48 Kalkuttada soat: Yakuniy marshrut

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:11

Dam olish kunlari Kalkuttaga tashrif buyurdingizmi va vaqtingizni qanday o'tkazishni bilmoqchimisiz? Ushbu keng qamrovli ikki kunlik marshrut shaharning Bengal merosini, shuningdek, ko'plab diqqatga sazovor joylarni va issiq yangi restoranlarni qamrab oladi. Kolkata diqqatga sazovor joylarni tomosha qilish uchun piyoda eng yaxshi kashf etilgan shaharlardan biridir, shuning uchun qulay poyabzal kiying. Boshlaymiz!

1-kun: tong

08: Kalkuttaning Britaniya merosi bilan tanishishdan boshlang. Inglizlar 1690 yilda shaharga savdo nuqtasi sifatida asos solgan va keyinchalik uni o'zlarining poytaxti sifatida rivojlantirgan. Ko'plab ta'sirchan tarixiy binolar B. B. D.da joylashgan. Buyuk Britaniya hukmronligi ostida Dalxousie maydoni sifatida tanilgan markaziy biznes tumani bo'lgan Bagh mahallasi. U orqali sayr qilish o'zingizni shaharga osongina kirib borish va turli me'moriy uslublarga qoyil qolishning qulay usulidir. Hududda 1695 va 1947 yillarga oid 55 ta muhim meros binolari mavjud. Diqqatga sazovor joylarga Bosh pochta bo'limi, Yozuvchilar binosi, G'aznachilik idorasi, Hindiston zaxira banki, Raj Bxavan, Stiven Xaus, Buyuk Sharq mehmonxonasi, Town Hall, Oliy sud, Avliyo Endryu cherkovi va Avliyo Ioann cherkovi kiradi. Har birining tarixi haqida batafsil ma'lumot olish uchun Kalkutta yurishlari tomonidan o'tkaziladigan sayohat kabi ekskursiyaga boring.bino.

10:00: Atıştırmalık va qahva bilan toʻldirish uchun Hind qahvaxonasiga taksiga oʻting. Bu kafe 1940-yillarning boshlarida Hindistonning mustaqillik harakati davrida, ozodlik uchun kurashuvchilar, ijtimoiy faollar, inqilobchilar va bohemlar uchun mashhur uchrashuv joyi bo'lgan vaqtga borib taqaladi. Bu kollej talabalari va ziyolilar uchun eng mashhur joy.

11:00: Mashhur Howra koʻprigiga boring; Xugli daryosi bo'ylab o'tib, u Kolkatani boshqa tomondan Howra bilan bog'laydi. Bu ulkan, gavjum, po'lat ko'prik Ikkinchi jahon urushi paytida qurilgan va muhandislik mo''jizasi sifatida qabul qilinadi. Uning ustidan yurish yoki shunchaki doimiy tirbandlik oqimini tomosha qilish maroqli.

Houra ko'prigi ostida, chap tomondagi Mallik Ghatda siz Kolkataning mashhur gul bozorini topasiz. U 19-asrning oʻrtalaridan beri mavjud va Osiyodagi eng yirik bozorlardan biri hisoblanadi. Bozor hayot va rang-barang, lekin olomonga o‘rganmagan bo‘lsangiz, bu juda qiyin bo‘lishi mumkinligini yodda tuting.

1-kun: Peshindan keyin

12:30: Bengal taomlarining haqiqiy restoranida tushlik qiling. Byudjetingizga qarab, yaxshi ovqatlanish uchun Peerless Inn-da Aaheli yoki tasodifiy luqma uchun Bxojohori Mannani sinab ko'ring. Agar siz dengiz mahsulotlari ishqibozi bo'lsangiz, ayniqsa oshxonani yoqtirasiz.

14:00: Yangi bozordagi doʻkonlarni koʻrib chiqing yoki yaqin-atrofdagi Kolkata muzeylaridan birini tekshiring. Hindiston muzeyi nafaqat mamlakatdagi eng qadimgi muzey, balki dunyodagi eng qadimgi muzeylardan biridir. Uning uch qavatiHindistonning tarixdan oldingi davrdan tortib to Mug‘allar davrigacha bo‘lgan madaniy tarixini aks ettiruvchi turli xil eksponatlar bilan to‘ldirilgan.

