Yangi Zelandiyaning vino hududlari

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:22

Yangi Zelandiya uchun keng miqyosda vino ishlab chiqarish nisbatan yangi boʻlib, soʻnggi ikki oʻn yillikda jadal rivojlandi, lekin uzumlar birinchi marta 19-asrning boshlarida missionerlar va rohiblar tomonidan ekilgan. Hozirda vino Yangi Zelandiyada boshqa turdagi diniy tajribani taklif qiladi.

Quyoshlidan salqingacha boʻlgan mikroiqlimlarga ega Yangi Zelandiyaning koʻpgina qismlari uzum yetishtirish uchun ideal sharoitlarni taklif etadi. Sauvignon blanc - bu uyda va chet elda eng sevimli Yangi Zelandiya sharobidir va chardonnay, pinot noir va pinot grisi ham mashhur va muvaffaqiyatli. Eng yaxshi Yangi Zelandiya vinolarining ko'pchiligi xalqaro miqyosda eksport qilinadi, ammo undan ham ko'proq kichik o'lchamdagi va butik brendlarni mamlakat bo'ylab sayohat qilishda namuna olish mumkin. Shimoldan janubga, Yangi Zelandiyaning vino hududlari past.

Northland

Northland, Yangi Zelandiyaning eng shimoliy provinsiyasi, bor-yoʻgʻi 12 ta vino zavodiga ega, ammo ular Yangi Zelandiyadagi eng qadimgi missionerlardan biri boʻlib, Yangi Zelandiyadagi birinchi missionerlardan biri, Muhtaram Samuel Marsden bu yerga uzum nihollari ekgan. 1819-yilda orollar ko'rfazi. Hozirda Kerikeri va Rassell kabi orollar ko'rfazi shaharlarida pinotajlar va chambourcin kabi Yangi Zelandiya uchun noodatiy navlar ishlab chiqariladi.keng tarqalgan chardonnay va pinot grisi kabi.

Orollar ko'rfazi o'zining ajoyib plyajlari tufayli, balki Yangi Zelandiya tarixida muhim o'rin tutgani uchun Shimoliylandning eng mashhur sayyohlik joylaridan biri hisoblanadi. Vaitangi 1840-yilda Maori boshliqlari va Britaniya toji oʻrtasida muhim shartnoma imzolangan joy edi. Orollar koʻrfazida havo tez-tez issiq va quyoshli boʻladi, shuning uchun Rasselldagi Omata mulki yoki Kerikeridagi Marsden Estate vino zavodida toʻxtash yangilanishning ajoyib usuli hisoblanadi. va yonilg'i quying.

Oklend

Yangi Zelandiyaning eng katta shahri boʻlishiga qaramay, Oklend hududi har tomondan qishloqqa choʻziladi va Shimoliy orolning tepasiga yaqin joylashgan issiq iqlim uni uzum yetishtiruvchi asosiy mamlakatga aylantiradi. Bu yerda vino ishlab chiqarish Xorvatiya va Dalmatiyalik muhojirlar tomonidan boshlangan. Hozir Oklend mintaqasida, asosan, shaharning shimoli va g'arbiy qismida, shuningdek, Xauraki ko'rfazidagi Vayxeke orolida 40 dan ortiq vino zavodlari mavjud. Shardonnay va pinot grisi kabi oq ranglar bu yerda, shuningdek, shiraz kabi, ayniqsa yaxshi ta'minlanadi.

Oklandda ko'rish va qilish kerak bo'lgan ko'p narsalar mavjud va ko'plab sayohatchilar Oklend xalqaro aeroportiga kelishadi. Sharob ixlosmandlari Waiheke orolini o'tkazib yubormasliklari kerak, unga Oklenddan bir kunlik sayohatda yoki bir kechada tashrif buyurish mumkin - bu qisqa paromda. Wild on Waiheke - bu ayniqsa qiziqarli vinochilik, chunki u sharob va pivo tatib ko'rish bilan bir qatorda petank va voleybol kabi bepul mashg'ulotlarni, shuningdek, kamondan otish va lazerli gil qushlarni otish kabi bir nechta qo'shimcha xarajatlarni taklif qiladi (ehtimol, bularni sinab ko'ring.juda ko'p namunalar olishdan oldin)

Waikato

Katta, tekis va muloyimlik bilan aylanib yuruvchi Vaykato hududi unumdor dehqonchilik erlari bilan mashhur, ammo vinochilikmi? Unchalik emas. Gamilton janubidagi Ohaupo shahrida faqat bitta vino zavodi bor: Vilagrad vinolari. U yakshanba kuni mazali nonushta qiladi va agar siz Gamilton orqali Oklendga yoki pastga qarab ketayotgan bo'lsangiz, to'xtashga arziydi.

