Brisbenda sinash uchun eng yaxshi taomlar

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:12

Har yili ikki milliondan ortiq mahalliy aholi va yana yetti million sayyoh tashrif buyuradigan Brisben tezda Avstraliyaning eng mashhur taomlari yoʻnalishlaridan biriga aylanib bormoqda. Mahalliy ishlab chiqaruvchilar yuqori sifatli go'sht va dengiz mahsulotlari bilan mashhur, Kvinslend shimolidagi tropik iqlim esa doimiy ravishda yangi meva va sabzavotlar bilan ta'minlanadi.

Shaharning kuchli muhojir jamoalari, jumladan, xitoy, hind, tayvan va yunon merosiga ega aholi ham Brisbenning oshpazlik takliflarining asosiy qismidir. Brisbenda tatib ko‘rish uchun asosiy taomlar ro‘yxatini o‘qing.

Moreton Bay xatosi

Yassi boshli omar sifatida ham tanilgan Moreton koʻrfazi hasharotlari dengiz qisqichbaqasimonlaridir. O'z nomini Brisben qirg'og'idagi ko'rfazdan olgan bo'lib, ular an'anaviy omarga o'xshaydi, har bir hasharotning dumida bir-ikki untsiya go'sht bor.

Moreton ko'rfazidagi hasharotlar Avstraliyaning shimoliy qirg'oqlarida tarqalgan, boshqa nav - Balmain hasharotlari esa asosan janubda joylashgan. Ular odatda panjara yoki mangalda pishiriladi. Brisbenda, qirg‘oqdagi Jorj Paragoniga yoki Petri Terrasidagi Gambaroga boring va o‘zingiz uchun xatolikni sinab ko‘ring.

Nonushta uchun kechki ovqat

Brisbendagi taomlarning ijodkorligi uning nonushta uchun kechki ovqat takliflarida yaqqol namoyon boʻladi. Eng mashhuri West Enddagi Morning After, mazali qo'ziqorin va pancetta carbonara bilan xizmat qiladi, Hawthorne's Sister kafesi esa nonushta gnocchi haqida.

Annerlidagi O-Mai kafesida siz an'anaviy mol go'shti, tovuq yoki vegetarian go'shtini topasiz, Janubiy Brisbendagi Pourboy esa kun bo'yi zamonaviy burgerlar tayyorlaydi. Bu joylar, ayniqsa, dam olish kunlari ertalab tungi sayrdan keyin mashhur, lekin ularning aksariyati ish kunlarida ham ochiq.

Doutnuts

Agar siz shirin taomlar uchun kayfiyatda boʻlsangiz, Brisben ajoyib nonvoyxonalar bilan toʻldirilmoqda. Donutlar shaharning o'ziga xos taomidir, ammo kruassanlar va kronutlar ham ko'plab menyularda ko'rinadi.

NoDo - Brisbendagi donutlar boʻyicha hukmron chempion boʻlib, Nyusted, Kemp-Xill, Janubiy Bank va shahar markazida toʻliq glyutensiz menyu taqdim etiladigan postlar mavjud. Shuningdek, chorshanba yoki payshanba kuni tushdan keyin Brisben shahar bozorlariga tashrif buyurib, sekin pishiriladigan Doughlux donutini yoki Brewbakers tomonidan xamirturushli xamirturush navini yeyishingiz mumkin.

Gamburgerlar

Kvinslend Avstraliyadagi mol go'shtining deyarli yarmini ishlab chiqaradi, shuning uchun Brisben har xil turdagi burger yetkazib beruvchilar bilan to'lib-toshgani ajablanarli emas. Ko'pgina restoranlar mahalliy o't bilan oziqlanadigan, organik va erkin sotiladigan go'sht ishlab chiqaruvchilari bilan ishlaydi, ammo tovuq va sabzavotli burgerlar deyarli.har doim mavjud.

Hozirgi burger isitmasi hozirda Brisben va Sidneyga yoyilgan Oltin qirgʻoqdagi Ze Pikl muassasasida kuzatilishi mumkin, ammo Miss Kay va Grassfed Vegan taomlari ham tashrif buyurishga arziydi.

