Penangdagi Gurney Drive: sinash uchun ko'cha taomlari

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:21

Ehtimol, Janubi-Sharqiy Osiyodagi eng mashhur taom sahnalaridan biri boʻlgan Gurney Drive - Malayziyaning oshpazlik anʼanalari bilan qadrli boʻlgan Penang orolida boradigan joy.

Albatta, Jorjtaun boʻylab savdogar aravachalari bor va oziq-ovqat kortlari bitta baland tom ostida juda koʻp mazali taomlarni oʻz ichiga oladi. Ammo Gurney Drive - bu mahalliy oilalar, juftliklar va xalqaro mehmonlar tomonidan zavqlanadigan sahna. Boshqa variantlardan farqli o'laroq, siz ovqatlanayotganda va odamlar tomosha qilayotganda dengiz shabadasi va qirg'oq manzarasidan bahramand bo'lasiz.

Penangdagi Gurney Drive nima?

Gurney Drive - Malayziyaning Penang orolidagi Jorjtaun qirg'og'ida joylashgan bar va restoranlardan iborat bo'lgan piyoda esplanada. Penang - Malayziyaning g'arbiy qirg'og'ida, Langkavi janubida va Tailand chegarasidan unchalik uzoq bo'lmagan katta orol.

Gurney Drive eng zoʻr Osiyo koʻcha taomlarini gʻurur bilan pishiradigan katta aravalar lageri bilan mashhur boʻlgan boʻlsa-da, aravalar yonidagi savdo markazida gʻarbiy zanjirlar va yuqori darajadagi taomlar bor. Savdo markazi va oziq-ovqat aravalari hududidan tashqarida Gurney Drive barlar va ovqatlanish joylari bilan qoplangan. Dengiz mahsulotlari va qayiq restoranlari (smosda ovqat pishirish) juda ko'p.

Nima kutish kerak

Gurney Plaza Penangga tegishliikkinchi yirik savdo markazi. To'qqiz qavatli chakana savdo va ovqatlanish joylari bor! Bundan tashqari, agar siz ovqatlanish tajribangizni kechki ovqat-kino sanasiga aylantirmoqchi bo'lsangiz, unda 12 ekranli kinoteatr (ingliz tilida ko'plab nomlar bilan) mavjud. Avtobus oldida to'xtaydi. Savdo markazidan to‘g‘ri o‘tib, mazali taomlar joylashgan qirg‘oqqa qarab bir necha daqiqa konditsionerdan bahramand bo‘ling!

Oziq-ovqat jurnallari va qoʻllanmalar keng yoritilishiga qaramay, Gurney Drive hanuzgacha asosan mahalliy aholi tomonidan tashrif buyuradi. Jorjtaunning boshqa joylarida ham arzonroq taomlarni topish mumkin boʻlsa-da, narxlar hamon oʻrtacha.

Penang aholisi dam olish kunlari guruh boʻlib yigʻilib, suhbatlashish va ovqatlanish vaqtida dengiz boʻyidagi yoqimli esplanada boʻylab sayr qilishadi. Garchi bir hovuch jiddiy sayohatchilar hali ham yaxshi ovqatlanish uchun Gurney Drive-ga borishsa ham, turistik hududlardan uzoqlik ko'pincha transportni tashkil qilish yoki Jorjtaundagi asosiy hududlarni tark etishga dangasa bo'lganlarni ruhlantirmaydi.

Agar keng tarqalgan umumiy stollar va koʻcha aravalari siz uchun haddan tashqari hayajonli boʻlsa, esplanad roʻparasida koʻplab oʻtiradigan restoranlar bor. Dengiz mahsulotlari va qayiq/hotpot joylaridan tortib uydagi steakxauslar va tanish zanjirlargacha, siz guruhdagi barchani xursand qilishingiz mumkin.

Penangdagi Gurney Drive-da sinash uchun qiziqarli taomlar

Ba'zida notanish takliflar soni dahshatli tushga olib kelishi mumkin. Mana, oddiy noodle taomlari bilan birga tatib ko‘rish uchun mashhur mahalliy Penang savdogarlari taomlari:

• Lok-Lok: Agar tishlashni yoqtirsangiz, lok-lok siz uchun. Uni qo'shish mumkinatıştırmalık sifatida boshqa idishlarga yoki boshqa taomlar kelishidan oldin boshlang'ich sifatida ishlatiladi. Lok-lok yog'da emas, balki suvda qaynatiladi, shuning uchun u odatdagidan bir oz foydaliroq. Shishlarda go‘sht va dengiz mahsulotlaridan tortib sabzavot, xitoycha chuchvara va bedana tuxumigacha hamma narsani topasiz. Siz shirin, yeryong‘oq yoki achchiq sousni tanlashingiz mumkin.
• Satay: Agar sizda go'shtxo'rlik moyilligi bo'lsa, ochiq olovda tayoq ustida pishirilgan go'shtning tutunli hididan so'lak oqasiz. Bu Malayziyaning hidi. Go'sht marinadlangan va keyin sizning oldingizda panjara qilinadi; Narxlar siz tanlagan mol, tovuq yoki qo'y/echki go'shtiga qarab farqlanadi. Go'sht - yagona variant; Agar vegetarian bo'lsangiz, lok-lok aravasini toping.
• Pasembur: Malayziyaning mashhur hind taomi, pasembur aravalari bilmaganlarni hayratga solishi mumkin. Siz asosan chuqur qovurilgan go'sht, dengiz mahsulotlari, sabzavotlar va tofu turlarini tanlashdan boshlaysiz - narx siz olgan narsaga bog'liq. Keyinchalik, sizning tanlovlaringiz taxminan tug'ralgan va keyin salat salatasi bilan qoplanadi va tom ma'noda shirin, bir oz achchiq yeryong'oq sousiga botiriladi. Sos ovqatni qayta tayyorlash uchun yetarli darajada issiq.
• Rojak: Kim meva, chili ziravorlari va baliq ta'mini aralashtirish yaxshi fikr deb o'ylaydi? Penangdagi sevimli shirinlik, Rojak hech bo'lmaganda sinab ko'rishga loyiqdir. Yangi meva bo'laklari baliq ta'mi bilan yopishqoq shirin tamarind sosida bo'g'iladi; eyiladigan narsalar va yeryong'oqlar salatga yoqimli tuzilish beradi.