16:00: Maydanni kesib o'ting va Xugli daryosi bo'yida Babu Ghatdan Prinsep Ghatgacha sayr qiling. Bu cho'zilgan asf altlangan va yaxshi parvarishlangan bo'lib, kundalik hayotning jozibali ko'rinishini taqdim etadi. Taniqli britaniyalik olim Jeyms Prinsep nomi bilan atalgan Prinsep Ghat 19-asrda Palladian uslubidagi oq ayvonga ega. Agar siz ochlikni his qilsangiz, sayr bo'ylab joylashgan ko'chadagi oziq-ovqat do'konlaridan biror narsa oling. Prinsep Ghatdagi maysazorda biroz dam oling va manzaradan zavqlaning.

1-kun: Kechqurun

17:30: Xugli daryosida quyosh botishi uchun Prinsep Ghatdagi an'anaviy yog'och qayiqlardan birini ijaraga oling. Siz yo'l haqini kelishib olishingiz kerak bo'ladi. 45 daqiqadan bir soatgacha 400-500 rupiy ($5,50-7) toʻlashni kuting.

19:30: Mehmonxonangizga qaytganingizdan so'ng, oqshomni Park Street bo'ylab - Kalkuttadagi ovqatlanish va tungi hayot markazi bo'ylab o'tkazing. Ko'chada restoranlar joylashgan. Ba'zilari o'nlab yillar davomida mavjud bo'lgan nostaljik eski sevimlilardir, masalan, sizzlers uchun Mocambo, kontinental pishirilgan taomlar uchun Trincas yoki Chelo kaboblari uchun Piter Cat. Chiroyli yangi restoranlar qatoriga hind taomlarining zamonaviy taomlarini taqdim etadigan Spice Klub va turli xil Pan-Osiyo taomlarini taklif qiluvchi Pa Pa Ya kiradi. Barbekyu Nation - panjara uchun ishonchli tanlov.

21:30: Park Hotel Park ko'chasidagi ko'ngilochar markaz hisoblanadi. Ikkita bar, pub va tungi klubdan o'zingizni tanlang. Jonli konsertlar uchun boshqa variantlar: Hard Rock kafesi, The Lords and Barrons (mashhur yangi pab) va klassik retro xitlar uchun Trincas.

2-kun: ertalab

06:00: Agar kecha ziyofat qilmagan boʻlsangiz, Kalkuttaning Eski Chinatown tumanidagi Tiretti bozorida afsonaviy xitoy nonushtasidan bahramand boʻlish uchun erta turishga harakat qiling. Xitoylik muhojirlar 18-asrning oxirida kela boshlagan va shahar matosining muhim qismidir. Jamiyat aʼzolari ertalab soat 5:30 dan 8.00 gacha yoʻl boʻyidagi doʻkonlarida yangi delikateslarni taklif qilishadi, bugʻda pishirilgan mazali momolar, qoʻlda ishlangan kolbasa, toʻldirilgan bulka, choʻchqa goʻshti va baliq shoʻrvasidan tatib koʻrishadi.

07:30: Taksi bilan 35 daqiqa shimolda, Hugli daryosi bo'yida joylashgan Dakshinesvar Kali ibodatxonasiga boring. 19-asrdagi bu ajoyib ma'bad Kalkuttaning raislik qiluvchi xudosi Kali ga bag'ishlangan va u erda avliyo Shri Ramakrishna Paramhansa Belur Mathni topishdan oldin bosh ruhoniy bo'lib xizmat qilgan. Uning shogirdi, global ruhiy etakchi Svami Vivekananda ham ma'badda o'z tashabbusini oldi. Ilohiy energiya ayniqsa erta tongda, yer tinch bo'lganda kuchliroq bo'ladi.

10:00: Kalkuttaning Bengal tilidagi mahalliy mahallalariga tashrif buyurib, shahar madaniyatini oʻrganishda davom eting. Bogʻbozor va Sovabozorni oʻz ichiga olgan bu tuman bengal zodagonlarining vatani boʻlgan. U erga borish uchun taksi olingMayer Ghatga 20 daqiqa janubda va Chitpur ko'chasi/Rabindra Sarani bo'ylab yuring, bu Kalkuttadagi eng qadimgi ko'chadir. Bagbazar Ghat yaqinidagi ko'cha san'atiga e'tibor bering. Bir kilometrdan (0,6 milya) so‘ng, Raja Naba Krishna ko‘chasiga chapga buriling va undan taxminan 500 metr (0,3 milya) masofada mahalliy qirollik oilasining eski saroyi bo‘lmish Sovabazar Rajbarigacha boring.

