Parijdagi eng yaxshi nonushta joylari

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:22

Frantsiyada standart kunning birinchi taomi katta piyola kofe va, ehtimol, kruasan yoki murabbo qo'shilgan tost bo'lsa-da, poytaxt restoranlarida nonushta qilishning ijodiy tendentsiyasi kuzatilmoqda. Tasodifiy amerikacha taomlardan tortib kun boʻyi kechki nonushtagacha boʻlgan taomlar Benedikt tuxumlari va eski stendlarda qoʻlbola burmalar kabi klassikalarni tanlash mumkin, bular Parijdagi nonushta uchun eng yaxshi 10 ta joy.

The Hardware Société

Melburndan (Avstraliya) kelgan do'stona er-xotin tomonidan ishga tushirilgan Montmartrdagi bu nonushta, nonushta va kofe restorani o'zining mazali, chiroyli taqdim etilgan taomlari va qahvalari uchun ko'plab muxlislarni to'pladi. Kun bo'yi nonushta va nonushtadan bahramand bo'ling, masalan, cho'chqa go'shti va qovurilgan tuxum yoki o'ta gurme qisqichbaqa va langoustin Benedikt.

Shirin narsani xohlaysizmi? Hardware Société's brioche frantsuz tushdi maxsus mazali va yoqimli. Yaqinda ochilgan menyudan bir misol: kardamon bilan pishirilgan o'rik, mascarpone pishloq, limonli sable va yangi malina bilan qovurilgan brioche.

Holybelly 5

Bu juda mashhur restoran kun boʻyi xizmat qiladinonushta klassikasi, masalan, momiq pancake stacks va hasshed browns, lekin bu yog'li qoshiq ovqat emas. Zamonaviy Canal Sent-Martin tumaniga yaqin joyda joylashgan ko'chada joylashgan Holybelly 5 o'zining Amerika muhiti va o'ychan, yuqori sifatli taomlari bilan sevimli hisoblanadi.

Agar siz krep pishirmoqchi bo'lsangiz, omadingiz bor. Mazali stack cho'chqa go'shti, qovurilgan tuxum va burbon yog'i bilan to'ldiriladi, yangi meva va qovurilgan findiq esa shirin kreplarni to'ldiradi. Boshqa uy maxsulotlariga vanil loviya solingan qora guruch pyuresi, uy qurilishi granola va hunarmand non plitalari kiradi.

Bu yerda ham kofe juda zo'r, chunki shahar bo'ylab boshqa Holybelly kafelarida bo'lgani kabi. Keng oshxona 100 kishiga mo'ljallangan, shuning uchun joy olish muammo bo'lmasligi kerak, ayniqsa ish kunlarida.

Amerikada nonushta

Agar u sirop va sariyog 'bilan cho'milgan amerikacha uslubdagi kreplarning katta to'plami bo'lsa, undan keyin oddiy bir piyola joe-nonushta bilan birga bo'lganingiz ma'qul. Qadimgi amerikalik taomlardan ilhomlangan Maraisdagi bu oddiy restoran (Lotin kvartalida ikkinchi joy ham bor) klassiklar foydasiga zamonaviy narxlardan voz kechadi: krep, tuxum, bekon, vafli, uyda qovurilgan kartoshka, va simit va krem pishloq. Egasi Kreyg Karlson Parijga transplantatsiya qilingan Amerika fuqarosi ekanligini bilsangiz, ajablanarli emas.

Tushlik klassik va betakror boʻlishi mumkin, ammo bu menyuda ijodkorlik yoʻqligini anglatmaydi. G'alati narsaga guvoh bo'lingrestorandagi Red Velvet kreplarining ulug'vorligi (yuqoridagi rasm), lavlagidan o'zining ta'mi va ozuqasini oladigan xuddi shu nomdagi tortning qiziqarli burilishlari.

Coquelicot-Montmartre

Monmartr tumanining qoq markazida joylashgan bu issiq, oddiy restoran o'zini qishloq novvoyxonasi va oziq-ovqat do'koniga o'xshatadi. Katta va kichik nonushtalardan bahramand bo'lish uchun katakli umumiy stollarga o'tirib, oddiy kofe, yangi baget va murabbodan tortib to to'liq "Sayohatchilar nonushtasi"gacha, uy non, qovurilgan tuxum, qo'ziqorin, pomidor, salat, katta taomlardan iborat mazali taom. bir stakan yangi siqilgan apelsin sharbati va kolbasa yoki cho'chqa go'shti. Siz nonvoyxonadagi qandolatlardan birini (masalan, mayiz, kruvasan, olma va madlen) oldindan o‘rnatilgan menyularga ozgina haq evaziga qo‘shishingiz mumkin.

Dam olish kunlarida nonushta laganlarga dudlangan losos va tuxum, yogurt va mevalar, qandolatchilik va qovurilgan kartoshka kabi sevimli taomlar kiradi. Qo'shimcha bonus shundaki, restoran taomlarida ishlatiladigan ingredientlarning aksariyati organikdir.

Café Méricourt

Kundalik tuxum, ogʻriqli shokolad va avakadoli tostlardan zeriksangiz, nonushta qilish uchun joy sifatida tanovul qiluvchilar tomonidan maqtovga sazovor boʻlgan Méricourt kafesi kun boʻyi nonushta qiladi. Shakshukani tatib ko'ring yoki uy qurilishi mussli bilan katta piyola ichiga soling.

