lekin u go'zal shahar maydoni va bir nechta yaxshi restoranlarga ega va mintaqani o'rganish uchun qulay asos yaratadi. Shaharda har hafta shanba kuni ertalab bozor bor va 222-sonli davlat yo'lida sharobni tatib ko'rish markazi bor, u erda siz sharob, zaytun moyi va shirin Vin Santo, shirin sharobni tatib ko'rishingiz mumkin. Sayohatchilar qo'shimcha ma'lumotni Piazza Giacomo Matteotti 10 manzilida joylashgan sayyohlik ofisida to'plashlari mumkin.

Radda in Chianti: Siena va Florensiya oʻrtasida joylashgan, Chianti shahridagi Radda tepaligi 9-asrdan beri yashab kelgan. Hozirgi shaharning aksariyati 14-16-asrlarga to'g'ri keladi, shuning uchun Radda o'zining haqiqiy o'rta asr tuyg'usini saqlab qoladi. Radda go'zal va yaxshi saqlangan, shaharning eng qadimgi qismlari eski qal'a devorida joylashgan va asosan piyodalar harakati bilan cheklangan. Bu erda vino turizmi hukmronlik qiladi, shuning uchun juda ko'p vino barlari, tatib ko'rish xonalari, sovg'alar do'konlari va shinam va tasodifiydan tortib to yuqori darajagacha bo'lgan restoranlar mavjud. Turistik ma'lumotlar ofisi o'rta asrlar shaharchasining qoq markazida, Piazza Castello 2da joylashgan.

Castellina in Chianti: Bu kichkina tepalik shaharchasi Chiantidagi eng maftunkor shaharlardan biridir. Chianti shahridagi Castellina etrusklar davriga borib taqaladi va eski shaharning markaziy nuqtasini tashkil etuvchi 14-asrga oid rokka yoki qal'aga ega. Via Della Volte, tarixiy markazni o'rab turgan va sovg'a do'konlari, hunarmandlar va ovqatlanish joylari, shuningdek, vino qabrlari bilan qoplangan keng piyodalar tunnelini o'tkazib yubormang.tatib ko'rish uchun.

Chiantida qilinadigan koʻproq narsalar

Val-di-Pesadagi San-Kassianodan bir oz nariroqda, Perkussinadagi S. Andrea nomli kichkina qishloqda Villa Makiavelli joylashgan. Bu Makiavelli karta o'ynagan, vino ichgan va "Shahzoda" ni yozgan taverna. Bu joyni topish qiyin, lekin ovqat, sharob va bukolik muhit uchun bunga arziydi. Mehmonlar San-Kassianodan chiqishda belgilarni kuzatish tavsiya etiladi, chunki yaqin atrofdagi Villa Mangicane chiroyli hashamatli mehmonxonaga aylantirilgan va yashash uchun ajoyib joy yaratilgan.

Panzano dunyodagi eng mashhur qassoblardan biri Daro Cecchini yashaydi, uning tasodifan "Faqat go'sht" deb tarjima qilingan SoloCiccia nomli restorani bor. Italiya taomlarini sevuvchilar uchun Cecchini do'konini o'tkazib yubormaslik kerak.

Panzanodan janubda Piazza nomli shaharcha joylashgan boʻlib, unda Osteria Alla Piazza nomli restoran joylashgan. Darhaqiqat, kichkina Piazzada deyarli hamma narsa bor. Biroq, Chianti uzumzorlari orasida o'tirib, mazali taom va sharobni tatib ko'rishga arziydi.

Ona janubda Barone Ricasoli nomi bilan tanilgan Chianti hududidagi eng yirik vino zavodi. Bu sharobni tatib ko'rish, qal'aning bog'lari va muzeylarini ziyorat qilish va Osteria del Castelloda ajoyib tushlik qilish uchun yaxshi joy. U Madonna a Brolioda, Chianti shahridagi Gayole shahridan 5 kilometr janubda va Sienadan taxminan 25 kilometr shimoli-sharqda joylashgan.