Chikagodagi eng yaxshi 10 ta pivo zavodi

2024 Muallif: Cyrus Reynolds | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-02-09 12:33

Piyo ishlab chiqaruvchilar assotsiatsiyasi o'tgan yili atrofdagi shaharlarni o'z ichiga olgan Chikagolendda butun mamlakatning boshqa metropoliyalariga qaraganda ko'proq pivo zavodlari borligini xabar qildi. Denver Sietl va San-Diego kabi unchalik ortda emas, lekin 167 ta pivo zavodi bilan Chikago eng yuqori mukofotni qo'lga kiritadi. Pivo zavodiga sayohat qilishni o'ylab ko'ring - Chikagoda sevimli pivolaringiz va ularni tayyorlash jarayoni haqida bilish uchun tanlash mumkin bo'lgan ko'plar bor.

North Parkdagi Alarmist Brewingdan to Whiner pivo zavodigacha, Chikagoliklar ham, sayyohlar ham hushtaklarini namlash uchun ajoyib pivo topishda qiynalmaydi. Demak, eng yaxshi 10 ta pivo zavodini tanlash har qanday yozuvchi uchun juda qiyin vazifa va bu shubhali, ammo quyida siz boshlash uchun munosib roʻyxat berilgan.

Half Acre pivo kompaniyasi

Soʻnggi oʻn yillikda pivo ishlab chiqaruvchi zavodlar portlagan shaharda 2006-yilda tashkil etilgan Half Acre Beer kompaniyasi asl oʻyinchilardan biri hisoblanadi. Birinchi pivo zavodi Chikagoning shimoliy tomonida, Linkoln avenyusida joylashgan va kengaytirilgan joy Balmoralda taxminan 15 daqiqa masofada joylashgan - ikkalasi ham oshxona va hammom bilan jihozlangan va ikkalasi ham arzon turlarni taklif qiladi. Balmoral joyida ochiq havoda yoqimli pivo borBog' bu Daisy Cuttersni ichish uchun juda mos keladi.

Revolution Brewing

O'nlab IPAlar, porterlar, Belgiya uslubidagi ales, pilsnerlar va shunga o'xshashlar shtatdagi eng yirik mustaqil pivo zavodi Revolutionda muntazam ravishda tayyorlanadi. Logan maydonidagi Brewpub katta qoralama ro'yxatiga ega bo'lib, har kuni qahramon, Fist City, Anti-qahramon va qo'sh jo'xori uni yoqqan Café Deth kabi sevimlilarni o'z ichiga oladi. Pivoning barchasini singdirish uchun pab menyusida pishirilgan simitlar, pishloqli tvorog, qanotlar, pizza, salatlar va burgerlar mavjud. Yaqin atrofdagi Kedzidagi pivo zavodi va taproom 90 000 kvadrat futlik yirik ob'ekt bo'lib, unda pivo zali ham bor, chorshanba-yakshanba kunlari ochiq.

Metropolitan Brewing

Agar nemischa lagerlar sizga yoqadigan boʻlsa, toʻgʻridan-toʻgʻri Metropolitan Brewing-ga boring – ular 2009-yildan beri bunday pivo tayyorlashadi va ular buni juda yaxshi bilishadi. Krankshaft, flagman pivo, yil davomida ishlab chiqariladi va Soldier Field, O'Hare va Miduey xalqaro aeroportlarida va White Sox uyida taklif etiladi. Chikago daryosiga qaragan Avondeyldagi Rokvell Taproomi (ularning veb-saytida itlar, bolalar va g'alatilar uchun mo'ljallangan) qo'shilganidan so'ng Metropolitan Brewing mashhurligi biroz oshdi.

Lagunitas pivo ishlab chiqarish kompaniyasi

Biz bilamizki, Lagunitas texnik jihatdan Kaliforniyadan olingan, ammo bu pivo zavodi Chikagodagi Duglas Parkida 300 000 kvadrat futlik mamont zavodini boshqaradi. 2017 yilda Heineken tomonidan sotib olingan Lagunitas Chikagodagi mashhur pivo mahsulotidir. Lagunitasga buyurtma beringIPA, Little Sumpin' Sumpin' yoki Illinoys shtatidagi eng yirik pivo zavodidagi Dogtown Pale Ale. Taburet olib, yog‘li taomlarni yeng va jonli musiqaga qoling.