Bu oq/sariq sharlar nima?

Lok-lok, pasembur, noodleni tanlamasligingizdan qat'i nazar,yoki boshqa idishlarni ishlatsangiz, ehtimol siz kvadrat va to'p shaklida sirli oq yoki sariq narsalarni uchratasiz. Bu tofu emas; bu baliq keki.

Fishcake Penangdagi mashhur toʻldiruvchi mahsulotdir. Tekstura kauchuksimon; baliq ta'mi minimal bo'lishi kerak, agar mavjud bo'lsa. Buni baliq go'shti, yoki past sifatli versiyalarda baliqli hotdog deb atash mumkin. Agar siqilgan baliq qismlarining ta'mi yoki tuzilishi sizga yoqmasa, uni qoldirishni so'rang.

Oziq-ovqatda ehtiyot choralari

Ham joyda bo'lgani kabi, aylanmasi yuqori bo'lgan ko'cha taomlari ham xavfsizdir. Gurney Drive band bo'lib qoladi va raqobat shiddatli. Hech kim o'z mijozlarini kasal qilishni xohlamaydi.

Cho'chqa go'shti ko'pincha ingredient sifatida ishlatiladi, hatto "vegetarian" deb belgilangan idishlarda ham. Vegetarianlar go'sht tayyorlashdan keyin qo'shimcha go'sht qo'shilmasligini anglatadi. Noodle va chuchvara ko'pincha ularni birga ushlab turish uchun cho'chqa yog'i bilan tayyorlanadi, shuning uchun hatto ichidagi sabzavotli "vegetarian" chuchvara ham tashqarisida cho'chqa yog'i bo'lishi mumkin. Hamma sho'rva bulonlari suyakdan tayyorlanadi.

Agar sizda dengiz mahsulotlariga allergiyangiz boʻlsa, bilingki, qisqichbaqalar oddiy ingredient hisoblanadi. Ko'pincha xamirga maydalanadi va bulyonlarni lazzatlash uchun fermentlanadi (belakan). Penangdagi Gurney Drive-da ovqatlanayotganda cho'chqa go'shtidan qochishning yagona ishonchli yo'li musulmonlarga tegishli ko'plab aravalarda ovqatlanishdir. Bu aravalar yashil rangda arabcha belgi bilan belgilangan, uning ostida “halol” deb yozilgan.

Gurney Drive, Penangga qanday borish mumkin

Oroldagi har bir haydovchi Gurney Drive-ni bilishi mumkin, lekin sizni katta ehtimol bilan savdo markazi oldida tushirishadi. Xavotir olmang: barcha harakatlar shunchaki sodir bo'lmoqdaorqada!

Savdo markazi markazi va atrium boʻylab ochiq osmon ostidagi restoranlar yonidan oʻting. Oziq-ovqat aravalarini topish uchun qirg‘oqdan chapga buriling va esplanada bo‘ylab qisqa masofani piyoda yuring.

• Avtobus: Avtobus Gurney Drive-ga borishning eng arzon va samarali usuli hisoblanadi. Komtar markazidan №103 (1 AQSh dollaridan kam) avtobusga chiqing va Gurney Plaza bekatida tushing. Oxirgi avtobus Gurney Plaza bekatidan soat 22:00 dan 23:00 gacha qaytadi
• Yurish: Jorjtaunning boshqa diqqatga sazovor joylaridan farqli o'laroq, Gurney Drive singan trotuarlar va gavjum yo'llar bo'ylab uzoq yurishdir. Agar siz Jalan Chulia va Chinatown hududi yaqinida bo'lsangiz, kamida 45 daqiqalik piyoda yurishni kuting. Gurney Drive-ga Jalan Penangdan Jalan Sulton Ahmad Ahmad Shoh bo'ylab g'arbga piyoda etib borishingiz mumkin. Shuningdek, Jalan Birma boʻylab gʻarbga, soʻngra Lebih Birma boʻylab oʻngga, sohilga burilishingiz mumkin.
• Taksi: Taksilarda "Oʻlchagichli taksi - narxlarni ayirboshlash taqiqlanadi" deb aniq yozilgan boʻlsa-da, haydovchilar, ayniqsa, tungi vaqtda sayyohlardan ortiqcha haq toʻlashlari bilan mashhur. Ular sizni tom ma'noda aylana bo'ylab haydashadi. Agar taksiga o‘tirmoqchi bo‘lsangiz, sayyohlik hududlarida to‘xtab turgan haydovchilardan biriga yaqinlashmasdan, ko‘chada taksini belgilang.
• Grab: Grab – Malayziyaning Uberga oʻxshash rideshare xizmati. Ilova xuddi shu tarzda ishlaydi, garchi Grab bilan siz haydashdan keyin haydovchiga naqd pul toʻlash imkoniyatiga egasiz.