Klivlendda sinash uchun eng yaxshi taom

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:34

Mavjudligi davomida Klivlend hududi etnik elatlar, uning tegirmonlari va fabrikalari turli mamlakatlardagi odamlar bilan to'lgan. Va bu kelib chiqishi san'atga, siyosatga va ha, hatto mintaqaning oshxonasiga ham ta'sir ko'rsatib, turli xil taomlarni taklif qildi. Bu yerda Klivlendda tatib ko‘rish kerak bo‘lgan taomlar ro‘yxati to‘liq emas, lekin boshlash uchun yaxshi joy beradi.

Polshalik yigit

Filadelfiyada pishloqli biftek bor. Los-Anjelesda frantsuz suzish bor. Chikagoda italyan go'shti bor. Klivlendda bu polshalik bola, mazali, ammo tartibsiz sendvich bo'lib, u kielbasadan iborat (bu hududning Polsha-Amerika aholisi bugungi kunda ham muhim) bulochkada, ustiga frantsuz kartoshkasi, barbekyu sousi va kol salatasi solingan. U ko'plab Klivlendliklarning qalbida va oshqozonida alohida o'rin tutadi. Klivlendlik Temir oshpaz Maykl Saymondan kam obro'ga ega emas, uning eng sevimlisini shaharning g'arbiy tomonida Loreyn prospektida joylashgan Seti's Polsha Boys oziq-ovqat yuk mashinasida topish mumkin.

Pierogis

Sharqiy Yevropa madaniyatlarida imlo biroz farq qiladi, lekin pierogi, pirogi, pirogi yoki pirogi boʻladimi, ular qaynatilgan yoki ozgina qovurilgan boʻladimi, ular mazali chuchvara va turli joylarda mavjud. G'arbda Pierogi saroyi borYon bozor va ular Sokolowski's University Inn and Melt Bar and Grilled mehmonxonalarida odatiy taom bo'lib, u erda Klivlend ta'miga hurmat ko'rsatadigan Parmageddonda, panjara pishirilgan pishloq restoranida ishlatiladi.

Makkajo'xori go'shtidan tayyorlangan sendvichlar

Ha, hamma joyda olish mumkin boʻlgan narsaga oʻxshaydi, lekin menga ishoning, siz Klivlendda goʻshtni isteʼmol qilmaguningizcha joʻxori goʻshti yemagan edingiz. Hamma sizga tashrif buyurishingizni aytadigan yagona joy bu Slymannikidir. Sent-Klerdagi ona kemasi yarim asrdan ko'proq vaqt davomida sendvichlar bilan shug'ullanadi, shuningdek, Independence va Beachwoodda filiallari va oziq-ovqat yuk mashinasi ham bor. Beachwood shuningdek, Korki va Lennining uyi (u ham Jek Klivlend kazinosidagi oziq-ovqat kortining bir qismidir). G'arbiy tomonda Klivlend go'shti go'shti, Pearl va Brukpark yo'llari burchagidagi maydonda.

Xardal

Yana, bu oddiy narsaga oʻxshaydi. Lekin bu boshqa narsa. 1920-yillarda Djo Bertman sirka asosidagi jigarrang xantalni juda issiq bo'lmasdan, o'tkir va ozgina shirin qilishni boshladi. O'shandan beri Bertman's Ballpark Mustard Klivlenddagi beysbol maydonchalarida asosiy mahsulot bo'lib kelgan va Sharqiy To'rtinchi ko'chadagi Symon's Mabel'sda souslar uchun asos bo'lib kelgan. Ammo 1971 yildan beri unga Stadium Mustard do‘kon peshtaxtalarida qo‘shildi, uni Brauns o‘yinlari va FirstEnergy Stadiumdagi boshqa tadbirlarda topish mumkin.

Sfogliatelle

Bu italyan taomi qisqichbaqasimonlarga oʻxshashligi uchun baʼzan omar dumi deb ataladiBu ikki shirinlik o'rtasidagi farq), Klivlendning Kichik Italiya markazidagi Mayfild yo'lida ko'p miqdorda topish mumkin. Korbo (shuningdek, Playhouse maydonida g'arbda joylashgan) yoki Presti'sni sinab ko'ring. Ammo agar siz u erga erisha olmasangiz, omadingiz butunlay yo'q emas. Parmada Colozza va Gentile’s, Fragapane’ning Bay Village va Shimoliy Olmstedda novvoyxonalari bor.