Goz oroli pivo kompaniyasi

Goz oroli pivolari butun Chikago va mamlakat boʻylab yaxshi tanilgan va baʼzi odamlar kompaniyaning 2011-yilda InBev-ga sotilganidan beri asosiy oqimni masxara qilishgan. Biroq, 1988 yildan beri bu pivo kompaniyasi doimiy ravishda yuqori sifatli, ajoyib ta'mga ega pivo ishlab chiqaradi va u endi hech qanday tasavvurga ko'ra hunarmandchilik zavodi hisoblanmasa-da, Goose Island pivolari hali ham ajoyib va mazali. Fulton ko‘chasidagi G‘oz orolining dush xonasiga yoki Clybourn avenyudagi mehmonxonaga tashrif buyuring va 312 Urban Wheat Ale, Goose IPA, Green Line Pale Ale yoki Ms Brightside’ga buyurtma bering.

On Tour pivo ishlab chiqarish kompaniyasi

Asoschisi, pivo ishlab chiqaruvchisi va Chikagolik Mark Legenza 2017-yilda Chikagodagi West Loopda On Tour Brewing kompaniyasini yaratishdan oldin uyda pivo tayyorlash orqali pivo tayyorlash ishtiyoqini oshirgan. Bu joy jonli musiqa tinglash va doʻstlar bilan suhbatlashish uchun ideal oziq-ovqat yuk mashinalari chiqib noshes eb, va yarim qadam Amerika pale ale yoki Heads All Empty IPA ichish. Agar glyutensiz bo'lsangiz, aylanuvchi sidr oling.

Bogemiya guruhi

Band of Bohemia bizning ro'yxatimizni yaratadi, chunki u butunlay original va Chikagodagi boshqa pivo zavodlariga o'xshamaydi. Mishel yulduziga ega bo'lgan bu pivo pivosi pazandalik dasturi kabi pivoga ham katta e'tibor beradi va ikkalasini shunday birlashtiradiki, umumiy tajribapaypoqlaringizni yiqitadi. Uy qurilishi pivolari roʻyxati oʻzgaradi, lekin hozirda siz “Uyquloqlar onasi”, Dilimlangan non yoki “Noble Raven Ale” pivosidan bahramand boʻlishingiz mumkin.

Marz Community Brewing

Janubiy tomondagi Makkinli bog'iga yaqin joyda joylashgan Marz jamoatining taproomi va oshxonasi juda ajoyib. Rangli san'at g'isht devorlariga osilgan; o'ralgan bar, divanlar va bar kursilari muloqot qilish uchun ochiq muhit yaratadi; pinball va eski arkada o'yinlari haqida sepiladi; va 24 ta pivo jo'mrakda taklif etiladi. Yangi ochilgan ta'mni tatib ko'rishga va Splash, tropik xira alega buyurtma berishga tayyor bo'ling; Amerika bug'doy ale Jungle Boogie flagmani pivosi; yoki Chug Life, gazlangan lager. Koʻp xilma-xil takliflardan iborat munosib menyu sizni toʻydiradi, shunda siz xohlagancha ovqatlanishingiz, qolishingiz va oʻynashingiz mumkin.

Rangli pivo tayyorlash oʻchirilgan

Off Color Brewing kompaniyasi Chikagoning zamonaviy Linkoln Park mahallasida joylashgan The Mousetrap nomli nisbatan yangi kran xonasiga ega. Bu erda shon-shuhratga da'vo - bu eksperimental va ixtirochi bo'lgan aqldan ozgan takliflar. Sizni o'rindiqning chetida ushlab turish uchun mevali Off Color Apex Predatorga buyurtma bering; Tacos uchun Off Color Barrel Aged Beer, agave ta'miga ega bug'doy pivosi; va Off Color Tooth and Claw, dala muzeyidagi tiranozavr reks dinozavr-Sudan ilhomlangan lager. Siz yorliqlardagi sanʼat asarini ham gʻalati sarlavhalar kabi sevib qolishingiz aniq.

Pipeworks Brewing Company

Merrit Lyuis va Bijay Oslon an'anaviy ishtirok etish yo'lidan borishmadiChikagoda o'z pivo zavodini ochishdan oldin pivo tayyorlash maktabi. Buning o'rniga, ikki do'st Belgiyaga sayohat qilishdi va De Struise Brouwersda bepul ishlashdi. Er-xotin qaytib kelgach, ular mablag‘yig‘ishdi va 2012-yilda Pipeworks Brewing Company’ni ochishdi. Pipeworks’da hali suv tozalash xonasi yo‘q bo‘lsa-da, pivo sotib olish uchun ishlab chiqarish korxonasi ichidagi Dojo shisha do‘koniga tashrif buyurishingiz mumkin. Can san'ati jonli va noyob, go'zallikning haqiqiy narsasi - Ninja va Unicorn Double IPA to'plami bilan uy ziyofatiga qadar namoyish; Citra Saison; dengiz kubogi; Hey, ehtiyotkor odam, bu yerda ichimlik bor!; yoki Spotted Puffer Imperial IPA. Do'stlaringiz bilan mas'uliyat bilan rohatlaning.