Berlinda sinash uchun eng yaxshi ko'cha taomlari

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:54

Berlin doimiy sayohatda bo'lgan shahar va taomlar sahnasi buni aks ettiradi. Har bir burchakda Alexanderplatz, Späti s (do'kon)da kolbasa sotuvchilari va kunning istalgan vaqtida yaxshi ovqatlanish imkoniyati mavjud.

Berlinning eng yaxshi ko'cha taomlari va ularni yeyish uchun eng yaxshi joylar haqida o'qing. Kolbasadan donergacha, falafelgacha shahar bo'ylab ovqatlaning.

Bratwurst

Nemis kolbasasi haqida o'ylaganingizda, ehtimol siz bratwurst haqida o'ylaysiz. Uni pivoda qovurib, rotkohl va kartoshka bilan birga berish mumkin, ammo u eng yaxshi ko'cha taomlari sifatida tanilgan. Bu nemis taomini grillwalkerdan yo'lda yeying. Ushbu sotuvchilar o'zlarining yorqin apelsin panjaralarini dumba darajasida kiyib, xantal va/yoki ketchupni tanlagan holda rulonga (brötchen) 1,50 yevrolik bratwurst solib qo'yishadi. Kolbasa ikkala uchi ham osilib qolganidan xavotirlanmang - bu shunday bo'lishi kerak.

Alexanderplatz atrofida yoki och odamlar toʻplanadigan har qanday joyda sotuvchilarni qidiring.

Döner Kabob

Döner kabob Berlinda yaxshiroq. Ko'pincha kechki payt mast ovqat sifatida qabul qilinadi, yaxshi döner juda ko'p bo'lishi mumkin. Turk muhojirlari tomonidan nemis didiga mos ravishda ishlab chiqilgan bu ko'p madaniyatli Berlin ramzi bo'lgan taom.

Vertikal tupurishlarni sezishingiz mumkingo'shtni hech qachon buyurtma qilishdan oldin. Qo'zi, tovuq yoki dana go'shti aralashmasining ulkan konuslari buyurtma bo'yicha panjara qilishdan va sho'r bo'laklarga solib olishdan oldin imbis oynalariga ko'zga tashlanadi. Keyin go'sht salat va sousli pidega solinadi.

Men ishonamanki, eng yaxshi dönerlar odatda joylashuvga bog'liq. Shubhali odamlarning sevimli stendlari o'z uylariga yaqin joylashgan bo'lib, shuning uchun qulay joylarni qidirib toping. Mening shaxsiy sevimliim Imren Grill 2 ziravorlar va yangi yig'ilgan go'shtli shishlarning noyob aralashmasi bilan ajralib turadi. Berlindagi eng yaxshi dönerni topish uchun qoʻllanmamizdan foydalaning.

Döner bilan birga kofte, börek va lahmacun (koʻpincha turk pitssasi deb ataladi) kabi boshqa turkiy taomlarni tatib koʻring.

Gamburgerlar

Bu xalqaro sevimli Berlinda uy topdi Bir paytlar Amerika uslubidagi burgerlarga yomon taqlid qilingan, endi butun shahar bo'ylab mazali burgerlar bor. Bekon va pishloq kabi klassik taomlarni sinab ko'ring yoki yeryong'oq yog'i bilan yovvoyi bo'ling yoki ko'plab go'sht variantlari bilan shaharning hipster sabzavot tuyg'usiga ega bo'ling.

Birinchi mashhur Amerika burgerlaridan biri uchun The Bird-ga boring yoki U-Bahn ostidagi sobiq pisuarda joylashgan Burgermeister Kreuzberg shahrida Berlin klassik taomini tatib ko'ring.

Halbes Hähnchen

Tovuqning yarmi ko'cha taomiga o'xshamasligi mumkin, ammo Kreuzbergdagi Hühnerhaus 36 kabi joylarda panjara qilingan tovuqni 10 daqiqadan ko'proq vaqt davomida to'xtatib qo'ygan. Taksi haydovchilaridan tortib to osilib qolgan amerikaliklargacha hamma orasida mashhur bo'lgan kichik tovuq odatda Gorlitzer bog'iga kiraverishda turadi.qatorga ega. Shiqillagan, qarsillab turgan teri go'shtli oq go'shtni salat, kartoshka yoki ikkalasi bilan birga yashiradi, umumiy qiymati taxminan 5 evroni tashkil qiladi. Bu shunchalik mashhurki, ular ko'chaning narigi tomonida o'tiradigan restoran ochishdi.

Halol Riza Chicken butun shahar boʻylab ochilgan saytlar tufayli qovurilgan tovuqning boshqa turi uchun tobora ommalashib bormoqda.

Falafel

Bu roʻyxatda faqat goʻsht bor.

Sharqdan import qilinadigan yana bir sevimli noʻxat toʻplari, chuqur qovurilgan nohut sharlarini sendvich shaklida yoki laganda (tellerda) turli xil soslar, gumus, hallumi va qovurilgan sabzavotlar bilan topish mumkin.

Oddiy falafel bilan bir qatorda o'ziga xos yeryong'oq sousi bilan Sudan versiyasini qidiring.

Currywurst

Mening sevimli nemis maqollarimdan biri bu "Alles hat ein end, aber Wurst hat zwei" (Hamma narsaning oxiri bor, lekin kolbasaning ikkitasi bor). Xo'sh, nemis ko'cha taomlari haqidagi postni kolbasa bilan boshlash va tugatishning qanday yaxshi usuli?

Germaniyaning hamma joyda mavjud bo'lgan vurst (kolbasa) Berlinda xushbo'y kori keladi. Currywurstni biergartenlardan sport tadbirlarigacha, yuqori darajadagi nemis restoranlarigacha hamma joyda topish mumkin. Taom mehr bilan chuqur qovurilgan va sizning xohishingizga ko'ra teri bilan (mit Darm) yoki qo'shmasdan (ohne Darm) xizmat qilgan bratwurstdan iborat. Keyin u karri ketchupiga solinadi va kori kukuni bilan tozalanadi. Bu pirojnoe odatda sousni pishirish uchun kartoshka (pommes) yoki rulonga qo'shiladi.

Nemislar odatda ko'p achchiq narsalardan uyalishsa-da, kurrivurst tilga olib kelishi mumkin -karıncalanma issiqlik. Yuqori darajadagi ziravorlarga ixtisoslashgan stendlarga e'tibor bering va o'zingizga xavf tug'dirasiz!