Solt-Leyk-Siti, Yutadagi eng yaxshi pivo zavodlari

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:20

Pivo zavodlari haqida oʻylaganingizda, siz Solt-Leyk Siti haqida oʻylamasligingiz mumkin, lekin siz hayratda qolasiz: shaharda hunarmandchilik pivosi gullab-yashnagan. Sizga engilroq pivo, to'la-to'kis pivo yoki achchiq IPA yoqadimi, mahalliy pivo zavodlarida siz uchun nimadir bor.

E'tibor bering, Yuta shtatining pivo tarkibidagi alkogol miqdorini cheklovchi qonunlari yumshatilgan, chunki bu kunlarda siz ABV 3,2 foizdan yuqori pivo topishingiz mumkin. Aslida, pivoning ABV miqdori 5% gacha bo'lishi mumkin, 5% dan yuqori bo'lganlar esa shisha yoki konservalangan bo'lishi kerak. Bularni odatda davlat spirtli ichimliklar doʻkonlarida topishingiz mumkin, ammo kuchliroq pivo sotiladigan pivo zavodlari ularni oʻsha yerda xizmat qilishi mumkin.

Epic Brewing Company

Sugar House va shahar markazida joylashgan SLC-da joylashgan Epic Brewing Company barcha yuqori ABV pivolarini taqdim etadigan birinchi Yuta pivo zavodi ekanligi bilan faxrlanadi. Ular pivolarini seriyalarga bo'lishadi. Klassik seriyali pivoning odatiy turlari mavjud: bug'doy pivosi, lager, IPA, amber ale va xira ale. Ko'tarilgan seriyalar biroz ijodiy bo'ladi, eksponensial seriya esa siz barrel yoshidagi pivolar, saisonlar, mevali pivolar va boshqalarni topasiz. Goʻsht va pishloqli taomlar, salatlar, chirindi likopchalari va sendvichlarni oʻz ichiga olgan taom menyusi bilan istalgan joyda pivodan bahramand boʻlishingiz mumkin.

Fisher Brewing

Agar xohlasangiztarixning bir tomoni bo'lgan pivongiz, mashhur o'tmishga ega bu pivo zavodini tekshiring. Birinchi marta 1884 yilda Solt-Leyk-Siti shahrida tashkil etilgan Fisher Brewing taqiqlangan paytda yopildi, faqat spirtli ichimliklarga konstitutsiyaviy taqiq bekor qilinganda qayta ochildi. 1950-yillarda Lucky Lagerga sotilgandan so'ng, u 50 yildan so'ng ikkinchi marta qayta ochildi.

Bugungi kunda bu zamonaviy Granary tumanida joylashgan hunarmandchilik pivo zavodi boʻlib, u yerda mahalliy oziq-ovqat yuk mashinalaridagi taomlar bilan bir qatorda oshxonada ales va lagerlardan bahramand boʻlishingiz mumkin. Yon hovlida bogʻlangan itlar qabul qilinadi.

Uinta pivo ishlab chiqarish kompaniyasi

1993 yildan beri Uinta Brewing Company mahalliy hunarmandchilik pivo zavodining asosiy qismi bo'lib kelgan. Sanoat-hashamatli makonda joylashgan Uinta odatdagi IPA, rangpar ales va hefeweizendan tortib, chinakam qiziqarli meva IPAlarigacha bo'lgan hamma narsani taklif qiladi. Uinta, shuningdek, bayramlar ruhiga kirishni yaxshi ko'radi, kuzda qovoq ale va nemis uslubidagi Helles, qishda esa qorong'u ales va qishki lagerlar bilan xizmat qiladi. Bar taomlari ham umidsizlikka tushmaydi. Nachosni pivo pishloqi yoki shirin kartoshka to'ti bilan tatib ko'ring.

Red Rock Brewing

Agar siz mazali kechki ovqatni ajoyib pivo bilan birga olishni istasangiz, bu siz uchun joy. 1994-yilda eski sut mahsulotlari omborida tashkil etilgan Red Rock pivo zavodi ham, restoran ham bo‘lib, unda aperatiflar, sho‘rvalar, salatlar, pitssalar, sendvichlar va ko‘plab taomlardan iborat keng menyu mavjud.