Moʻl-koʻl koʻrfazi

Shimoliy orolning sharqiy qismidagi Moʻl-koʻl koʻrfazida faqat bitta vino zavodi bor, Tauranga shimolidagi Vayxi shahridagi Ohinemuri Estate Wines. Vino zavodi Karangahake darasida joylashgan bo‘lib, u yerda ko‘rib chiqish uchun ko‘plab tog‘-kon merosi obektlari, shuningdek, piyoda yo‘laklari va velosiped yo‘llari bor, ularni o‘sha sharob kaloriyalarining bir qismini yoqish uchun kashf qilishingiz mumkin.

Gisborne

Shimoliy orolning sharqida joylashgan Gisbornda 25 ga yaqin vino zavodlari joylashgan boʻlib, shou yulduzlari chardonnay, pinot gris va sauvignon blanc uzumlari hisoblanadi. Yangi Zelandiyadagi ko'plab vino zavodlari ajoyib taomlarni taqdim etishi ma'lum bo'lsa-da, Gisbornedagilar bu bilan mashhur. Ikkita Manutuke vino zavodlari - Wright's Vineyard and Winery hamda Millton Vineyards va Winery'dagi pitssa va laganlar yuqori baholarga ega.

Yangi Zelandiya sharqida juda yakkalanib qolgan, emasko'p sayohatchilar uni Gisborne hududiga qilishadi. Buni qilganlar yovvoyi va go'zal qirg'oq chizig'ini va kuchli Maori madaniyatini topadilar. Rere sharsharasidagi tosh siljishi ayniqsa yozda diqqatga sazovor joy bo'lib, u erda sirpanchiq toshdan hovuzga tushishingiz mumkin.

Xokk ko'rfazi

Xokk ko'rfazi Shimoliy oroldagi eng yirik vino ishlab chiqaruvchi hudud bo'lib, 90 ga yaqin vino zavodiga ega. Bu yerda ishlab chiqariladigan navlarga chardonnay, sauvignon blanc va merlot kiradi. Mintaqadagi eng yaxshi vino zavodlarining ko'pchiligi Napier shahrida va uning atrofida joylashgan. Mission Estate vino zavodi 1851 yilda frantsuz Rim-katolik missionerlari tomonidan tashkil etilgan bo'lib, u Yangi Zelandiyadagi eng qadimgi vino zavodiga aylandi. Moana Park vino zavodi ham yuqori baholangan va shakarsiz, sulfit va qo'shimchalarsiz, veganlarga mos vinolar ishlab chiqaradi.

Shimoliy orolning sharqida joylashgan Nepier va Hastings 1931-yildagi vayronkor zilzila natijasida yuzaga kelgan Art Deco me'morchiligi bilan ham mashhur, shundan so'ng shaharlar o'sha kun uslubida qayta qurilgan.

Wairarapa

Poytaxt Vellingtondan sharqda joylashgan Vairarapa viloyati oʻzining 40 ta vino zavodida turli xil vinolar, jumladan, shiroz va shirin vinolar ishlab chiqaradi. Martinboro shahri atrofidagi ko‘plab vino zavodlari, ayniqsa, Poppies Martinborough va Colombo Martinborough kabi oziq-ovqat va ichimliklar bilan mashhur.

Martinboro Vellingtondan shimoli-sharqda bir soatdan ko'proq masofada joylashganligi sababli, uzumzorlar bir kunlik sayohatni osonlashtiradi.shahar. Velosiped - Martinborodagi vino zavodlari orasida borishning mashhur usuli, chunki ular jozibali qishloqda bir-biriga juda yaqin joylashgan.

Marlboro

150 dan ortiq vino zavodlariga ega Marlboro Yangi Zelandiyadagi eng faol vinochilik hududidir. Janubiy orolning tepasida, misli ko'rilmagan Marlboro tovushlari atrofida joylashgan bo'lib, Yangi Zelandiyadagi mashhur sauvignon blanning aksariyati shu erdan keladi. Ehtimol, agar siz dunyoning istalgan joyidan bir shisha Yangi Zelandiya "sav"ini olsangiz, u Marlborodan bo'ladi. Bu hududda ozroq miqdorda pinot noir va chardonnay ham ishlab chiqariladi.

Sauvignon blanc dengiz mahsulotlari bilan juda yaxshi birlashadi, bu omadli, chunki Marlboro dengiz mahsulotlari ishlab chiqaruvchi yirik mintaqadir. Pelorus Sound bo'yida joylashgan Havelok kichik shaharchasi o'zini "Jahonning yashil qobiqli midiya poytaxti" deb ataydi. Yangi Zelandiya bo'ylab sayohat qilgan ko'plab sayohatchilar Pictondan Interislander paromida Marlborough Soundsga kelishadi va uzumzorlar bu hududda bir necha kun qolib ketish uchun sababdir.

