Albukerkeda tatib ko'rish mumkin bo'lgan taomlar

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:20

Albukerke Chili bilan toʻldirilgan Nyu-Meksika taomlari bilan toʻlib-toshgan boʻlsa-da, metropolda oʻzining pazandachilikda bir nechta kutilmagan hodisalari ham bor. Bu tubjoy amerikalik madaniyatdan ibrat oladi - ham an'anaviy, ham zamonaviy - va bu erda global taomlar juda ko'p. Dyuk Siti ham shirinlikka ega: konfet, pechenye va popsikllar uning sevimli taomlari qatoriga kiradi.

Albukerkeda boʻlganingizda eng yaxshi 10 ta taom va ularni tatib koʻrish uchun eng yaxshi joylar.

Yashil Chili pishloq burgeri

Albuquerqueans pishiradi, bo'g'adi va deyarli hamma narsani chili bilan aralashtirib yuboradi, jumladan, klassik Amerika cheeseburgeri. Hatto McDonalds kabi joylar ham burgerlarini tug'ralgan yashil chili bilan xizmat qiladi. Biroq, mahalliy restoranlar bu achchiq taomni eng yaxshi qiladi. Uy versiyasini olish uchun Dyuk Sitidagi Laguna Burger manziliga boring. Agar siz yanada yuqori darajadagi narsalarni xohlasangiz, qo'shni oltmish olti akrga o'ting; restoran Nyu-Meksikodagi mol go'shti, mahalliy pishloq va, albatta, mahalliy yashil chili bilan burgerlarini tayyorlaydi.

nonushta burritosu

Albuquerque nonushta burritoslari - tuxum bilan birga keladi; kartoshka; pishloq; qizil yoki yashil chili sousi; va bekon yoki kolbasa - sizga shaharning ajoyib un tortillalarini tatib ko'rish imkoniyatini beradi. Shahardagi eng yaxshilari bilan mashhur bo'lgan Golden Pride-ning avtomashinali oynasini bosing. DaDuranning markaziy dorixonasi, orqasida restoran peshtaxtasi bo'lgan eski uslubdagi dorixona, plastinka o'lchamdagi burritolar chilida bo'g'ilib qoladi. Bu yerda sariyog 'bilan surtilgan un tortillalari shunchalik yaxshiki, uni yon tomonida istaysiz.

Sopaipillas

Qovurilgan xamirdan puflamalar, sopaipillalar kunning istalgan taomida, shu jumladan desertda beriladi. Ular nonushta uchun tuxum va hash jigarrang, tushlik va kechki ovqat uchun esa go'sht va pishloq bilan to'ldirilgan. Shirin narsani xohlaysizmi? Buning o'rniga siz o'zingizni asal bilan sug'orishingiz mumkin. Casa de Benavidez har qanday turdagi mukammal yostiqli versiyalarga xizmat qiladi. Nonushta versiyasini so'rashingiz kerak - bu menyuda yo'q, lekin ular buni mamnuniyat bilan qilishadi. Tushlik va kechki ovqat sopaipillalarini qizil chili sousida qovurilgan cho'chqa go'shtidan tayyorlangan yana bir mintaqaviy taom - carne adovada bilan to'ldirish mumkin.

Moviy “Meth” konfeti

Albukerkning "Breaking Bad" televideniyesi bilan aloqasi yaqin orada hech qaerga ketmaydi. U suratga olinayotganda mahalliy qandolatchi The Candy Lady shou ijodkorlarini metamfetamin kristallariga o‘xshash ko‘k rangli konfet bilan “ta’minladi”. Bugungi kunga qadar siz konfet do'konida mahalliy ishlab chiqarilgan sumkalarni sotib olishingiz mumkin. Bundan ham dekadent versiyasini olish uchun Rebel Donut-ga boring, u yerda do‘kondagi Blue Sky donutining ustiga tosh konfet maydalanadi.

Biscochitos

Biscochitos, Nyu-Meksikoning rasmiy shtat pechenesi, doljinli shakar bilan qoplangan qizilmiyaning ta'mi bo'lgan qisqa non pishiriqlari. Garchi ular an'anaviy ravishda Rojdestvo vaqtida xizmat qilishsa ham, ular mazaliyilning istalgan vaqtida. Celina's Biscochitos-da siz an'anaviy pechene olishingiz mumkin - yoki yashil-chili pekan kabi noyob lazzatlardan birini tanlashingiz mumkin. Mahalladagi “Golden Crown” novvoyxonasi klassik biskokitolari va yashil chili noni bilan ham mashhur.

Yashil Chili sushi

Dyuk Sitida hayratlanarli darajada yapon restoranlari bor. Kutilganidek, ko'pchilik taomlar chili teginishini oladi - hatto sushi. Yashil chili rulosining ajoyib versiyasini olish uchun Azuma Sushi Teppanga tashrif buyuring.

Hind takosi

Navajo takosi sifatida ham tanilgan bu taom takoning eng yaxshi qismlari boʻlib, undan ham mazali nonli idish bor. U hind qovurilgan nonidan boshlanadi, so'ngra maydalangan mol go'shti, loviya, chili, pishloq, marul, pomidor va smetana kabi tako plombalari bilan qoplangan. Uning ajoyib versiyasini Hindiston Pueblo madaniyat markazining Pueblo Harvest kafesida topasiz (u yerda "Tewa Taco" deb nomlanishiga e'tibor bering). Agar siz nonga tayyor bo‘lsangiz, lekin qo‘shimchalarni emas, hind qovurilgan noni ham oddiy tarzda beriladi va an’anaviy ravishda ustiga asal quyib iste’mol qilinadi.

Shokolad

Mahalliy xalqlar kakaoni 1300 yil avval shokolad ichish shaklida iste'mol qila boshlagan. Nyu-Meksikoda bo'lganingizda shokolad iste'mol qilish an'anasini davom ettirishga to'g'ri keladi. Albuquerque shokolad do'koni Chocolate Cartel bir nechta navlarni, jumladan, qizil chili bilan to'ldirilgan barni taqdim etadi.

Moviy makkajo'xori

Mahalliy xalqlar koʻk oʻstirishganmakkajo'xori ispan va anglo ko'chmanchilari kelishidan ancha oldin edi va u o'sha paytdan beri Albuquerque oshxonasining muhim tarkibiy qismi bo'lib qoldi. Ko'pgina restoranlar ko'k makkajo'xori enchiladalariga xizmat qiladi, ammo ba'zilari ingredientni o'ziga xos usullar bilan to'ldiradi. Tia B's La Wafflería'da siz omlet bilan to'ldirilgan va qizil chili sousi va pishloq bilan bo'g'ilgan ko'k jo'xori go'shtini olishingiz mumkin. Pueblo Harvest kafesida, shuningdek, ko'k jo'xori po'stlog'ida qovurilgan tovuq go'shtini qadimiy va zamonaviy taomda taqdim etadi.

Paletas

Bu meksikalik sut yoki suvga asoslangan muz pishiriqlari odatda mevaga boy tatlar bilan keladi. Paleta Barda siz o'zingizning an'anaviy paletani saqichli ayiqlar va Fruity Pebbles yormalari kabi noan'anaviy qo'shimchalarga botirib olishingiz mumkin. Milliy Hispanik madaniyat markazidagi Pop Fizzda bir nechta tetiklantiruvchi tatlar mavjud, jumladan mango chili, Meksika shokoladi va sandia (tarvuz).