Bangkokda sinash uchun eng yaxshi Tailand taomlari

2025 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 16:11

Ko'cha taomlari Tailandning hamma joyida. Sotuvchilar siz borish uchun biror narsa olishingiz yoki yaqin atrofdagi stol va stullarda ovqatlanish uchun to'xtashingiz mumkin bo'lgan do'konlar o'rnatadilar. Agar siz qanday ko'cha ovqatlariga buyurtma berishni bilmasangiz, bu biroz qiyin bo'lishi mumkin. Sarguzashtli bo'lishdan qo'rqmang - siz uyga qaytib kelish uchun yangi sevimli taomni topishingiz mumkin. Sayohat chogʻida eʼtiborga olinadigan mashhur Tailand taomlari.

Som Tam

Somtam, maydalangan yashil papayya, pomidor, sarimsoq, qisqichbaqa, yeryongʻoq va chili qalampiridan tayyorlangan shirin, nordon, achchiq va shoʻr salat Tailanddagi eng mashhur koʻcha taomlaridan biridir. Siz uni ko'cha taomlari bilan deyarli har qanday hududda topishingiz mumkin. Lazzat kombinatsiyasi tanish bo'lmasligi mumkin, ammo u mazali, tetiklantiruvchi va sog'lom. Aksariyat Tailandliklar o'zlarining som tam achchiqlarini yaxshi ko'radilar, shuning uchun buyurtma berishda, agar kerak bo'lsa, yumshoq versiyasini so'rashni unutmang.

Noodle sho'rva

Guay Teow yoki noodle sho'rva - Tailandning eng mashhur ko'cha taomidir. U Xitoydan keladi (shuning uchun xitoycha nomi), lekin yillar davomida o'ziga xos Tailandga aylandi. Sho'rva tovuq, cho'chqa go'shti yoki mol go'shtidan tayyorlanadinoodles yoki guruch noodle yoki tuxum noodle (siz tanlaysiz). Aksariyat sotuvchilar sabzavot va to'g'ralgan go'sht, köfte yoki vontonlarni tashlashadi. Xo'sh, qanday qilib o'ziga xos Tailand? Quritilgan qalampir, shakar, ohak sharbati va baliq sousi kabi ziravorlar qo'shiladi.

Pad Thai

Tay padini hamma biladi, bu mamlakatda qisqichbaqalar, tofu va bir oz tamarind qo'shilgan qovurilgan makaron taomidir. Pad Thai xorijdagi kabi Tailandda unchalik mashhur emas, biroq ko‘cha taomlari sotuvchilarining ko‘pchiligi qovurilgan kartoshkani ham taklif qilishadi.

Pad Qara Ew

Pad Thai kabi, pad see ew ham xavfsiz tanlovdir. Bundan tashqari, u qadar achchiq emas va aslida u bir oz shirinlikka ega. Keng guruchli noodle qovuriladi, keyin tuxum, xitoy brokkoli yoki karam va quyuq soya sousi qo'shiladi. Umumiy go'shtlar mol go'shti, cho'chqa go'shti yoki tovuq go'shti ishlatiladi. Ba'zan quritilgan chili bo'laklari, sirka yoki ikkalasi ham qo'shiladi.

Kai Jeow

Kai jeow - Tailand ko'cha oziq-ovqat sotuvchilari orasida eng keng tarqalgan va eng arzon mahsulotlardan biri. Bu guruch ustiga beriladigan omlet, ichi mayin, tashqarisi esa tiniq nonushta uchun ajoyib variant. Unga baliq sousi, chili sousi va chili qo'shiladi.

Gril go'shtlari

Moo ping yoki cho'chqa go'shtidan pishirilgan shish - bu juda mashhur ko'cha taomidir, lekin bu shunchaki cho'chqa go'shtidan tayyorlangan shish emas, balki ko'chada grilda uchratish mumkin. Bundan tashqari, panjara tovuq va hatto borba'zan panjara qilingan bufalo. Har bir ko'cha oziq-ovqat sotuvchisining marinad uchun o'ziga xos retsepti bor, lekin u odatda shirin va sarimsoqli bo'ladi.

Poh Pia Tod

Uyga qaytib kelganda tatib koʻrgan taomlardan biri bu bulondir. Sotuvchilar odatda ularni kichikroq bo'laklarga bo'lib, yo'lda ovqatlanishni osonlashtiradilar. Sotuvchiga qarab, ishlatiladigan turli xil ingredientlar orasida go'sht, guruchli noodle yoki sabzavotlar mavjud. Yangi dukkakli rulolar (pa pia sod) ham mazali, lekin ular chuqur qovurilmagani uchun juda foydali.

Tailand shirinliklari

Tailand ko'cha taomlari qulay, lekin u ham yoqimli bo'lishi mumkin. Noodle va panjara go'shtlari bilan birga sotiladigan ko'plab shirinliklar va shirinliklar topasiz. Mango yopishqoq guruch faqat gavjum joylarda mavjud, lekin siz har doim yangi mevalar, qovurilgan banan va tay shirinliklarini topishingiz mumkin.