8 Virjiniya shtatining Richmond shahrida sinash uchun taomlar

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:13

Richmond turli xil aholiga ega va oziq-ovqat tanlovi ham xilma-xildir. Albatta, janubiy ta'sir bor, lekin shahar Sharqiy qirg'oqdagi asosiy manzildan unchalik uzoq emas, masalan, DC. Mintaqaviy sevimlilar sho'r, yog'li dengiz mahsulotlaridan tortib, faqat VA suvlarida shtatda etishtirilgan vinolargacha olishingiz mumkin. Xususan, Richmond shahri taniqli pivolarni tatib ko'rish joyiga aylandi. Taom sahnasi Jeyms Beard nomzodi boʻlgan va gʻolib oshpazlarni oʻziga tortdi, ammo atmosfera tinch va jozibali boʻlib qolmoqda, shuning uchun siz tatib koʻrish kerak boʻlgan bu taomlarni arzon narxda topishda muammoga duch kelmaysiz.

Pimento pishloq

Richmonders o'zlarining pimento pishloqini yaxshi ko'radilar va siz uni shahar bo'ylab bir nechta menyuda topishingiz mumkin. Pishloq, mayonez va, albatta, pimento, yorma eng ishtahali ko'rinmasligi mumkin, lekin u juda mazali va non yoki sariyog'li Ritz krakerlari bilan juda mos keladi. Soul N’ Vinegar dan idish olib, uyda bu taomdan bahramand bo‘lishingiz yoki Secret Sandwich Society’da sho‘r kartoshka ustida pishloqli, erigan shirinlikni tatib ko‘rishingiz mumkin.

Oysters

Virjiniyaliklar o'zlarining ustritsalariga juda jiddiy qarashadi. Shtat hatto Sharqiy qirg'oqning istiridye poytaxti deb atalgan. Lazzatlar oralig'isho'rdan yumshoqgacha sariyog 'bilan tayyorlanadi va ular xom, qovurilgan, panjara va deyarli har qanday boshqa tayyorlash usulida beriladi. 2016-yildan buyon har yili 40 milliondan ortiq istiridye sotilgani taxmin qilinmoqda. Bookbinder’s Jeyms daryosi bo‘yida mutlaqo ajoyib joyda joylashgan va xom bar, ayniqsa yarim qobiqdagi istiridye, albatta sinab ko‘rish yoki tanlash kerak. dekadent ustritsalari Rokfeller. Oshxonaga ega Airbnb’da qoladigan yoki Virjiniya shtatidagi uyga borishni xohlaydiganlar uchun Richmondga yetkazib berishni taklif qiluvchi Amory’s Seafood dokidan yangi istiridyalarga buyurtma berish esa, afsusda bo‘ladigan mazali taomdir.

Pivo

Richmond o'zining o'n yil ichida butunlay kengayib, kichikroq shaharlarni sharmanda qiladigan hunarmand pivo sahnasi bilan mashhur. Shaharning Virjiniya Hamdo'stligi universiteti hatto pivo sertifikati dasturini taklif qiladi. Tom ma'noda o'nlab pivo zavodlari mavjud va ularning ko'plari ilgari sanoat bo'lgan Scott's Addition mahallasida to'plangan. Vasen va Veil eng mashhur bo'lib, Isley Brewingning yeryong'oq yog'ini olib yuruvchisi Richmonddagi eng yaxshi pivo deb topildi. Agar siz pivo zavodiga kira olmasangiz ham, koʻpgina restoranlarda mahalliy taomlar mavjud.

Qisqichbaqa

Dengiz mahsulotlari mavzusini davom ettirsak, siz qisqichbaqalarni, ayniqsa ko'k qisqichbaqalarni tatib ko'rishingiz kerak. Yangi Chesapeake ko'k qisqichbaqasi yumshoq, ammo ozgina shirin ta'mga ega, bu esa uni ajoyib qisqichbaqasimon qiladi. Mavsum odatda bahordan kech kuzgacha davom etadi, shuning uchun Richmondga tashrif buyurganingizda ularni qo'lingizga olish imkoniyati mavjud. Bular eng yaxshi xizmat qiladiHaqiqiy lazzatdan bahramand bo'lishingiz uchun bug'da pishiring. Qisqichbaqani sho'rvaga, qaynatilgan qoplarga yoki qirg'oq bo'yida qovurilgan konch respublikasi, mashhur Shakarning Qisqichbaqa Shack yoki Qisqichbaqa bilan qovurilgan kartoshka yoki qaynatilgan qoplar uchun Qisqichbaqasimon Qisqichbaqasi kabi qovurilgan taklif qiladigan boshqa ko'plab RVA restoranlarini topasiz.

