12 Melburnda sinab ko'rishingiz kerak bo'lgan taomlar

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:22

Melburn Avstraliyaning oziq-ovqat poytaxti ekanligi bilan mashhur. Bu shaharda dunyoning har bir burchagidan taom topasiz.

Shuningdek, bu yerda koʻplab innovatsion restoranlar joylashgan boʻlib, oshpazlar va novvoylar oddiy oziq-ovqat mahsulotlarini melburn taomlari bilan yangilaydi, ularni hech qachon unutmaysiz. Agar o‘zingizni achchiq his qilsangiz (avstraliyaliklar aytganidek), Melburnda tatib ko‘rishingiz kerak bo‘lgan 12 ta taomni topdik.

Qahva

Yaxshi, mayli, kofeni istalgan joydan olishingiz mumkin, biz bilamiz. Ammo Melburniyaliklar qahvaxonlar bo'lishlari bilan mashhur - va buning yaxshi sababi bor. Down Under qahvasi kuchli, ammo juda yaxshi tayyorlangan. Shaharda bo'lganingizda, tekis oq rangga buyurtma bering va mukammal pishirilgan kofe uchun 5–7 AU dollarini to'lashga tayyorlaning. Higher Ground, Brother Baba Budan yoki Axil Coffee Roasters kabi maxsus kafelardan birini tatib ko'rishga arziydi. Ehtiyot bo'ling: Starbucksni boshqa icholmaysiz.

Tayoqdagi oltin geytime pishloq keki

Toʻgʻri oʻqidingiz. Golden Gaytime shokoladga botirilgan va asal qoliplari bo'laklari bilan qoplangan kofe va vanilli muzqaymoqdir. Buni Stix desert barining egasi Liza Dib qildisevimli Aussie pishloqli tortni tatib ko'ring, uni sovutib oling, so'ng bir lahzada sevimli Melburn gazakini yaratish uchun tayoqqa tilim yopishtiring. Avstraliyaliklar bu ta'mi "Oltin Gaytime"ga o'xshaydi, faqat o'n baravar yaxshiroq deyishadi. Sen bizga ayt. Stix har kecha soat 17:00 da ochiladi. Koburgda.

Doutnuts

Bular oddiy donutlaringiz emas. Melburn atrofida aylanib yurganingizda, ko'rgazmada chiroyli, bezatilgan pishiriqlar bilan bir nechta do'konlarni ko'rishingiz mumkin. Ular sizni ikki marta suratga olishga, telefon kamerasini olib tashlashga va Instagram-ga joylashtirishga majbur qiladi. Ha, ular juda go'zal. Doughboys Donuts va Bistro Morgan kabi joylarda frantsuz tosti, Gaytime Crunch va Cookie Monster kabi donut ta'mining aylanadigan menyusi mavjud. Agar siz klassik taomni izlayotgan bo'lsangiz, Qirolicha Viktoriya bozoridagi Amerika donut oshxonasi eng yaxshi murabbo to'ldirilgan donutlarni taqdim etadi. Slider Diner’dan tortilgan cho‘chqa go‘shti va chinorli cho‘chqa go‘shtini e’tiborsiz qoldirmang.

Espresso Martini

Ajoyib espresso martini melburniyaliklar tomonidan hayratga soladigan qadrli hisoblanadi. Albatta, ichimlikning bir qo'li va oyog'i (taxminan 18-20 AU dollari) turadi, ammo bu shov-shuvni kuchaytirish uchun qahva xushbo'y spirtini ichishning narxi. Eng yaxshi espresso-martinini Arbory Bar va Eatery-da topish mumkin, u erda siz nitro espresso martiniga jo'mrakdan buyurtma berishingiz mumkin va janob Myagi. Bu yerdagi kokteyl “sovuq damlamali martini” deb nomlanadi va shochu, aroq, kofe va oq shokoladli ko‘pik bilan qoplangan sake aralashmasidir.

Beetroot Burger

Melburniyaliklar gamburgerlarni biroz boshqacha qilishadi. Ular hali hamkatta va suvli, lekin bu erda ular mukammal tarzda bezatilgan. Siz kalamar siyohli bulochkalar, donutli bulochkalar, gugurtli bulochkalar, ko'mirli bulochkalarni topasiz va hatto bizni gurme taomlarini tayyorlashni boshlamaysiz. Aussie kabi burgerni iste'mol qilish uchun uni lavlagi qo'shib buyurtma qiling. PHAT Pizza Burger Bar buning vegetarian versiyasini tayyorlaydi: qovurilgan hallumi, achchiq mayonez, lavlagi, pomidor, piyoz va salat bilan qoplangan qovoqli burger. Unda lavlagi, marul, jalapenos, karamellangan piyoz, shirin chili va mayonez qo‘shilgan oddiy Angus go‘shtidan tayyorlangan cheeseburger taqdim etiladigan One Plus Piece bor.