Qovurilgan perch

Klivlendning yonayotgan Kuyaxoga daryosi haqidagi barcha hazillari uchun Eri ko'li sariq perch uchun ajoyib joy, oddiy baliqdan bir oz shirinroq kichik baliqdir. Ro'zaning juma kunlarida cherkovlardan tortib, ijtimoiy klublar va tavernalargacha hamma joyda baliq qovuriladi, ammo yilning qolgan qismida perchni shaharning kvartiralarida bir asrdan ko'proq vaqtdan beri joylashgan Flat Iron kabi joylarda topish mumkin. tuman va Shaker Heightsdagi Larchmere tavernasi.

Sidr

1800-yillarning boshlarida sayohatchi bolalar bog'chasi - keyinchalik "Jonni olma" nomi bilan mashhur bo'lgan - Ogayo shtati bo'ylab o'nlab olma daraxtlarini ekdi va shtat Amerikadagi eng yirik meva yetishtiruvchilardan biri bo'lib qolmoqda. Lekin uning olmalari ovqatlanish uchun emas edi; ular distillash uchun edi va qattiq sidr ishlab chiqaradigan ko'plab joylar mavjud, masalan, Bottlehouse Brewing, Leykvud va Klivlend Heightsda joylashgan yoki shahar tashqarisiga sayohatga chiqmoqchi bo'lsangiz, Berlin tepaliklaridagi Burnham bog'larida Redhead Cidery.. Siz hatto Geauga okrugidagi Tom's Foolery-da sidrning qattiqroq amakivachchasini ham olishingiz mumkin.

Muzqaymoq

Ogayo shtati, shuningdek, sut mahsulotlari yetishtirish boʻyicha yetakchi shtat va qattiq muzqaymoq ishlab chiqarish boʻyicha Qoʻshma Shtatlarda beshinchi oʻrinda turadi. Klivlendda bir qoshiq (yoki ikkita) uy qurilishi muzqaymoq bilan shirin tishingizni zavqlantirish uchun juda ko'p joylar mavjud. Honey Hut shahar va Klivlend hududida bir nechta joylarga ega va Ogayo shahriga sayohat G'arbiy 25th ko'chasidagi eski kinoteatrda, Mitchellda to'xtamasdan turib tugamaydi. Ularning muzqaymoq tayyorlashini tomosha qilish mumkin). Detroyt avenyusida shahar asoschisi nomi bilan atalgan Sweet Moses turli xil qo'lda tayyorlangan taomlar va eskirgan gazlangan suv favvorasini taklif qiladi.

Qovurilgan tovuq

Agar siz ozgina sayohatga tayyor boʻlsangiz, Klivlenddan 45 daqiqa janubda joylashgan Barberton shahriga boring, u oʻzini Qoʻshma Shtatlarning qovurilgan tovuq poytaxti deb biladi. Buyuk Depressiya davrida serb muhojirlari cho'chqa yog'ida qovurilgan tovuq, kartoshka kartoshkasi, kola salatasi (polshalik o'g'il bolalarda ishlatiladigan mayonez emas, sirka asosidagi) va garnitürdan iborat bo'lgan restoran ochdilar. pomidor, guruch va qalampir oddiygina "issiq sous" deb ataladi. Belgrad bogʻlaridagi oʻsha original restoran hamon atrofida, unga mintaqada mashhur taomlar taklif etuvchi yarim oʻnga yaqin boshqa joylar qoʻshilgan.

Burritos

Odamlar uchun bu ajablanarli boʻlishi mumkin, ammo Klivlend hududida sezilarli ispaniy aholi va meksikalik restoranlar yetarli boʻlib, mahalliy aholi oʻzlarining sevimli taomlari borasida kelisha olmaydi. Ogayo Siti Burrito o'z joyida mamont taomlarini taklif qiladiOgayo shahrida (boshqa qayerda?) va ularni Progressive Field-dagi kontsessiya stendida topish mumkin. Sharqiy 4th koʻngilochar tumanining bir qismi sifatida zamonaviy joy boʻlishdan tashqari, Zocalo toʻliq menyu taklif etadi va Luchita’s shaharning gʻarbiy tomonidagi asosiy tayanch hisoblanadi. Leyk okrugiga tutash Klivlenddan sharqda joylashgan Peynsvill shahrida ham meksikalik aholi istiqomat qiladi, jumladan La Mexicana oziq-ovqat do'koni va restorani.