Çöfte

Brisbenda gullab-yashnayotgan xitoylar jamoasi yashaydi, shahar aholisining taxminan besh foizi xitoyliklarning kelib chiqishi haqida xabar berishadi. Bu shahar ichkarisida va undan tashqarida, ayniqsa Sunnibankning janubiy chekkasida tarqalgan o'nlab ajoyib xitoy restoranlarida aks etadi.

Xitoydan ilhomlantirilgan mazali taomlar koʻp boʻlsa-da, chuchvara bilan adashmaysiz. Donna Chang-da mahalliy avstraliyalik ingredientlar Moreton ko'rfazi bug'lari va ziravorli qo'zichoq bulochkalari kabi taomlarni yaratish uchun kiritilgan. Yangi Shanxay va Umami ham ajoyib tanlovdir.

Wings

Brisbenning yog'li taomga bo'lgan muhabbati burgerlar bilan tugamaydi; shahar mamlakatning eng yaxshi tovuq qanotlari ba'zi qadar xizmat qiladi, diqqatga sazovor joylarni uzoq kun keyin mukammal gazak. Buffalodan Bee Stinggacha Brisbenda juda ko'p turli xil takliflar mavjud.

Qanotlar qiroli so'nggi to'rt yil davomida shaharning eng yaxshi oziq-ovqat yuk mashinasi deb topildi va ular yaqinda Staffordning shimoliy chekkasida doimiy restoran ochdilar. Shuningdek, koreyscha qanotlar uchun Fortitude vodiysida Lucky Egg yoki klassik Amerika qanotlari uchun shahardagi Buffalo barini tavsiya qilamiz.

Fish and chips

Baliq va chipslar Angliyaning sovuq va toshli plyajlarida mashhurlikka erishgan bo'lishi mumkin, ammo Avstraliya bu oddiy, ammo mazali taomni yaxshi va chinakam qabul qilgan. Shornkliff, Brayton va Sandgeytning dengiz bo'yidagi shaharchalari baliq va chipslarni topish uchun eng yaxshi joylardir - ayniqsa, agar siz yangi tutilgan barramundi yoki snapper qidirsangiz - va Brisben shahar markazidan atigi 30 daqiqa sharqda joylashgan. Quyosh botishini tomosha qilayotganda parkda ovqatlanish uchun Sandgate Fishmonger yoki Fish on Flinders’dan taom oling yoki yanada mazali taom va mahalliy pivo uchun tarixiy Post Office mehmonxonasiga tashrif buyuring.

Sosisli rulon

Siz mashhur go'shtli pirog haqida eshitgan bo'lishingiz mumkin, lekin uning kichik ukasi, kolbasa rulosi butun Avstraliyada keng tarqalgan. Qiyma bilan to'ldirilgan kolbasa ketchup bilan to'g'ridan-to'g'ri jigarrang qog'oz x altadan chiqib yeyilgan ma'qul.

Kolbasa rulonlarining qulay oʻlchami va shakli ularni oddiy yoʻl-yoʻlakay atıştırmalikka aylantiradi, shuning uchun siz Avstraliyaga tashrifingiz chogʻida undan bahramand boʻlish uchun koʻp imkoniyatlarga ega boʻlasiz. Brisbendagi Un va shokoladda mol go‘shti va cho‘chqa go‘shtidan tayyorlangan kolbasa har doim talabga ega, cho‘chqa go‘shtidan tayyorlangan kolbasa esa King Street Bakery’da mahalliy sevimli hisoblanadi.

Souvlaki

1920-yillardan beri Brisben Avstraliyadagi yunon hamjamiyatining markaziga aylandi. Ko‘plab muhojirlar bu yerga joylashdilarWest End mahallasi, u erda siz shaharning eng yaxshi yunon restoranlarini uchratasiz. Grilda pishirilgan go'shtli souvlaki, ayniqsa, birinchi darajali bo'lib, ko'pincha pita noni, gumus, tsatziki zaytunlari va boshqa lazzatlar bilan birga keladi. Siz uni o'tiradigan restoranlarda ham, kechqurun olib ketish bo'g'inlarida ham topishingiz mumkin. West Enddagi Little Grek tavernasi va Fortitude Valleydagi qo'zichoq do'konini tavsiya qilamiz.