Bu restoran boʻlgani uchun bu yerda beriladigan pivolar ABV 4 foizdan oshmaydi, lekinBu sizni o'zgartirmasligiga yo'l qo'ymang, Red Rok to'liq ta'mli pivo tayyorlash ortidagi ijodkorlikdan zavqlanadi. Bonus: U Solt-Leyk-Siti shahar markazidagi deyarli hamma narsaga yaqin joyda joylashgan bo'lib, diqqatga sazovor joylarni tomosha qilganingizdan keyin uni tushlik yoki kechki ovqat uchun yaxshi joy qiladi. Dam olish kunlarida nonushta ham bor!

Bohem pivosi

Uyxona devorlari va shoxli qandillar bilan jihozlangan bu rustik pivo zavodi Chexoslovakiyadan keltirilgan Yevropa lager retseptlaridan olingan pivoni taklif etadi. Bu yerda siz lager, pilsner va hefeweizen, shuningdek, nemis shvartsbier va Bavariya vaysbier kabi boshqa noyob taomlarni topasiz.

Bohem pivosi ham luqma yeyish uchun ajoyib joy. Ular sifatli pab taomlari va Eski dunyo yevropa taomlarining go‘zal aralashmasini taklif etadilar, menyuda kartoshkali krep va pierogidan tortib, pitsa va sendvichlargacha bo‘lgan barcha narsalar mavjud. Haqiqiy gigant simitni o'tkazib yubormang ("gigant" chunki u bilan birga ovqat kerak bo'lmasligi mumkin).

Squatters Pub Brewing

Rangli, devor bilan bezatilgan tashqi ko'rinishi bilan Squatters qo'lida pivo bilan dam olish uchun qulay joy. Bu, shuningdek, 1989 yildan beri mavjud bo'lgan shahardagi eski pivo pablaridan biri. Ikki xo'jayin uzoq vaqtdan beri shu bilan shug'ullangani uchun, ular jamoatchilik nimani xohlashini va nimaga muhtojligini bilishadi. qalin, quyuq qalin.

Oziq-ovqat menyusida vegetarian va glyutensiz variantlardan tashqari, koʻplab anʼanaviy sevimli taomlar hamda choʻchqa goʻshti bilan toʻldirilgan qiziqarli mahsulotlar mavjud.go'shtli non. Agar shaharda boʻlganingizda Squattersni oʻtkazib yuborsangiz, uni aeroportda sinab koʻrish uchun yana bir imkoniyatingiz bor.

Wasatch Brew Pub

1986-yilda butun Yuta shtatidagi birinchi pivo zavodi sifatida ochilgan Wasatch Brewing keyinchalik shtatning birinchi pivo pabiga aylandi, qachonki egasi Greg Schirf Yutadagi pivo pablarini qonuniy qilish uchun shtat qonun chiqaruvchi organiga murojaat qildi.

Park Sitidagi asl manzilga yoki Shakar uyidagi yangi joyga borasizmi, bu yerda mazali pivo va toʻliq menyudan bahramand boʻlishingiz mumkin. Dushanbadan jumagacha tushlik, kechki ovqat yoki kechki ovqat uchun tashrif buyuring (dam olish kunlarida nonushta qo'shiladi). E'tiborga molik pivolar orasida qora va shokoladli pivo uchun o'rik Hefeweizen va Polygamy Porter bor.

T. F. Pivo ishlab chiqaruvchi kompaniya

Modaviy va zamonaviy, T. F. Brewing Company Germaniyadan tashqarida eng yaxshi nemis pivolarini taqdim etadi, shuningdek, sizning guruhingizdagi pivo bo'lmaganlar uchun viski va sharobning yaxshi tanlovi. Anor va Blackberry Berliner Weisse yoki ularning Ethereal Leichte Weisse mukofotiga sazovor bo'lgan noyob narsalarni sinab ko'ring. Shuningdek, 11,5 foiz ABV Delmar Imperial Stout yoki 12 foiz ABV Jesse Delmar Barrel Aged Imperial Stout kabi chinakam qalin pivolarni qutilarga solib olishingiz mumkin.

To'g'ri pivo tayyorlash

Toʻgʻri pivo tayyorlash choʻqqi tunlarida biroz gavjum boʻlishi mumkin, ammo olomonga qarshi boʻlmasangiz, pivo va qiziqarli muhit bunga arziydi. Pabning katta ekranli televizorlari va proyektori odatda eng so'nggi Real S alt Lake yoki Utes o'yinlariga sozlangan bo'lib, siz ularni basseyn, fusbol,aralashtirish taxtasi yoki skee to'pi. Qo'shni Proper Burger Co.dan ovqat olib, olib keling (lekin soda yoki sut kokteylini restoranda qoldiring, chunki ular pivo pivosiga kira olmaydi).