2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:21
Xonadagi filga yoki xuddi itga murojaat qilaylik: Ha, Osiyoning ba'zi mamlakatlarida odamlar it go'shtini iste'mol qiladilar. Boshqa tomondan, osiyolik itni iste'mol qilish g'oyasi unchalik tajovuzkor bo'lmasa-da, chunki bu to'g'ri bo'lsa-da, an'anaviy itning mavjudligi va nima uchun davom etayotganini tushunishga harakat qilish va tushunish muhimdir. Buning uchun Xitoyda it yeyish festivalini boshlash yaxshi joy.
Yulin it go'shtini iste'mol qilish festivali
Ha, siz toʻgʻri oʻqidingiz: It goʻshti yeyish festivali. It yeyish festivali har yili Xitoyning janubiy Guangsi provinsiyasidagi (Vyetnam bilan chegaradosh) Yulin shahrida yozgi kun to‘tida bo‘lib o‘tadi. An'analarni hisobga olmaganda, itning festival menyusida bo'lishining aniq sababi yo'q, bu festivalga qarshi bo'lganlarni (ya'ni, dunyoning ko'pchilik mamlakatlari) bundan ko'proq xafa qiladi.
Mahalliylar (hatto ba'zi begonalar) ayniqsa g'arbliklar ikkiyuzlamachi, chunki ularning ko'pchiligi boshqa hayvonlarning go'shtini eyishadi, deb ta'kidlaydilar. Ularning fikricha, osiyolik itni alohida ajratib ko‘rsatish ahmoqlikdir, chunki dunyoning ko‘p qismi cho‘chqa, sigir yoki tovuq emas, balki itlarni uy hayvonlari sifatida saqlashni afzal ko‘radi.
Yulin it go'shtini iste'mol qilish festivali haqida qiziqarli faktlardan biri shundaki, mahalliy aholi ko'pincha itni iste'mol qilish uchun "urf-odat"ni keltirsa-da, festivalning o'zi faqat 2009 yilga borib taqaladi.
Ijtimoiy tarmoqlarning itni iste'mol qilishga ta'siri
Guangsi aholisi o'z tanqidchilarining ikkiyuzlamachiligi haqida fikr yuritadimi yoki yo'qmi va qancha vaqtdan beri itni iste'mol qilish ularning an'analarining bir qismi bo'lganidan qat'i nazar, 2015 yilgi Yulin it go'shtini iste'mol qilish festivali e'tiborini ijtimoiy tarmoqlarda oldi. dunyoning turli burchaklaridan kelgan taniqli shaxslar va hatto siyosatchilar o‘z platformalaridan festivalni qoralab, uni tugatishga chaqirishlari bilan xalqaro e’tiborni tortdi.
Ushbu global bosim keyingi yillarda Yulin it go'shtini iste'mol qilish festivallarini bekor qilishni talab qiladimi yoki yo'qligini bilishga hali erta, ammo ba'zi ommaviy axborot vositalari festival kunlarini sanab o'tishlari mumkinligiga ishonishadi. Ko'pchilik o'ldirilgan itlar soni keskin kamayganini ta'kidlaydi: festivalning birinchi yillarida 10 000; 2014 yilda 5 000 gacha; 2015 yilda 1 000 dan kam.
It yeyish festivali 2020
2018-yildan boshlab, Yulin it go'shtini iste'mol qilish festivali (u Lichi va it go'shti festivali deb qayta nomlandi) endi yiliga ikki marta o'tkaziladigan tadbirdir. 2019-yilda hech qanday festival o‘tkazilmagan, ammo boshqa festival 2020-yil 21-iyunga rejalashtirilgan.
Buning qisqarishi koʻpincha mahalliy hukumat viloyatga sayyohlikni oshiradi degan taxmin bilan dastlab gʻurur bilan targʻib qilgan it eyish festivalini qoʻllab-quvvatlashini rasman olib qoʻyganidan keyin sodir boʻldi. Festivalga qarshi kampaniyalar uzoq muddatli ta'sir qiladimi yoki yo'qmi, vaqt ko'rsatadi, ammo butun dunyo bo'ylab itni sevuvchilar umidda.
Tavsiya:
Shunchaki sho'rva iste'mol qiling: Makaodagi pazandachilik chegaralarini itarish
Taomxoʻrlar jannati boʻlmish Makaoga tezkor sayohat bir yozuvchini oʻz qulayligidan tashqarida ovqatlanishga undadi, baʼzi kutilmagan hodisalarni anglab yetdi
Vankuverda mahalliy taomlarni qanday iste'mol qilish kerak, miloddan avvalgi
Vankuverdagi mahalliy taomlar haqida bilishingiz kerak boʻlgan hamma narsani bilib oling. Mahalliy taomlar, fermadan dasturxongacha restoranlar va boshqalarni qayerdan sotib olishni toping (xarita bilan)
Kosta-Rikada qanday an'anaviy taomlarni iste'mol qilish kerak
Hamma Kosta-Rika kasadosi va gallo-pintosini biladi, ammo bu yerda Kosta-Rika taomlari haqida kam gapiriladigan narsalarga qarang
Italiyada baliq iste'mol qilish haqida nimalarni bilish kerak
Italiyadagi baliq va dengiz mahsulotlari turlari, jumladan, restoranda buyurtma berganingizda nimani kutishingiz haqida bilib oling
Malayziyaning mashhur noodle taomi bo'lgan laksani qanday iste'mol qilish kerak
Laksa - Janubi-Sharqiy Osiyoda uchraydigan mazali noodle sho'rva. Laksa bilan tanishish, taomning tarixi va kori laksa uchun oson retsept