Tovuqli Parmesan

Tovuq pahh-mee, avstraliyaliklar uni Melburn taomlari deb atashadi, lekin u g'urur bilan Avstraliya taomidir. Bu chuqur qovurilgan va qizil sous va eritilgan mozzarella pishloq bilan qoplangan juda katta nonli tovuq ko'kragi. Odatda u frantsuz kartoshkalari va mayda salat bilan birga keladi. Bu to'yimli taom va Melburnga tashrif buyurganingizda, albatta, tatib ko'rishingiz kerak bo'lgan taom. Tovuq parmesan - bu asosiy pab taomidir, uni La Roche, The Local Taphouse va The Grosvenor Hotel mehmonxonalarida topishingiz mumkin.

Avokado tosti

Avokadoli tost kabi stereotipga aylanganidek, bu melburniyaliklarning uni sevishlariga xalaqit bermaydi. Melburn kafelari sevimli nonushta mahsulotining turli xil variantlarini yaratishda ayyorlik qiladi. Muharam kafesi kabi joylarda tiniq enoki qo'ziqorinlari, turp va kewpie kunjut mayonezi qo'shilgan kimchi va avo tostlari tayyorlanadi. Keyin u "Light Years" kafesida san'at asariga aylandi, chunki ular pikselli avakadoni yeyish uchun deyarli juda chiroyli. Davom eting, Melburnda shaytoncha mazali avakado tostidan rohatlaning, buni hech kimga aytmaymiz.

Cronnoli

Kronnoli - bu Qirolicha Viktoriya bozoridagi M&G Caiafa kompaniyasining yaqinda ixtiro qilingan durdona asari. Asosan, bu kruvasan va kannolining sevgi bolasi. Ushbu Melburn kafesidagi novvoylar yog'li kruassanni kannoli shirin, qaymoqli rikottasi bilan to'ldirishdi. U Oreo, apelsin va pista kabi turli xil, cheklangan vaqtli lazzatlarda taklif etiladi. Bu qanday innovatsiyalar uchun?

Go'shtli pirog

Avstraliyada boʻlganingizda goʻshtli pirogni tatib koʻrish huquqiga ega. Bu xuddi shunday eshitiladi: marinadlangan go'sht bilan to'ldirilgan mini pirog. Siz to'ldirish bilan makkorlik qilish orqali bu taom (ba'zilar uchun gazak) bilan yovvoyi bo'lishingiz mumkin. Princes Pies-da mashhur qo'zichoq, echki pishloqi va truffle pirogiga yoki Pure Pies-dan tovuq, qo'ziqorin va estragon pirogiga boring. Ogohlantirish: Go'shtli pirogni iste'mol qilganda o'tirib, ko'p salfetkalardan foydalanishingiz kerak bo'ladi. Bu tartibsiz bo'lib qoladi-lekin eng yaxshi tarzda.

Lamingtonlar

Agar siz haligacha e'tibor bermagan bo'lsangiz, avstraliyaliklar shirinliklarini yaxshi ko'rishadi. Lamingtonlar 100% avstraliyalik bo'lib, shokoladli sousga solingan va solingan hindiston yong'og'iga botirilgan shimgichli tortdan tayyorlanadi. Bir kunlik kashfiyotdan so'ng va bir chashka qahva yoki issiq choy bilan mukammal birlashtirilgan shirin taomdir. Siz bu dunyodan tashqari lamingtonlarni Candied Bakery yoki Tivoli Road Bakery-da topishingiz mumkin. Ikkita buyurtma berganingizda sizni ayblamaymiz.

Koʻpikli choy

Melburn shahri bo'ylab sayr qilar ekansiz, ko'pikli choy uchun ko'plab belgilarni ko'rasiz. BuTayvan tomonidan ixtiro qilingan ichimlik bo'lishi mumkin, ammo Melburniyaliklar ko'pikli choy poezdiga sakrab tushishdi va uni o'zlari qilishdi. Ichimlik ta'mi va hajmi bo'yicha farqlanadi, lekin uning asosiy mohiyati muhallabi, jele yoki ko'pik bilan to'ldirilgan va chaynalgan tapioka to'plari bilan to'ldirilgan sutli choydir. Agar siz allaqachon ko'pikli choyni yaxshi ko'rsangiz, uni Gotcha yoki Tmix-da sinab ko'ring. Bu joylardan birida burchakda oʻralgan chiziqni koʻrsangiz hayron boʻlmang.

Fairy Floss

Fairy floss paxta konfetining Avstraliya versiyasidir, ammo Melburn buni biroz boshqacha qiladi. Bu hali ham shakar qo'shilgan qandolat, lekin u peri ipini iste'mol qilishni yanada qiziqarli qilish uchun yangilangan. Son In Lawda peri ipini sinab ko'ring, u erda undan kattaroq multfilm qahramonlari yaratilgan. Agar siz Luna Parkda quyoshli kunni o'tkazayotgan bo'lsangiz, kafelardan biridan ulkan pushti pushti ipni oling va uni yutib yuborishdan oldin suratga oling.