Bostondagi eng yaxshi pitsa qayerdan topiladi

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:20

Boston pitssasi haqida milliy bahslar yoʻq. Nyu-York va Chikagoda shaharlararo raqobat yo'q. Buning oʻrniga, Bostonda doimiy ravishda ajoyib pitsa mavjud boʻlib, u Nyu-York uslubidan tortib sitsiliyacha, yupqa qobigʻi va toʻrtburchak piroggacha boʻlgan barcha afzalliklarni qamrab oladi.

Mana, Bostonda pitsa yeyish uchun yettita sevimli joy – shaharning turli mahallalarini kezganingizda haftaning har kuni tatib koʻrishingiz mumkin boʻlgan joy. Shaharning Italiya mahallasi boʻlgan North Enddan boshlang va keyingi safar shaharda boʻlganingizda boshqalarga boring!

1. To‘rtinchi hudud

Toʻrtinchi hudud juda mazali. Ikkita joyda - Kembrijdagi Kendall maydoni va Somervildagi Union maydonida - qaysi pirogni sinab ko'rishni tanlash qiyin. An'anaviy margherita bilan xato qilish qiyin, tuzlangan banan qalampiri bilan arpabodiyon kolbasa ham juda ajoyib. Kendall maydonida kattaroq menyu va kafe mavjud, Union esa kichikroq operatsiya. Qaysi birini tanlasangiz, ta’mingiz ko‘zga tashlanadi.

2. Emma's Pizza

Kendall maydonining chekkasidagi armatura, Emma's Pizza - bu nozik pitsa pishiradigan mayda taom. Kirish uchun odatda biroz kutish kerak, lekin bunga arziydi: Yukon kartoshkasi, brokkoli va gorgonzola bilan №6 yoki Kanada bekonli №19-ni sinab ko'ring.karamellangan piyoz va bibariya sousi. (Albatta, menyuda an'anaviy sevimli taomlar ham ko'p.) Va agar siz keyinroq yaqin atrofdagi Landmark Kendall Square Cinema'da film ko'rishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, bu haqda xodimlarga xabar bering - barcha mehmonlar bu haqda Emma 8$ chegirmali film vaucheriga ega.

3. Ernesto's Pizza

Birinchi marta Shimoliy Enddagi Ernestonikiga borganimda, ikkita bo'lak buyurtma qildim va yarim pirog bilan chiqib ketdim. Tanimaganlar uchun Nyu-York uslubidagi har bir bo'lak bu erda ikki baravar ko'p - va og'izni sug'oradigan yaxshi. Va men ular tez orada Assambleya maydoniga chiqishlari haqida xabar berishdan xursandman (rasmiy ochilish sanasi TBD). North End original va bir xil menyuga oʻxshash oʻlchamdagi joy kutiladi.

4. Maks va Leo

Bu yoʻldan biroz uzoqroq, lekin baribir sayohatga arziydi: Nyuton burchagidagi Maks va Leo's restoranlaridagi koʻmirda pishiriladigan pitsalar eng yangi qoʻshimchalar bilan birga ajoyib xushboʻy piroglar yaratishga qaratilgan. Menga, ayniqsa, soppresata, jalapeno va qovurilgan qizil qalampir - sho'r, sho'r, achchiq va shirin raqsga ega bo'lgan Juliann yoqadi.

5. Pizzeria Posto

Yillar davomida Pizzeria Posto joylashgan Devis maydonida restoranlar uchun o'lim qo'li bo'lgan: avval binoda novvoyxona, kafe, burrito do'koni va vegetarian taomlari joylashgan bo'lib, ularning barchasi nisbatan bir necha yil ichida ochilib yopilgan. tez ketma-ketlik. Keyin Posto 2009 yilda keldi va nihoyat hamma narsa bosildi. Nega? Pizza ajoyib. Yog'ochda pishirilgan neapolitan uslubidagi pitsalarga qaratilgan menyu bilan,Posto shuningdek, mazali makaron va shirinliklar, shuningdek, menyu bilan juda mos keladigan pivo va sharob ro'yxatini taqdim etadi. Bu, shuningdek, men bilgan, cho'chqa go'shti ziyofatlarini taklif qiladigan yagona pitseriya. Besh yil o'tgach, Posto o'z binosining ko'plab oldingilarining taqdiriga bo'ysunish belgisini ko'rsatmayapti - va (agar men shunday dadil bo'lsam) u shu erda qoladi deb da'vo qilaman.

6. Regina's pizza

Oila shahar tashqarisidan kelganda, biz baham ko'rgan birinchi taom har doim Reginanikidan bo'lishi kerak. 15 dan ortiq joylar mavjud - Shimoliy Endning flagman joyi Reginaning o'choqida tayyorlangan asl North End retseptini sinab ko'rish uchun tashrif buyurish shart. Siz ularni Medforddagi shahar tashqarisida va Buyuk Boston hududidagi ko'plab savdo maydonchalarida topishingiz mumkin.

7. Santarpio

Agar siz Logan aeroportiga uchgan bo'lsangiz, Sharqiy Bostondagi mashhur Santarpio restoranidan unchalik uzoqda emassiz. Keyingi safar kelganingizda yoki jo'naganingizda, har doim qoniqtiradigan bepul pizza uchun ushbu mahalliy muassasaga aylanma yo'l bilan boring. Men bu erda an'anaviy bo'laman - qo'ziqorin, qalampir va piyoz bilan italyan pishloqli pizza. Bir necha bo'lakni uyga olib boring yoki mehmonxonangizga qayting (ertasi kuni ular yanada yaxshi bo'ladi).

8. Linkoln tavernasi va restorani

Janubiy Bostondagi Sharqiy Brodveydagi Linkoln Tavern va restorani ochilgandan soʻng oʻtinda pishirilgan pitssalari bilan tezda mashhur boʻldi. Bu mahalladagi restoranning asosiy taomi margerita va pepperoni kabi klassik piroglarni, shuningdek, karamellangan piyoz, shrift va bekon qo‘shilgan qovoqli pitsa kabi innovatsion tatlarni taklif etadi.