Seddondagi Yealands Estate vino zavodi va Blenxaymdagi Wither Hills Cellar Door ikkita eng yaxshi vino zavodlari boʻlib, ularning har biri ajoyib manzaraga ega.

Nelson

Janubiy orolning tepasida Marlboro va Oltin koʻrfazi oʻrtasida joylashgan kichik Nelson shahri janubiy orolning vino ishlab chiqaruvchi kichik mintaqalaridan biri boʻlib, taxminan 30 kishiga ega. Shahar muntazam ravishda Yangi Zelandiyaning eng yuqori mukofotlarini oladi. eng quyoshli shahar,shuning uchun u uzum yetishtiruvchi asosiy mamlakat. Qo'shni Marlboro singari, bu erda ham sauvignon blanc juda katta.

Nelson vino zavodlarining aksariyati shahar tashqarisida, Brightwater va Appleby kabi yoqimli nomlarga ega kichik qishloqlarda joylashgan. Applebydagi Seifried Estate - bu Rabbit orolining plyajlariga sayohat qilishda to'xtash uchun ajoyib joy. Bu Janubiy orolning eng qadimgi oilaviy vino zavodi boʻlib, mukofotga sazovor boʻlgan shirin vinolar ishlab chiqaradi.

Kenterberi

Kenterberi va Shimoliy Kenterberi 40 ga yaqin vino zavodlariga ega, ularning aksariyati Kraystcherch shimolidagi Vaypara vodiysi hududida joylashgan. Pinot noir bu erda birinchi o'rinda turadi, bir nechta oqlar - chardonnay va riesling ham yaxshi ishlaydi. Kraystcherchdan shimolda juda yaxshi ko'rilgan vino zavodi - Pegasus ko'rfazi, go'zal bog'lari va yurish yo'llari.

Janubiy orolning eng yirik shahri Kraystcherch Kenterberi hududida joylashgan, shuning uchun bu yerda tashrif buyuruvchilar uchun juda koʻp ish bor. Bundan tashqari, Kraystcherch aeroporti Yangi Zelandiyaning asosiy darvozalaridan biri hisoblanadi, shuning uchun koʻplab sayohatchilar bu yerga uchib kelishadi, bu esa Kanterberi vino zavodlariga borishni osonlashtiradi.

Quyidagi 12 tadan 11 tagacha davom eting. >

Markaziy Otago

Janubiy Janubiy oroldagi Markaziy Otagoning keng ochiq tekisliklari, mayin vodiylari va sovuq qishlari yaxshi Pinot Noir hosil qiladi. Central Otago 100 dan ortiq vino zavodlari bilan Yangi Zelandiyada (Marlborodan keyin) ikkinchi eng yuqori vino ishlab chiqaruvchisi hisoblanadi. Kvinstaun atrofidagi hududlar,Vanaka va Kromvel ayniqsa samarali.

Central Otago sayohatchilar orasida juda mashhur joy, shuning uchun mintaqani oʻrganayotganda vino zavodlariga tashrif buyurish uchun keng imkoniyatlar mavjud. Bu tog'lar va tekisliklar hududi bo'lgani uchun vino zavodlari orasida ajoyib manzarali sayohatlar mavjud. Klayd va Midlmarch shaharlarini bog‘laydigan, 94 milyalik Central Otago Rail Trail velosporti, yo‘lda ovqatlanish va ichish uchun ko‘plab joylar mavjud.

Mashhur Markaziy Otago vino zavodlari qatoriga Kromvelning Mount Faikulyte vinolari qabrlari eshigi kiradi, unga borish uchun manzarali haydash kerak boʻladi, va Vanaka koʻlining ajoyib manzaralari va eklektik sanʼat namoyishlari bilan Vanakaning Rippon uzumzori.

Quyidagi 12/12 tagacha davom eting. >

Waitaki vodiysi

Markaziy Otago Otago viloyatining vino ishlab chiqaruvchi ogʻir vaznli hududi boʻlsa-da, Otago shimolidagi kichik Vaytaki vodiysida atigi toʻrtta vino zavodi joylashgan. Ammo, bu Yangi Zelandiyaning eng yangi vino ishlab chiqaruvchi hududi, shuning uchun bir necha yildan so'ng qaytib boring va hisobot berish uchun ko'proq narsa bo'lishi mumkin. Vaytaki vodiysidan Pinot noir va pinot grisi ayniqsa yaxshi. Vodiy Oamaru va Timaru shaharlari o'rtasida joylashgan bo'lib, ular Dunedindan Kraystcherchga yoki aksincha yo'lda qulay to'xtash joyi hisoblanadi.