Shuningdek, boshqa eklektik brunch taomlarini topishingiz mumkin, masalan, nonushta qilingan bulochkabekon, tuxum va chili jambon, yashil tuxum va feta taomlari va menyuda yetti soatlik qo‘zichoqli sendvich.

Claus St-Germain-des-Prés

Ta'kidlaganimizdek, Frantsiyada nonushta unchalik muhim emas. Shunday qilib, le petit déjeuner (nonushta) san'atiga bag'ishlangan Parij restoranini topish hayratlanarli va tetiklantiruvchi. Claus St-Germain-des-Prés xuddi shu nomdagi mashhur mahallada joylashgan va sayyohlar zich joylashgan hududda to'liq va sifatli nonushta qilish uchun eng yaxshi joylardan biri hisoblanadi.

Menyu frantsuz, ingliz/amerika va shimoliy oshxonalardan ilhomlangan uy qurilishi taomlari bilan toʻla. To‘plam yoki alakart menyulardan birini tanlang va o‘zingizni katta nonushta idishlari, dudlangan qizil ikra bilan birga beriladigan kartoshka va siz tasavvur qilganingizdan ham kreativ tarzda tayyorlangan tuxum bilan siylang.

Toʻymadingizmi? Shuningdek, u yerda murabbo, muslis, pechene, choy va boshqa mahsulotlarni zaxiralash mumkin bo‘lgan delikates (é picerie) mavjud.

Fragmentlar

Bastiliya mahallasi va Marais o'rtasida joylashgan bu oddiy taom va qahvaxona o'ng qirg'oq atrofidagi O'rta asr va Uyg'onish davri ko'chalarini kashf qilishni rejalashtirganingizda kuningizni boshlash uchun ideal joy. Bu yerdagi menyu oddiy bo'lsa-da, avakado va qovurilgan tuxumli tost kabi mazali taomlari tufayli u diqqatni tortadi. Qahva o'zining ajoyibligi bilan mashhur va agar sizda shirin tish bo'lsa, shved taomlarini tatib ko'ring.uslubdagi doljinli bulochkalar. Veganlarga bu qahvaxona haqiqatan ham ularga xizmat qilishi yoqadi: Siz barcha ichimliklardagi jo'xori yoki soya o'rniga sutni almashtirishingiz mumkin.

Rose Bakery

Franko-Britaniya juftligining oshxonasi va novvoyxonasi texnik jihatdan nonushta qilish joyi bo'lmasa-da (to'liq nonushta odamlarni jalb qiladigan dam olish kunlari bundan mustasno), bu ertalabki sho'rva uchun ajoyib joy., qahva yoki hunarmandchilik pirojnoe bo'lagi. Bu yerda sabzi tortidan tortib, Britaniya uslubidagi yopishqoq kofe pudingi, atirgul va limonli tort va glyutensiz polenta nongacha bo‘lgan tanlovlar bosh aylantiradi.

Agar engil va shirin nonushta sizning tezligingiz bo'lmasa, iloji bo'lsa, dam olish kunlarini kuting. Rose Bakery nonushtalari shahardagi eng yaxshi taomlardan biri bo‘lib, Benedikt tuxumi, uyda tayyorlangan granola va yunon yogurti, turli xil non va tortlar, kishlar va yangi siqilgan sharbatlar kabi sevimli taomlardan iborat.

Le Pain Quotidien

Bu zanjir boʻlishi mumkin, ammo Belgiyaning mashhur restorani va novvoyxonasi tushdan keyingacha xizmat qiladigan yuqori sifatli nonushta uchun poytaxtdagi eng yaxshi tanlovlardan biri boʻlib qolmoqda. Quvnoq, keng kommunal stollar birinchi taomni bemalol o'tkazish uchun qulay muhit yaratadi. Bu yerda klassik tanlov yangi pishirilgan nonlar, qandolat mahsulotlari, siz tanlagan organik kofe, yangi siqilgan sharbat va turli xil mazali shirinlik va murabbolardan iborat "Pétit Déjeuner" nonushta laganiga buyurtma berishdir. Bir-ikkita tuxum qoʻshishingiz mumkin.

YanaEklektik variantlar organik omlet, pesto, shingil va tostdagi yangi pomidordan tortib, hindiston yong'og'i, yangi ko'k, qulupnay, qora shokolad va "flowerola" bilan chia pudingigacha. Bu yerda ingliz tilidagi menyuni koʻrishingiz mumkin.

Parij atrofida bir nechta joylar bor, jumladan, Marais tumanida Rue des Archives va Rue des Martyrs.

BigLove kafesi

Tushda nonushta qilishni afzal ko'radiganlar uchun, Big Mamma tadbirkorlar guruhiga tegishli bo'lgan ushbu sevimli Marais restoranida dam olish kunlari to'xtashini o'ylab ko'ring. Yog'ochda pishirilgan pitssaga ixtisoslashgan neapolitan uslubidagi restoranda bufalo rikotasidan tayyorlangan kreplardan tortib, yangi malina va mascarpone bilan bezatilgan frantsuz tushdisigacha bo'lgan chinakam mazali nonushta ham taqdim etiladi.

Bilingki, BigLove-da bandlovlar qabul qilinmaydi va uzoq navbatlar odatiy holdir, ayniqsa dam olish kunlari. Joy olish uchun ochilish vaqtidan kamida 10-15 daqiqa oldin keling.