Shuningdek, Kumartuli kulollar koloniyasiga qisqa aylanma yo'lni bosib o'tishga arziydi, ayniqsa iyundan yanvargacha turli bayramlar uchun butlar yasaladi. Agar siz boshqariladigan piyoda sayohatga chiqmoqchi bo'lsangiz, Ganges piyodalaridagi Sunati yo'llari tavsiya etiladi.

2-kun: Peshindan keyin

12:00: Sovabozar Rajbaridan tushlik uchun Mitra kafesiga yoki Arsalanga boring. Birinchisi bir asrdan ko'proq vaqt davomida biznes bilan shug'ullanadi va Kolkatadagi eng qadimgi restoranlardan biridir. Bu oddiy va arzon “kabina kafesi” bo‘lib, u tez bengal luqmalarini, jumladan, baliq va tovuq kabiraji kotletlarini taklif qiladi. Shu bilan bir qatorda, Arsalan konditsionerli muhitda uzoqroq ovqatlanish uchun mos keladi. Shimoliy hindistonlik Muglay taomlarini taqdim etuvchi restoran Kolkata uslubidagi biryani bilan ham mashhur.

13:00: Taksida 20 daqiqa janubda Viktoriya memorial zaliga boring. Britaniya Rajining bu ajoyib oq marmar yodgorligi o'ziga xos diqqatga sazovor joy (va tushlikdan keyin dam olish uchun ideal joy) bo'lgan keng landshaftli maydonlar ichida muzeyga aylantirildi. Muzeyning yaqinda yangilangan galereyalari Hindistondagi Britaniya hukmronligi tarixini namoyish etadi varasmlar, nodir fotosuratlar, qo'lyozmalar, to'qimachilik va zirhlarni o'z ichiga oladi. Bitta galereya shaharning Britaniya poytaxti sifatida rivojlanishiga bag‘ishlangan.

16:00: Muzeyni bir necha soat kezganingizdan so'ng, inglizcha choy bilan o'zingizni yangilang. Tanlash uchun bir nechta variant mavjud, ularning eng markazi Elgin Fairlawn mehmonxonasi. 1783-yilda qurilgan bu o'ziga xos mehmonxona yaqinda obodonlashtirildi; uning ovqat xonasida har kuni tushdan keyin yuqori choy beriladi. Hashamatli Taj Bengal mehmonxonasi o'zining Promenade Lounge-da sendvichlar, tortlar, choylar va kofelarning ajoyib tarqalishini qo'yadi. Ayni paytda, hip va zamonaviy Karma choynak maxsus choy kompaniyasi va Hindistonning eng yaxshi choy blenderlaridan biridir. Uning bargli choy xonasi hind (Burra Sahib) va ingliz (Gora Saheb) choyini taklif qiladi. U yerda bo‘lganingizda mazali hind choylarini oling – ular ajoyib sovg‘alar beradi!

Shuningdek, agar siz Tereza onaning insonparvarlik ishlariga qiziqsangiz, uning yashash joyini koʻrish uchun Onalar uyiga tashrif buyuring.

3-kun: Kechqurun

18:00: Calcutta Walks'ning Bengal tilida pishirish tajribasi bengal pazandachilik san'atini o'rganmoqchi bo'lgan taomlar uchun majburiydir. Bengallik uy bekasi yoki Kalkuttadagi eng yaxshi restoranlardan birining egasi boshchiligidagi pazandachilik namoyishida ishtirok etishdan oldin ingredientlar bilan tanishish uchun bozorga yo'l ko'rsatasiz. Haqiqiy bengal shirinliklari bilan yakunlang.

San'atni pazandachilikdan afzal ko'rganlar Tasviriy san'at akademiyasidagi ko'rgazmalarni ko'rishlari mumkin.kelajakdagi mahalliy rassomlarning asarlari. Yoki zamonaviy hind va xalqaro asarlar uchun Harrington Street Arts Center (soat 20:00 gacha ochiq) bilan tanishing.

20: Kechki ovqat uchun Camac ko'chasiga boring. Ushbu ko'ngilochar uchastkada hunarmandchilik pivolari uchun Scrapyard, Osiyo uchun The Fatty Bao va gurme gril va burgerlar uchun SAZ - American Brazzerie kabi zamonaviy restoran va barlar mavjud. Yaqin-atrofda joylashgan Gabbar's Bar and Kitchen Bollivud mavzusiga ega va molekulyar gastronomiya va mexnatlarga ixtisoslashgan.