Pizza

Yoʻq, bu sizning Nyu-York yoki Chikagodagi chuqur taomingiz emas, lekin Richmondning ovqatlanish joyi portlashda davom etmoqda va pitsa boʻgʻimlarining soʻnggi ekinlari pirog va boʻlakchalarni odatdagidek, lekin ayni paytda juda qiziqarli taomlar qoʻshayotganini koʻradi. Scott's Addition markazida, People's Pie dumaloq va to'rtburchaklar shaklidagi Detroyt uslubidagi pitsalarni taklif etadi, ularda qovurilgan arpabodiyon va qovurilgan qovoq kabi mavsumiy ingredientlarga e'tibor qaratiladi. Garchi Zorch Pizza hali jismoniy joylashuviga ega bo‘lmasa ham, bu oziq-ovqat yuk mashinasining bo‘laklari yoki oldindan buyurtma qilingan piroglarni bir tomoni yoki hatto butun shisha Richmond fave, AR’s Hot Southern Honey bilan buyurtma qilish mumkin. Bu achchiq emas, lekin shirin taomga yoqimli ta'm qo'shadi.

Sharob

Pivo zavodi sahnasi Richmondga xos boʻlsa-da, Virjiniya vinosining rolini eʼtibordan chetda qoldirib boʻlmaydi. Shtatda 300 dan ortiq vino zavodlari joylashgan va Richmond hatto mart oyida olti kundan ortiq bo'lib o'tadigan Virjiniya vino ko'rgazmasiga mezbonlik qiladi. Bu shaharda bir stakan vino ichish juda oson. C'Est le Vin - 17-ko'cha bozorida odamlar tomosha qilayotganda, qadahda vinolarni tatib ko'rish yoki to'liq shisha sotib olish uchun ajoyib, ammo qo'rqitmasdan joy. Va 700 dan ortiq yorliqlarga ega bo'lgan Buckhead'sning keng sharob ro'yxati ochiladi.har qanday vino ishqibozining ko'zini ko'taring.

Shimoliy bo'yinli zanjabil ale

Buni topish qiyin boʻlishi mumkin, ammo topsangiz, uni qoʻlga oling. Darhol. Northern Neck Ginger Ale Virjiniya shtatida 1926 yildan beri ishlab chiqariladi va Coca-Cola alyuminiy taqchilligi sababli 2020 yil oxirida ishlab chiqarishni to'xtatishini e'lon qildi. Ammo bu Internetda petitsiyalarning paydo bo'lishini to'xtatmadi va Virjiniya gubernatori hatto kompaniyaga o'z qarorini bekor qilish uchun murojaat qildi. Tanlash uchun boshqa zanjabil ale brendlari mavjud bo'lsa-da, Shimoliy bo'yin o'zining o'ziga xos, kuchli zanjabil ta'mi bilan mashhur. Agar buni Richmonddagi mahalliy doʻkonda sezsangiz, bitta yoki bir nechta qutilarni oling.

Olma

Ha, olma. Virjiniyada juda xilma-xil olmalar, jumladan qizil va oltin mazali, Fuji, gala va Granny Smit bor. Bu, aslida, oltinchi yirik olma ishlab chiqaruvchi davlat. Va 2012 yildan beri Virjiniya Sidr haftaligi har yili nishonlanadi. Mazali olma mahalliy RVA restoranlariga yo'l oladi va ajoyib ingredientlarga aylanadi. 8 1/2 Church Hillning qovurilgan yashil pomidor qahramoni o'z salatiga shirin, tortilgan Granny Smit olmalarini qo'shadi. Va Virjiniya olmasidan ichimliklar ishlab chiqaradigan shtatdagi birinchi shahar sirkasi Blue Bee Cider bor. Issiq kunlarda Note Benedagi olma burbonli slyushini yeb bo'lmaydi.