8 Tatib ko'rish kerak bo'lgan Memfis barbekyu yonma-ovqatlari

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:34

Memfis barbekyusi haqida o'ylaganingizda, og'zingizdan suv oqadi: tutunli cho'chqa go'shti va suyakdan tushgan qovurg'alar. Ammo qolgan ovqat haqida nima deysiz?

Memfisning janubiy uslubdagi ko'katlari, mazali mac 'n' pishloqi, noyob koul salatasi, kartoshka salatasi va pishirilgan loviya haqida bilib oling - Memfis barbekyusidan bahramand bo'lishning bir nechta kam baholangan usullari. mahalliy aholi.

Elvudning shashkasi moviy pishloqli jalapeno salatasi

Haqiqatan ham noyob narsa uchun Elwood's Shackga boring va maxsus ko'k pishloq va jalapeno salatiga buyurtma bering. Ular "oddiy" kole salatasi bilan birga xizmat qilsa-da, bu qo'shimcha maxsus versiyada siz xayolingizga ham kelmagan ingredientlardan foydalaniladi: binafsha karam, achchiq jalapeno bo'laklari va maytag ko'k pishloqining bo'laklari lazzatlanish uchun. Bu salat ularning an'anaviy barbekyu taomlari, shuningdek, mashhur po'lat boshli alabalık takosi, burger yoki mol go'shtidan pishirilgan hot-dog bilan yaxshi ketadi.

Payne's xantal salatasi

Memfisda biz sizdan sendvichingizga "salatli salat bilan" buyurtma berishingizni talab qilamiz va hatto uning yon tomoniga qo'shimcha buyurtma berishingiz mumkin. Payne'sda ularning salatasi xantalga asoslangan va shuning uchun mayonezli salatlar mamlakatida noyobdir. To'g'ralgan cho'chqa go'shti tepasida va ikkita yumshoq oq non o'rtasida xizmat qilish kerak. Yoki qovurg‘a yoniga buyurtma qiling (achchiq sous yoki quruq surtilgan sho‘rva bilan beriladi).

Markaziy barbekyu Mac 'n' pishloq

Uy qurilishi Velveetaga o'xshash qalin mac 'n' pishloq uchun Markaziy barbekyuning uchta hududidan biriga boring va buni garnitür sifatida buyurtma qiling. Ajoyib pishirilgan makaronli makaron, har bir bo'lagiga pishloq sousi qo'shilgan bo'lsa, bu haqda o'ylab og'zingizni suvga soladi. Yana ham yaxshisi, Central qo'shimcha lazzatlanish uchun ularning ustiga barbekyu ishqalanishidan chang sepadi. Cho'chqa go'shtidan tayyorlangan sendvich, barbekyu nachos yoki mashhur dudlangan issiq qanotlarga yonma-yon sifatida Central Barbekyu makaron va pishloqiga buyurtma bering.

Marlou pishirgan mac 'n' pishloq

Memfisdagi Greyslend yaqinidagi Marlou o'zining mac 'n' pishloqini olib, bir piyola uglevod va pishloqni yaxshiroq qilish mumkin bo'lgan yagona ishni qiladi: uni qo'shimcha pishloq bilan pechga qo'yadi va xirmonli qobiq hosil qiladi. yuqori. Ularning mashhur qovurg'alari va qovurilgan bamya bilan tatib ko'ring.

Tushlik qutisi Mac 'n' pishloq yeydi

Bu barbekyu restorani boʻlmasa-da, Lunchbox Eats taomlari uslubining janubiy va soul taomlari kombinatsiyasi yuqorida aytib oʻtilganidek, salat bilan emas, balki saxiy qoziqli dudlangan choʻchqa goʻshtidan tayyorlangan sendvichni oʻz ichiga oladi. ularning makaron va pishloq. Ushbu versiya uch xil pishloqdan tayyorlanadi: qo'shimcha qaymoqlilik uchun cheddar, parmesan va tvorog.

Siz, albatta, Lunchbox Eat's mac 'n' pishloqini boshqa sendvichlardan biri bilan birga yuborish uchun buyurtma berishingiz mumkin yokitaomlar (masalan, an'anaviy non yoki kruasan o'rniga makkajo'xori nonida beriladigan bayram tovuqli salat kabi). U yerda bo‘lganingizda eski maktab uyidan ilhomlangan restoran muhitidan bahramand bo‘ling va xonangiz qolsa, pirog oling.

Bir va faqat barbekyu uchun ikki xil kartoshka salati

Bu yerda siz ikki marta pishirilgan smetana asosidagi kartoshka salatini yoki an'anaviy xantal asosidagi variantni tanlashingiz mumkin. Ikki marta pishirilgan kartoshka salatasi uchun qaymoqli, boy qoshiq oq rangli salatni kuting. Xantal asosidagi versiya uchun sizning yoningizda yanada achchiq, o'tkir lazzat kuting. Bu One & Only go'shtlarining har qandayiga, ayniqsa ularning quruq surtilgan qovurg'alariga yoki yupqa to'g'ralgan ko'krak go'shtiga juda mos tushadi.

Bar-B-Q do'konidagi barbekyu spagetti

Barbekyu spagetti nima? Bu shunchaki an'anaviy spagetti bolonyasining o'zgarishi. Pomidor sousi oʻrniga sizda barbekyu sousi bor, mol goʻshti yoki goʻshtli goʻsht oʻrniga esa tortilgan choʻchqa goʻshti qoʻshiladi.

Bar-B-Q do'koni ushbu ajoyib yon taomning asl retseptini asl egalari Vinsentlardan meros qilib olganini da'vo qilmoqda. 1980-yillarda Vernonlar biznesni egallab olishganida, ular bu noodle-y lazzatini menyuda saqlab qolishdi va uni takomillashtirishdi. Albatta, to'liq retsept sir bo'lsa-da, sos shunchaki to'g'ridan-to'g'ri Dancing Pigs sousi emas (Bar-B-Q do'konining xususiy sousi, siz onlayn buyurtma berishingiz mumkin), balki sekin dudlangan go'shtga ko'proq mos keladigan o'zgartirilgan versiyasi ekanligi aniq. va yumshoq spagetti.

Davlatlararo bar-B-Q barbekyu spagetti

Shtatlararo egalari Vinsentlardan bir xil original barbekyu spagetti retseptini olganliklarini da'vo qilishsa-da, ular retseptni mukammallashtirib, uni o'ziga xos qilishdi.